Thương hiệu: WINTERHALTER Mã sản phẩm: CTR-M
Thương hiệu: WINTERHALTER Mã sản phẩm: CTR-M
Máy rửa chén băng chuyền Winterhalter CTR-M (Compact Tailor-made Rack conveyor - size Medium) chính là câu trả lời. Với thiết kế module thông minh, máy có thể xử lý lượng bát đĩa khổng lồ một cách nhanh chóng mà vẫn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe nhất từ Đức.
Winterhalter CTR-M là hệ thống máy rửa chén băng chuyền tự động kích thước tầm trung (Medium). Máy vận hành bằng cách kéo các rổ bát đĩa (rack) đi qua hệ thống khoang rửa và tráng khép kín. Nhờ cấu trúc module, CTR-M cho phép người dùng tùy chỉnh hướng đi (trái sang phải hoặc ngược lại) và tích hợp thêm các bộ phận bổ trợ để phù hợp hoàn hảo với diện tích khu rửa thực tế.
Thiết Kế Nhỏ Gọn, Năng Suất Cao: Dù kích thước thân máy được tối ưu để tiết kiệm diện tích, CTR-M vẫn sở hữu công suất rửa ấn tượng, phù hợp cho các cơ sở phục vụ từ 100 - 300 thực khách cùng lúc.
Hệ Thống Rửa "High-Performance": Trang bị tay rửa với béc phun hình quạt áp lực lớn, đảm bảo nước tiếp xúc đều khắp mọi vị trí trên bát đĩa, đánh bay cả những vết bẩn khô cứng nhất.
Màn Hình Điều Khiển Cảm Ứng: Giao diện trực quan với các biểu tượng đơn giản, hiển thị đầy đủ thông số nhiệt độ, thời gian và các cảnh báo bảo trì, giúp nhân viên vận hành không gặp bất kỳ khó khăn nào.
Kết Cấu Hai Lớp Toàn Diện: Thân máy làm bằng thép không gỉ chất lượng cao với lớp cách âm, cách nhiệt dày, giúp giữ nhiệt năng bên trong và giảm tiếng ồn vận hành xuống mức tối thiểu.
Hệ Thống Lọc Nước Mediamat: Công nghệ lọc ly tâm liên tục tách các cặn bẩn ra khỏi nước rửa, giúp duy trì chất lượng nước sạch trong bể lâu hơn, giảm số lần phải thay nước trong ngày.
Quản Lý Vùng Cảm Biến (Zone-based Management): Máy tự động nhận diện vị trí rổ. Các bơm rửa và tráng chỉ hoạt động tại khoang có rổ bát đĩa, giúp tiết kiệm điện, nước và hóa chất lên đến 30% khi vận hành không liên tục.
Chế Độ Tiết Kiệm Nước Tráng: Hệ thống tráng của CTR-M được cải tiến để tiêu thụ lượng nước cực thấp (chỉ khoảng 130 - 150 lít/giờ ở công suất tối đa), dẫn đầu thị trường về tính kinh tế.
Sát Khuẩn Nhiệt Độ Cao: Nước tráng được đun nóng đạt chuẩn 82°C - 85°C, đảm bảo diệt sạch vi khuẩn và giúp bát đĩa khô ngay lập tức sau khi ra khỏi máy.
Tính Năng Connected Wash (Tùy chọn): Cho phép giám sát máy qua Internet, theo dõi mức tiêu thụ tài nguyên và tình trạng hoạt động thực tế của máy theo thời gian thực.
Tối Ưu Hóa Chi Phí Vận Hành: Nhờ tiêu thụ ít nước và điện hơn, doanh nghiệp có thể hoàn vốn đầu tư nhanh hơn thông qua việc tiết kiệm hóa chất và tiền điện nước hàng tháng.
Nâng Cao Công Suất Bếp: Giảm thiểu tình trạng ùn ứ bát đĩa bẩn trong giờ cao điểm, giúp quy trình phục vụ thực khách luôn trơn tru.
Tiết Kiệm Không Gian: Thiết kế tinh gọn giúp máy phù hợp với cả những khu bếp cũ cải tạo hoặc những khu rửa có mặt bằng hạn chế.
Chất Lượng Đức Bền Bỉ: Được chế tác để hoạt động liên tục với cường độ cao, CTR-M có tuổi thọ máy cực dài, ít xảy ra hỏng hóc vặt.
Lọc Nước Đầu Vào: Bắt buộc sử dụng hệ thống làm mềm nước để bảo vệ thanh đốt và các cảm biến điện tử khỏi hiện tượng bám cặn vôi.
Sơ Chế Bát Đĩa: Nên gạt bỏ thức ăn thừa và xịt sơ qua bát đĩa trước khi xếp vào rổ để hệ thống lọc Mediamat hoạt động hiệu quả nhất.
Vệ Sinh Hàng Ngày: Tháo các tay phun và lưới lọc để vệ sinh vào cuối ngày nhằm đảm bảo máy luôn sạch sẽ và không có mùi hôi.
Hóa Chất Phù Hợp: Chỉ sử dụng hóa chất rửa và tráng công nghiệp chính hãng để đạt độ bóng tối ưu và bảo vệ lớp Inox của máy.
Ngoài Máy rửa chén băng chuyền WINTERHALTER CTR-M , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
