Thương hiệu: Dolphin Mã sản phẩm: DW 3280S
Thương hiệu: Dolphin Mã sản phẩm: DW 3280S
Máy rửa chén cửa đẩy 3 pha Dolphin DW-3280S là cái tên bảo chứng cho sự bền bỉ và tính hiệu quả. Được thiết kế đặc biệt cho các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp có cường độ làm việc cao, dòng máy sử dụng điện 3 pha này mang lại khả năng gia nhiệt siêu tốc và áp lực nước cực mạnh, giúp giải quyết khối lượng bát đĩa khổng lồ chỉ trong tích tắc.
Dolphin DW-3280S là dòng máy rửa chén công nghiệp dạng cửa đẩy (Hood type) tiêu chuẩn. Máy vận hành bằng cách đẩy rổ bát đĩa vào khoang và kéo nắp máy xuống để kích hoạt chu trình. Điểm khác biệt lớn nhất của model này là cấu hình điện 3 pha (380V), cho phép hệ thống đun nước nóng nhanh hơn và máy bơm hoạt động ổn định hơn dưới cường độ cao so với các dòng máy 1 pha thông thường.
Công Nghệ Rửa Phun Xoáy 3D: Hệ thống tay phun bằng thép không gỉ với các lỗ phun được tính toán chính xác, tạo ra luồng nước xoáy áp lực lớn bao trùm toàn bộ khoang rửa, đánh bay mọi vết dầu mỡ cứng đầu.
Hệ Thống Gia Nhiệt Tốc Độ: Nhờ sử dụng nguồn điện 3 pha, thanh nhiệt (Heater) của DW-3280S có công suất lớn, giúp nước rửa và nước tráng đạt nhiệt độ chuẩn trong thời gian ngắn nhất, không làm gián đoạn quy trình giữa các mẻ rửa.
Kết Cấu Inox 304 Toàn Phần: Toàn bộ thân máy, khoang rửa và khung gầm được chế tác từ thép không gỉ cao cấp, giúp chống gỉ sét tuyệt đối trong môi trường nóng ẩm của bếp công nghiệp.
Hệ Thống Lò Xo Trợ Lực Cao Cấp: Cửa sập được thiết kế với hệ thống lò xo cân bằng giúp việc thao tác đóng/mở cực kỳ nhẹ nhàng, giảm mệt mỏi cho nhân viên vận hành.
Bảng Điều Khiển Điện Tử Thông Minh: Màn hình LED hiển thị rõ ràng nhiệt độ và các thông số vận hành, tích hợp hệ thống tự chẩn đoán lỗi giúp việc bảo trì trở nên đơn giản.
Sát Khuẩn Nhiệt Độ Cao: Nước tráng cuối được duy trì ổn định ở mức 80°C - 85°C, đảm bảo bát đĩa sạch khuẩn 100%, loại bỏ mùi hôi và giúp bát đĩa khô nhanh tự nhiên ngay sau khi lấy ra.
Tiết Kiệm Nước Tối Ưu: DW-3280S được thiết kế để tuần hoàn nước rửa và chỉ sử dụng một lượng nhỏ nước sạch cho chu trình tráng (khoảng 2.5 - 2.8 Lít/mẻ), giúp giảm chi phí tài nguyên đáng kể.
Bơm Hóa Chất Tích Hợp: Máy trang bị hệ thống bơm định lượng nước rửa và nước trợ tráng tự động, đảm bảo bát đĩa luôn sáng bóng mà không gây lãng phí hóa chất.
Cảm Biến An Toàn: Máy tự động ngừng mọi hoạt động nếu cửa máy bị mở đột ngột, bảo vệ người vận hành khỏi hơi nóng và tia nước áp lực.
Chế Độ Tự Làm Sạch: Tích hợp quy trình vệ sinh khoang rửa tự động, giúp máy luôn sạch sẽ và ngăn ngừa tích tụ vi khuẩn sau mỗi ca làm việc.
Năng Suất Vượt Trội: Xử lý từ 45 - 60 rổ/giờ (tương đương hơn 1000 đĩa/giờ), đáp ứng hoàn hảo cho các nhà hàng phục vụ từ 150 - 400 thực khách.
Độ Bền Công Nghiệp: Nguồn điện 3 pha giúp giảm tải cho hệ thống điện bên trong máy, giúp các linh kiện hoạt động bền bỉ hơn, ít xảy ra hỏng hóc vặt.
Tiết Kiệm Nhân Công: Một máy DW-3280S có thể thay thế sức làm việc của 3-5 nhân viên rửa tay thủ công, tối ưu hóa quỹ lương cho chủ đầu tư.
Chuẩn Hóa Vệ Sinh: Đảm bảo mọi bộ bát đĩa đều được rửa sạch và sát khuẩn theo một tiêu chuẩn đồng nhất, nâng cao uy tín cho nhà hàng.
Hệ Thống Điện: Cần đảm bảo nguồn điện 3 pha ổn định và có Aptomat bảo vệ riêng cho máy để tránh tình trạng quá tải hoặc chập cháy.
Xử Lý Nước Cứng: Nên lắp đặt kèm bộ làm mềm nước đầu vào để bảo vệ thanh nhiệt và ngăn ngừa các vết ố canxi trên chén đĩa sứ.
Sơ Chế Bát Đĩa: Luôn gạt bỏ rác thực phẩm và xịt sơ bát đĩa bằng vòi xịt áp lực trước khi cho vào máy để giữ nước rửa trong bể sạch lâu hơn.
Bảo Trì Hàng Ngày: Cuối ngày làm việc, cần tháo lưới lọc rác để vệ sinh và xả bỏ nước bẩn trong bể để tránh mùi hôi và bảo vệ bơm.
Ngoài Máy rửa chén cửa đẩy 3 pha Dolphin DW 3280S, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
