Thương hiệu: SouthPro Mã sản phẩm: PDX-1004 SERIES
Thương hiệu: SouthPro Mã sản phẩm: PDX-1004 SERIES
Trong ngành dịch vụ F&B, nhà hàng, khách sạn và các bếp ăn tập thể quy mô lớn, việc đảm bảo tốc độ làm sạch cùng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh cho hàng nghìn chén đĩa, ly tách mỗi ngày là bài toán vô cùng quan trọng. Máy rửa bát công nghiệp SouthPro PDX-1004 SERIES đến từ thương hiệu SouthPro là dòng thiết bị làm sạch cao cấp được thiết kế chuyên biệt cho các không gian bếp chuyên nghiệp. Với khả năng phun rửa áp lực mạnh mẽ, hệ thống tráng nước nóng khử khuẩn tối ưu cùng kết cấu bền bỉ, sản phẩm mang đến giải pháp làm sạch toàn diện, giúp tối ưu hóa chi phí vận hành và nâng cao năng suất cho gian bếp.
Máy rửa bát công nghiệp SouthPro PDX-1004 SERIES là thiết bị làm sạch chén đĩa tự động dung tích lớn, vận hành dựa trên cơ hệ thống bơm áp lực cao kết hợp dòng nước nóng nhiệt độ chuẩn để đánh bay dầu mỡ, cặn bẩn và vi khuẩn bám trên bề mặt bát đĩa, khay ăn, ly tách. Thiết bị được thiết kế theo dạng cửa sập hoặc băng tải công nghiệp, vận hành theo chu trình khép kín gồm các bước rửa sơ, rửa áp lực và tráng tiệt trùng, giúp tối ưu hóa thời gian làm sạch trong các gian bếp công nghiệp.
Toàn bộ phần thân vỏ ngoài, khoang rửa và hệ thống khung đỡ được gia công từ chất liệu inox chất lượng cao, có khả năng chống gỉ sét, chịu nhiệt độ cao và kháng hóa chất tẩy rửa hiệu quả, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp ẩm ướt.
Thiết kế khoang rửa tối ưu không gian cho phép chứa các loại rack tiêu chuẩn, dễ dàng phân loại và xếp đặt đa dạng các vật dụng từ bát đĩa, khay cơm, tô lớn cho đến ly thủy tinh và dụng cụ nấu nướng.
Hệ thống cửa đóng mở được trang bị cơ cấu trợ lực thông minh, giúp thao tác nâng hạ diễn ra nhẹ nhàng, êm ái, đồng thời tích hợp cảm biến an toàn tự động ngắt chu trình khi cửa bị mở đột ngột.
Các tay phun trên và dưới được chế tạo bằng inox sắc sảo với các đầu phun góc rộng, giúp phân bổ luồng nước áp lực đều khắp mọi ngóc ngách bên trong khoang rửa mà không bỏ sót bất kỳ vị trí nào.
Sở hữu bơm áp lực mạnh mẽ giúp đánh bật các mảng bám mỡ thừa cứng đầu, kết hợp hệ thống thanh nhiệt đun nước tráng ở nhiệt độ cao, hỗ trợ diệt sạch vi khuẩn và giúp bát đĩa khô nhanh chóng sau khi ra khỏi máy.
Máy tích hợp nhiều chương trình rửa linh hoạt với các khoảng thời gian khác nhau, cho phép người dùng tùy chọn chu trình rửa nhanh, rửa tiêu chuẩn hoặc rửa sâu tùy thuộc vào mức độ bám bẩn của dụng cụ.
Màn hình và hệ thống phím điều khiển được thiết kế rõ ràng, hiển thị chính xác nhiệt độ rửa, nhiệt độ tráng và thời gian còn lại của chu trình, giúp nhân viên vận hành dễ dàng theo dõi và kiểm soát.
SouthPro PDX-1004 SERIES tích hợp bộ bơm định lượng hóa chất rửa và hóa chất tráng tự động, giúp đong đếm chính xác tỷ lệ dung dịch cần thiết cho từng chu trình, đảm bảo hiệu quả làm sạch tối đa và tránh lãng phí.
Khả năng tiệt trùng bằng nước nóng nhiệt độ cao giúp bát đĩa sau khi rửa đạt tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe, sáng bóng, không còn bám mùi hôi hay vết bẩn, mang lại sự an tâm tuyệt đối cho thực khách.
Khả năng xử lý số lượng lớn bát đĩa trong thời gian ngắn giúp thay thế sức lao động của nhiều nhân công rửa tay truyền thống, giải phóng không gian và rút ngắn thời gian chuẩn bị dụng cụ cho gian bếp.
Nhờ cơ chế tuần hoàn nước rửa và bơm định lượng hóa chất tự động, thiết bị giúp tiết kiệm đáng kể lượng nước tiêu thụ và dung dịch tẩy rửa so với phương pháp rửa thủ công.
Quy trình xếp dụng cụ cố định trong các rack chuyên dụng giúp hạn chế tối đa tình trạng va đập, nứt vỡ bát đĩa hay ly thủy tinh đắt tiền trong quá trình làm sạch.
Lắp đặt máy trên bề mặt bằng phẳng, khô ráo, gần nguồn cấp nước, đường thoát nước và kết nối với nguồn điện ổn định đúng chuẩn công suất của thiết bị.
Bắt buộc kết nối đường nước cấp thông qua hệ thống lọc nước hoặc làm mềm nước nhằm hạn chế đóng cặn vôi trên thanh nhiệt và các tay phun.
Bỏ bớt thức ăn thừa và xịt rửa sơ cặn bẩn lớn trên bát đĩa trước khi xếp vào rack đưa vào máy rửa.
Sử dụng đúng loại hóa chất rửa và tráng chuyên dụng dành cho máy rửa bát công nghiệp; không dùng xà phòng hay nước rửa chén thông thường gây tạo bọt quá mức làm hỏng thiết bị.
Xếp bát đĩa, ly tách đúng quy cách trong rack, tránh xếp chồng lấn làm cản trở luồng phun của các tay quay.
Ngắt nguồn điện và tiến hành vệ sinh lưới lọc rác, tay phun và khoang lò cuối mỗi ngày làm việc; thường xuyên kiểm tra và tháo cặn vôi định kỳ để máy luôn vận hành ở hiệu suất tốt nhất.
Model PDX-1004 SERIES
Công dụng Rửa bát, chén, dĩa, thìa,...
Đặc tính Thời gian chu kỳ: 40 ~ 285 giây (Mặc định: 117), Lượng nước tiêu thụ khi tráng: 6 lít/phút, Bộ gia nhiệt (Thanh nhiệt): 8.0 kW, 6.0 kW, 2.1 kW
Điện áp 380V/50Hz/3P
Công suất 18.0 kW, 20.0 kW
Dung tích Dung tích bồn rửa & tráng: 82 lít, 38 lít
Dải nhiệt độ Nhiệt độ rửa & tráng: 65~70°C, 85~95°C
Năng suất 100 khay/giờ, 3.000 đĩa/giờ
Kích thước tổng thể 1280x830x1385mm
Kích thước trong lòng Chiều cao cửa vào: 420mm
Xuất xứ Thương hiệu Southpro (Hàn Quốc)
Bảo hành 12 tháng
Ngoài Máy rửa bát công nghiệp SouthPro PDX-1004 SERIES Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
