• Thiết kế cửa sập (Hood Type): Cho phép nạp và dỡ chén đĩa nhanh chóng, tối ưu hóa năng suất và luồng công việc trong bếp. Thiết kế này lý tưởng cho việc đặt giữa khu vực rửa và khu vực sắp xếp chén đĩa sạch.
• Rửa sạch hiệu quả: Hệ thống phun nước áp lực cao và nước nóng giúp loại bỏ các vết bẩn cứng đầu, dầu mỡ và cặn thức ăn một cách triệt để.
• Vệ sinh tối ưu: Sử dụng nước nóng (thường trên 80°C cho chu trình tráng cuối) và hóa chất tẩy rửa chuyên dụng để tiệt trùng, đảm bảo chén đĩa đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cao nhất.
• Năng suất cao: Có khả năng rửa số lượng lớn ly, chén, đĩa (thường từ 40-60 giỏ/giờ) trong thời gian ngắn, tối ưu hóa quy trình làm việc trong bếp.
• Thiết kế bền bỉ: Toàn bộ máy thường được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304) cao cấp, chịu được môi trường bếp công nghiệp khắc nghiệt, chống gỉ sét và dễ dàng vệ sinh.
• Thương hiệu Lotus (Ý): Đảm bảo chất lượng và độ tin cậy theo tiêu chuẩn châu Âu.

Tính năng nổi bật của Máy rửa chén Lotus MS/9353

• Nhiều chu trình rửa: Cung cấp các chu trình rửa khác nhau (ví dụ: rửa nhanh, rửa tiêu chuẩn, rửa sạch sâu) phù hợp với mức độ bẩn và loại dụng cụ, tối ưu hóa kết quả.
• Hệ thống phun nước mạnh mẽ: Các vòi phun được bố trí khoa học và tạo áp lực cao để đảm bảo nước và hóa chất tiếp cận mọi bề mặt của chén đĩa.
• Làm nóng nước nhanh và ổn định: Hệ thống gia nhiệt hiệu quả (bao gồm nồi hơi - boiler tích hợp) giúp nước đạt nhiệt độ rửa và tráng cần thiết một cách nhanh chóng và duy trì ổn định.
• Bộ lọc cặn bẩn: Thu gom cặn thức ăn, ngăn ngừa tắc nghẽn vòi phun và đảm bảo nước rửa luôn sạch.
• Bơm xả nước (Drain Pump - tùy chọn): Giúp tự động xả nước bẩn ra ngoài, tiện lợi hơn trong việc lắp đặt và vận hành, đặc biệt khi máy không đặt trên ống thoát nước sàn.
• Hệ thống an toàn: Tự động ngắt khi cửa mở hoặc khi gặp sự cố, bảo vệ người sử dụng và thiết bị.
• Màn hình điều khiển trực quan: Dễ dàng lựa chọn chương trình rửa và theo dõi trạng thái hoạt động của máy.
• Công nghệ cách nhiệt kép (Double-skinned hood): Giúp giảm thiểu tiếng ồn và thất thoát nhiệt ra môi trường bếp, tiết kiệm năng lượng.
• Tích hợp bộ định lượng hóa chất (tùy chọn): Đảm bảo lượng hóa chất rửa và tráng luôn chính xác, tối ưu hiệu quả và tiết kiệm.
• Hệ thống sấy khô (tùy chọn): Một số phiên bản cao cấp có thể tích hợp hệ thống sấy khô bằng nhiệt hoặc quạt gió, giúp chén đĩa khô ráo ngay sau khi rửa.

Lợi ích khi sử dụng Máy rửa chén Lotus MS/9353

• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối: Tiệt trùng chén đĩa hiệu quả, giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm chéo và các bệnh truyền nhiễm, nâng cao uy tín và chuẩn mực vệ sinh của cơ sở.
• Tiết kiệm thời gian và nhân công: Tự động hóa quá trình rửa chén giúp giảm đáng kể công việc thủ công, giải phóng nhân viên cho các nhiệm vụ khác.
• Tăng năng suất phục vụ: Chén đĩa luôn sẵn sàng, giúp quy trình phục vụ khách hàng diễn ra liên tục và hiệu quả, đặc biệt trong giờ cao điểm.
• Giảm chi phí vận hành: Tiết kiệm nước và điện năng so với rửa thủ công, đồng thời giảm chi phí hóa chất nhờ định lượng chính xác.
• Giảm thiểu hao mòn chén đĩa: Rửa bằng máy giúp giảm va đập, nứt vỡ so với rửa thủ công, kéo dài tuổi thọ dụng cụ.
• Nâng cao tính chuyên nghiệp: Góp phần tạo ấn tượng tốt với khách hàng về sự sạch sẽ, hiện đại và chu đáo của cơ sở.

Lưu ý khi sử dụng Máy rửa chén Lotus MS/9353

• Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, lựa chọn chương trình và bảo trì.
• Sắp xếp chén đĩa đúng cách: Đặt chén đĩa vào các giá đỡ (rack) chuyên dụng theo đúng hướng để nước và hóa chất có thể tiếp cận mọi bề mặt, tối ưu hiệu quả rửa.
• Loại bỏ thức ăn thừa trước khi rửa: Gạt bỏ các mẩu thức ăn lớn để tránh tắc nghẽn vòi phun và đảm bảo hiệu quả làm sạch.
• Sử dụng hóa chất tẩy rửa chuyên dụng: Dùng loại hóa chất phù hợp với máy rửa chén công nghiệp để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
• Vệ sinh bộ lọc và khoang rửa định kỳ: Làm sạch bộ lọc và bên trong máy thường xuyên để ngăn ngừa tắc nghẽn và mùi hôi.
• Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo máy hoạt động bền bỉ và hiệu quả.
• Đảm bảo nguồn nước và điện ổn định: Với áp lực và công suất phù hợp với yêu cầu của máy.

Thông số kỹ thuật của Máy rửa chén Lotus MS/9353

• Model: MS/9353
• Kích thước (cm): 51 × 60 × 79 (cao)
• Công suất điện: 5,03 kW
• Điện áp: 400V~ 3 pha + trung tính (3N)
• Tần số: 50 Hz
• Trọng lượng: 57 kg
• Thể tích: 0,371 m³
• Thương hiệu: Lotus
• Xuất xứ: Ý
• Bảo hành: 12 tháng

Ngoài  Máy rửa chén Lotus MS/9353,  Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé. 

• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp
• Xem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: Máy làm đá Hoshizaki
• Xem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: Máy làm Bingsu
• Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá
• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: Bếp nhà hàng
• Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: Thiết bị bếp nhà hàng