Thương hiệu: Ozti Mã sản phẩm: OBK 2000
Thương hiệu: Ozti Mã sản phẩm: OBK 2000
Máy rửa bát Ozti OBK 2000 – dòng máy rửa bát băng chuyền (Conveyor Type Dishwasher) – là thiết bị nòng cốt giải quyết bài toán này. Với hệ thống vận hành tự động liên tục và công nghệ phun rửa áp lực cao, sản phẩm giúp tối ưu hóa nhân lực, tiết kiệm chi phí vận hành và nâng tầm sự chuyên nghiệp cho gian bếp.
Ozti OBK 2000 là hệ thống máy rửa bát công nghiệp dạng băng chuyền tự động. Khác với các dòng máy cửa sập (Hood type), OBK 2000 cho phép các rack (giỏ) chứa bát đĩa đi vào từ một đầu, đi qua các khoang rửa, tráng và đi ra ở đầu đối diện một cách liên tục. Với công suất rửa lên đến 100 - 133 rack/giờ (tương đương khoảng 1800 - 2000 đĩa/giờ), đây là thiết bị chuyên dụng cho các môi trường có cường độ phục vụ cực cao.
Kết Cấu Inox AISI 304 Toàn Phần: Thân máy, khung gầm, hệ thống tay phun và khoang rửa đều được chế tác từ thép không gỉ cao cấp, chống ăn mòn tuyệt đối trong môi trường hóa chất và nhiệt độ cao.
Hệ Thống Băng Chuyền Tự Động: Cơ chế truyền động mạnh mẽ giúp các rack đĩa di chuyển nhịp nhàng qua từng giai đoạn làm sạch mà không cần sự can thiệp thủ công của nhân viên.
Thiết Kế Khoang Rửa Rộng Rãi: Các cửa khoang có hệ thống gioăng cao su chịu nhiệt kín khít, ngăn chặn bắn nước và thất thoát nhiệt ra bên ngoài.
Bảng Điều Khiển Cơ/Điện Tử Trực Quan: Được bố trí ở vị trí thuận tiện, cho phép người vận hành dễ dàng cài đặt các chế độ rửa và theo dõi nhiệt độ của khoang rửa và khoang tráng.
Bộ Lọc Rác Thông Minh: Hệ thống lọc rác bằng inox dễ dàng tháo rời, giúp ngăn chặn vụn thức ăn làm tắc nghẽn bơm và tay phun.
Quy Trình Làm Sạch Đa Tầng: Máy bao gồm các giai đoạn: Rửa sơ bộ (Pre-wash), Rửa chính (Wash) và Tráng nóng diệt khuẩn (Rinse) ở nhiệt độ lên tới 80 - 85°C, đảm bảo bát đĩa sạch bóng và vô trùng.
Tay Phun Áp Lực Cao: Hệ thống tay phun trên và dưới được thiết kế đặc biệt với các đầu phun chống tắc nghẽn, tạo ra luồng xoáy nước mạnh mẽ đánh bay mọi vết bẩn cứng đầu nhất.
Hệ Thống Tiết Kiệm Năng Lượng: Cảm biến tự động nhận diện rack đĩa; máy chỉ kích hoạt bơm rửa và hệ thống tráng khi có rack đi qua, giúp tiết kiệm tối đa điện, nước và hóa chất.
Bơm Rửa Công Suất Lớn: Động cơ bơm đạt tiêu chuẩn chống nước cao, vận hành êm ái nhưng tạo ra áp lực nước cực mạnh để làm sạch sâu.
Hệ Thống Boiler Gia Nhiệt Thần Tốc: Boiler công suất lớn duy trì nhiệt độ tráng luôn ổn định, giúp bát đĩa khô nhanh hơn sau khi rửa.
Năng Suất Cực Đại, Tiết Kiệm Thời Gian: Khả năng rửa liên tục hàng ngàn đĩa mỗi giờ giúp giải phóng hoàn toàn khu vực rửa trong giờ cao điểm.
Tối Ưu Hóa Chi Phí Nhân Công: Một hệ thống OBK 2000 có thể thay thế sức lao động của 5-7 nhân viên rửa thủ công, giúp giảm chi phí quản lý và vận hành.
Tiêu Chuẩn Vệ Sinh Tuyệt Đối: Nhiệt độ tráng cao tiêu diệt 99.9% vi khuẩn và nấm mốc, đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe của ngành y tế và khách sạn.
Độ Bền Vượt Thời Gian: Linh kiện chuẩn Châu Âu giúp máy vận hành bền bỉ 24/7 với tỷ lệ hỏng hóc cực thấp.
Sắp Xếp Bát Đĩa Vào Rack: Tuyệt đối không xếp đĩa chồng lên nhau. Phải đặt đĩa đúng khoảng cách của nan rack để tay phun có thể tiếp cận mọi bề mặt.
Vệ Sinh Lưới Lọc Rác: Sau mỗi ca làm việc, cần tháo lưới lọc rác ra vệ sinh sạch sẽ vụn thực phẩm để máy không bị hôi và không làm hỏng bơm.
Kiểm Tra Hóa Chất: Luôn đảm bảo đủ lượng nước rửa (detergent) và nước trợ tráng (rinse aid) trong bình chứa để máy đạt hiệu quả sạch bóng cao nhất.
Vệ Sinh Tay Phun: Định kỳ tháo các tay phun để kiểm tra xem có vật lạ làm tắc các lỗ phun hay không.
Bảo Trì Định Kỳ: Nên có lịch kiểm tra hệ thống điện và boiler 6 tháng/lần bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo an toàn.
Ngoài Máy rửa bát Ozti OBK 2000 , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
