Thương hiệu: SouthPro Mã sản phẩm: PDX-1001JD
Thương hiệu: SouthPro Mã sản phẩm: PDX-1001JD
Trong ngành F&B, các nhà hàng, khách sạn, trung tâm tiệc cưới và bếp ăn công nghiệp quy mô vừa đến lớn, việc đảm bảo lượng bát đĩa sạch bóng, tiệt trùng tuyệt đối trong khoảng thời gian ngắn là yêu cầu vô cùng quan trọng. Máy rửa chén công nghiệp SouthPro PDX-1001JD đến từ thương hiệu SouthPro là giải pháp làm sạch tự động cao cấp, đáp ứng hoàn hảo khối lượng công việc lớn với chu trình vận hành khép kín. Với công nghệ xịt rửa áp lực cao, hệ thống tráng nước nóng khử khuẩn cùng kết cấu bền bỉ, sản phẩm mang đến giải pháp làm sạch toàn diện, giúp tối ưu hóa chi phí và nâng cao chất lượng phục vụ cho gian bếp.
Máy rửa chén công nghiệp SouthPro PDX-1001JD là thiết bị làm sạch chén đĩa tự động dung tích lớn, vận hành dựa trên cơ chế phun xịt nước áp lực cực mạnh kết hợp nước nóng nhiệt độ cao để đánh bay nhanh chóng vết mỡ thừa, cặn bẩn và vi khuẩn bám trên bát đĩa, ly tách, khay ăn. Thiết bị được thiết kế theo cấu trúc cửa sập tiện lợi, vận hành tự động theo quy trình khép kín gồm công đoạn rửa áp lực và tráng tiệt trùng nhiệt độ cao, giúp tối ưu hóa tiến độ làm sạch trong các gian bếp chuyên nghiệp.
Thân vỏ ngoài, khoang rửa và hệ thống chân đỡ được chế tạo hoàn toàn từ chất liệu inox chất lượng cao, có khả năng chống gỉ sét, chịu nhiệt độ cao và chống ăn mòn bởi hóa chất tẩy rửa, giữ thiết bị luôn sáng bóng và bền bỉ trong môi trường bếp ẩm ướt.
Hệ thống cửa thiết kế dạng sập được trang bị cơ cấu trợ lực tay cầm chắc chắn, giúp thao tác nâng hạ diễn ra nhẹ nhàng, tối ưu hóa diện tích thao tác và dễ dàng kết nối với hệ thống bàn chậu rửa đầu vào, đầu ra.
Khoang rửa được thiết kế rộng rãi, tương thích với các dòng rack tiêu chuẩn, cho phép sắp xếp đa dạng các loại vật dụng từ bát đĩa, khay cơm, tô lớn cho đến ly thủy tinh và dụng cụ chế biến.
Các tay phun xoay trên và dưới được gia công chính xác với góc phun rộng, giúp dòng nước áp lực phân bổ đồng đều tới mọi vị trí bên trong khoang rửa mà không bỏ sót bất kỳ góc chết nào.
Sở hữu bơm áp lực công suất mạnh mẽ đánh bật hoàn toàn dầu mỡ cứng đầu, kết hợp hệ thống thanh nhiệt đun nước tráng nhiệt độ cao giúp tiêu diệt vi khuẩn bám trên bề mặt, hỗ trợ bát đĩa khô nhanh sau khi kết thúc chu trình.
Máy tích hợp các chương trình rửa tự động thông minh, cho phép nhân viên dễ dàng lựa chọn thời gian rửa phù hợp với mức độ bám bẩn và số lượng dụng cụ thực tế.
Màn hình và các phím chức năng hiển thị rõ ràng thông số nhiệt độ rửa, nhiệt độ tráng và trạng thái hoạt động, hỗ trợ người dùng theo dõi và kiểm soát quy trình rửa một cách dễ dàng.
SouthPro PDX-1001JD được trang bị bộ bơm định lượng hóa chất rửa và hóa chất tráng tự động, giúp đong đếm chuẩn xác tỷ lệ dung dịch cần thiết cho từng chu trình, tối ưu hiệu quả làm sạch và tiết kiệm chi phí.
Khả năng tiệt trùng bằng nước nóng giúp bát đĩa sau khi rửa luôn sạch bóng, không còn mùi hôi hay bám cặn, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe cho nhà hàng.
Tốc độ rửa nhanh chóng với khối lượng lớn giúp giải phóng sức lao động của nhiều nhân sự rửa tay truyền thống, rút ngắn thời gian chuẩn bị dụng cụ trong các khung giờ cao điểm.
Cơ chế tái sử dụng nước rửa tuần hoàn cùng hệ thống định lượng hóa chất chuẩn xác giúp giảm đáng kể lượng nước tiêu thụ và hóa chất tẩy rửa so với rửa thủ công.
Dụng cụ được xếp cố định trong các khay rack chuyên dụng giúp hạn chế tối đa tình trạng va đập, nứt vỡ các loại bát đĩa hay ly thủy tinh đắt tiền trong suốt quá trình làm sạch.
Lắp đặt máy trên bề mặt bằng phẳng, khô ráo, gần nguồn cấp nước, đường thoát nước và kết nối nguồn điện ổn định đúng công suất tiêu chuẩn của thiết bị.
Bắt buộc kết nối đường nước cấp thông qua hệ thống lọc hoặc làm mềm nước để tránh nguy cơ đóng cặn vôi trên thanh nhiệt và các vòi phun.
Bỏ bớt thức ăn thừa và xịt rửa sơ cặn bẩn lớn trên bát đĩa trước khi xếp vào rack đưa vào máy.
Sử dụng đúng loại hóa chất rửa và hóa chất tráng chuyên dụng cho máy rửa chén công nghiệp; tuyệt đối không dùng xà phòng hay nước rửa chén thông thường gây tạo bọt quá mức.
Sắp xếp bát đĩa và ly tách đúng quy cách trong rack, tránh xếp chồng lấn làm cản trở luồng phun của các tay quay.
Ngắt nguồn điện, tiến hành vệ sinh lưới lọc rác, tay phun và lau chùi khoang rửa sau mỗi ngày làm việc; định kỳ tháo cặn vôi để thiết bị luôn vận hành ở hiệu suất tốt nhất.
- Model: PDX-1001JD
- Thương hiệu: SouthPro (Korea)
- Kích thước máy: 765x870x1435 mm
- Công suất: 12 kW / 15kW
- Năng suất rửa: 50 rack/giờ (rửa khoảng 2000 chiếc/giờ)
- Điện áp: 380V/50Hz/3Ph
- Công suất làm nóng: 2.1kW / 3.5kW / 6.0kW
- Dung tích thùng rửa và tráng: 68L - 38L
- Nhiệt độ rửa: 65°C ~ 70°C
- Nhiệt độ tráng: 85°C ~ 95°C
- Bảng điều khiển: Nút nhấn
- Sản xuất tại: China
- Bảo hành: 12 tháng
Ngoài Máy rửa chén công nghiệp SouthPro PDX-1001JD, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
