Thương hiệu: Fagor Mã sản phẩm: CO-502
Thương hiệu: Fagor Mã sản phẩm: CO-502
Trong các nhà hàng quy mô vừa và nhỏ, các quán cà phê hay quầy bar bận rộn, khu vực hậu cần luôn đối mặt với bài toán tối ưu hóa không gian và tốc độ quay vòng ly, bát đĩa. Việc duy trì một đội ngũ rửa bát thủ công vừa gây tốn kém chi phí nhân công hằng tháng, vừa khó đảm bảo tiêu chuẩn vô trùng khắt khe hằng ngày. Máy rửa chén Fagor CO-502 xuất hiện như một giải pháp công nghệ tối ưu, giúp giải quyết triệt để những bất cập đó. Với thiết kế âm tủ tinh gọn, kết cấu vững chắc chuẩn Châu Âu cùng chu trình làm sạch bằng nước nóng áp lực lớn, thiết bị này giúp các doanh nghiệp tự động hóa khâu dọn dẹp, bứt phá năng suất phục vụ thực khách.
Máy rửa chén Fagor CO-502 là dòng thiết bị vệ sinh công nghiệp phân khúc cao cấp, vận hành bằng năng lượng điện và được thiết kế theo kiểu dáng đặt sàn hoặc lắp âm tủ phẳng mịn gọn gàng. Thiết bị vận hành dựa trên nguyên lý phun nước áp lực cao kết hợp cùng hóa chất chuyên dụng và hệ thống gia nhiệt nước nóng tự động, giúp đánh bay mọi vết bẩn bám dính trên bề mặt bát đĩa, ly tách hay dụng cụ làm bếp. Đến từ thương hiệu Fagor danh tiếng, model này là lựa chọn chiến lược giúp chuẩn hóa quy trình hậu cần khép kín, an toàn và chuyên nghiệp cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Thiết bị chinh phục các chủ đầu tư nhờ diện mạo sang trọng mang đậm phong cách công nghiệp và cấu trúc cơ khí đạt chuẩn chất lượng quốc tế:
Thân vỏ thép không gỉ chất lượng cao: Toàn bộ khung vỏ và khoang rửa bên trong được chế tác hoàn toàn từ chất liệu inox cao cấp, mang lại khả năng chống chịu lực va đập tốt, không bị ăn mòn trong môi trường hóa chất tẩy rửa liên tục và vô cùng dễ lau chùi.
Kiểu dáng âm tủ tinh gọn tối ưu không gian: Thiết kế nhỏ gọn cho phép máy dễ dàng lắp đặt ẩn gọn gàng dưới quầy bar, bàn bếp hoặc kệ inox sẵn có, giải phóng diện tích mặt bằng cho các gian bếp hạn chế.
Cửa mở phía trước cách âm cách nhiệt tốt: Hệ thống cánh cửa được thiết kế dày dặn với đệm cao su kín khít, giúp giữ toàn bộ nhiệt lượng ổn định bên trong lòng máy, ngăn chặn thất thoát năng lượng và hạn chế tối đa tiếng ồn động cơ truyền ra ngoài.
Khoang rửa dập nguyên khối thông minh: Lòng máy được đúc liền mạch, loại bỏ hoàn toàn các đường hàn nối, giúp ngăn chặn tình trạng rò rỉ nước, giảm thiểu việc tích tụ cặn bẩn thức ăn và tối ưu hóa quy trình vệ sinh máy.
Hệ thống tay phun kép gia công tinh xảo: Các vòi phun nước phía trên và phía dưới được làm bằng vật liệu chống bám cặn, có khả năng quay góc rộng để đưa các tia nước bao phủ đồng đều.
Sức mạnh của Fagor CO-502 nằm ở hệ thống điều khiển tự động thông minh, mang lại hiệu suất làm sạch bùng nổ:
Chu trình rửa và tráng nhiệt độ cao khép kín: Máy tự động thực hiện quy trình phun nước áp lực kết hợp hóa chất để làm sạch sâu, sau đó kết thúc bằng công đoạn tráng nước nóng âm sâu để diệt khuẩn hoàn toàn bề mặt thực phẩm.
Hệ thống lọc rác nhiều lớp cải tiến: Bộ lọc thông minh giúp thu gom toàn bộ vụn thức ăn thừa và ngăn không cho chúng quay trở lại khoang rửa, giữ cho nguồn nước tuần hoàn bên trong luôn sạch sẽ.
Đa dạng chương trình rửa linh hoạt: Thiết bị tích hợp sẵn các chu trình thiết lập sẵn với thời gian khác nhau, cho phép người vận hành dễ dàng lựa chọn dựa trên độ bẩn của bát đĩa, tối ưu hóa thời gian xử lý hằng ngày.
Cơ chế kiểm soát nhiệt độ tráng tự động: Hệ thống cảm biến điện tử nhạy bén đảm bảo nước tráng cuối cùng luôn đạt mức nhiệt độ tiêu chuẩn cao, giúp bát đĩa bốc hơi nước và khô tự nhiên thần tốc ngay sau khi lấy ra khỏi máy.
Bảng điều khiển trực quan dễ vận hành: Giao diện điều khiển hiển thị rõ ràng với các nút bấm cơ học bền bỉ và đèn tín hiệu trạng thái, giúp ngay cả những nhân viên mới cũng có thể làm quen và thao tác một cách dứt khoát.
Việc đầu tư vào siêu phẩm máy rửa chén tinh gọn này mang lại những giá trị vượt trội về cả hiệu quả vận hành lẫn tính kinh tế lâu dài:
Bứt phá tốc độ quay vòng dụng cụ phục vụ: Chu trình làm sạch thần tốc giúp giải phóng áp lực ùn ứ ly tách, bát đĩa bẩn tại các nhà hàng, quán cà phê trong những khung giờ cao điểm đón khách hằng ngày.
Chuẩn hóa tiêu chuẩn vệ sinh vô trùng tuyệt đối: Công nghệ tráng nước nóng áp lực lớn đảm bảo bát đĩa, ly tách khi bước ra khỏi máy đạt độ sạch bong kin kít, hoàn toàn không còn mùi tanh hôi, đáp ứng khắt khe tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Cắt giảm tối đa chi phí tài nguyên và vận hành: So với phương pháp rửa tay truyền thống, cỗ máy giúp tiết kiệm lượng lớn nước cấp và hóa chất tẩy rửa hằng tháng nhờ cơ chế tuần hoàn nước thông minh.
Giảm thiểu tỷ lệ rơi vỡ sứt mẻ đồ sành sứ: Việc cố định bát đĩa trong các rack khay tiêu chuẩn giúp loại bỏ hoàn toàn các va đập cơ học vô tình, bảo vệ tài sản và giảm thiểu chi phí hao hụt cho nhà đầu tư.
Nâng tầm tính chuyên nghiệp không gian quầy bar: Sự hiện diện của thiết bị khẳng định tiêu chuẩn đầu tư bài bản, giữ cho khu vực pha chế hoặc gian bếp luôn gọn gàng, sạch sẽ trước mặt thực khách.
Để Fagor CO-502 luôn vận hành mượt mà và duy trì tuổi thọ lâu dài nhất, người sử dụng cần tuân thủ các quy tắc bảo trì sau:
Luôn gạt bỏ rác thô trước khi xếp bát đĩa: Nhân viên cần thực hiện thao tác gạt bỏ các mẩu thức ăn lớn, hạt chanh, tăm tre ra khỏi bát đĩa trước khi đưa vào khay chứa nhằm ngăn ngừa rủi ro tắc nghẽn hệ thống bơm thoát nước.
Kết nối hệ thống lọc nước tiêu chuẩn cho máy: Nguồn nước cấp vào máy bắt buộc phải qua hệ thống lọc làm mềm nước thô để loại bỏ cặn vôi, ngăn chặn tình trạng đóng cặn canxi làm giảm hiệu suất truyền nhiệt của thanh đốt điện trở.
Vệ sinh lưới lọc rác hằng ngày sau ca làm việc: Kết thúc ngày vận hành, cần tắt máy, nhấc lưới lọc rác ra ngoài để đổ bỏ cặn bẩn và xịt rửa sạch sẽ, đảm bảo lòng máy luôn thông thoáng cho ngày hôm sau.
Xếp dụng cụ trên khay rack đúng cao độ và góc nghiêng: Sắp xếp đĩa nghiêng đều, ly tách úp ngược theo đúng hướng dẫn khoa học để các tia nước áp lực từ hệ thống tay phun có thể tiếp cận và làm sạch bề mặt một cách tốt nhất.
Sử dụng đúng loại hóa chất rửa tráng chuyên dụng: Chỉ sử dụng các dung dịch tẩy rửa dành riêng cho máy rửa chén công nghiệp, tuyệt đối không dùng nước rửa chén thông thường để tránh tạo bọt tràn gây hư hỏng mạch điện điện tử bên trong.
Ngoài Máy rửa chén Fagor CO-502, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
