Thương hiệu: TURBO MAX Mã sản phẩm: TBM-5100E-L-R
Thương hiệu: TURBO MAX Mã sản phẩm: TBM-5100E-L-R
Máy rửa bát băng chuyền Turbo Max TBM-5100E-L-R là dòng máy rửa bát băng chuyền (Rack Conveyor Type) cao cấp, được thiết kế để xử lý khối lượng bát đĩa khổng lồ một cách liên tục. Với công nghệ làm sạch đa tầng và hệ thống vận hành tự động, sản phẩm không chỉ giúp tiết kiệm tối đa chi phí nhân công mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn tuyệt đối theo tiêu chuẩn quốc tế.
Turbo Max TBM-5100E-L-R là dòng máy rửa bát công nghiệp hệ thống băng chuyền rack. Thiết bị vận hành bằng cách đẩy các rack bát đĩa qua một chu trình khép kín bao gồm các khoang: Rửa sơ – Rửa chính – Tráng nhiệt độ cao. Ký hiệu L-R (Left to Right) chỉ định hướng vận hành của băng chuyền từ trái sang phải, giúp chủ đầu tư dễ dàng bố trí lắp đặt phù hợp với sơ đồ luồng công việc (workflow) trong khu bếp.
Kết Cấu Modul Inox AISI 304: Toàn bộ khung máy, khoang chứa và cánh tay phun được chế tạo từ thép không gỉ 304 dày dặn, chống ăn mòn hóa chất và chịu được nhiệt độ cao lâu dài.
Thiết Kế Băng Chuyền Tự Động: Hệ thống xích tải công nghiệp bền bỉ, giúp di chuyển các rack bát đĩa một cách mượt mà qua các khoang xử lý mà không cần sự can thiệp thủ công.
Cửa Đóng Mở Dạng Trượt Cách Âm: Hệ thống cửa giúp dễ dàng tiếp cận khoang máy để vệ sinh, đồng thời tích hợp lớp cách nhiệt giúp giảm tiếng ồn và giữ nhiệt lượng ổn định.
Hệ Thống Lọc Rác Đa Tầng: Các khay lọc rác bằng inox được bố trí thông minh để giữ lại thực phẩm thừa, bảo vệ bơm áp lực và giúp nước rửa luôn sạch hơn.
Bảng Điều Khiển PLC Trực Quan: Hiển thị nhiệt độ chính xác của từng khoang nướng thông qua màn hình LED, cho phép giám sát quy trình vận hành một cách dễ dàng.
Công Nghệ Rửa Áp Lực Đa Điểm: Hệ thống tay phun trên và dưới được tính toán góc phun tối ưu, đảm bảo tia nước áp lực cao tiếp xúc trực tiếp mọi bề mặt bát đĩa, đánh bay các vết bẩn cứng đầu.
Hệ Thống Tráng Tiệt Trùng Booster: Bộ đun nóng (Boiler) công suất lớn duy trì nhiệt độ tráng cuối ở mức 82°C – 90°C, loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn và giúp bát đĩa nhanh khô tự nhiên do hiệu ứng bốc hơi nhiệt.
Cảm Biến Tiết Kiệm Năng Lượng: Máy tích hợp tính năng "Auto-start/stop", hệ thống băng chuyền và bơm chỉ hoạt động khi có rack đi vào, giúp tiết kiệm đáng kể điện năng và nước khi không có bát đĩa.
Cấp Hóa Chất Tự Động: Tích hợp bơm định lượng hóa chất rửa và tráng chuyên dụng, đảm bảo tỷ lệ pha trộn chính xác cho hiệu quả làm sạch tối ưu.
Hệ Thống Chống Kẹt Băng Tải: Cảm biến an toàn tự động dừng máy nếu có rack bị kẹt hoặc bát đĩa ở đầu ra chưa được lấy kịp thời.
Công Suất Vượt Trội: Xử lý từ 150 đến 200 rack/giờ (tương đương hàng ngàn bộ bát đĩa), đáp ứng nhu cầu phục vụ cùng lúc cho các sự kiện tiệc cưới hoặc suất ăn công nghiệp lớn.
Tối Ưu Hóa Nhân Sự: Thay thế hoàn toàn quy trình rửa tay của 8-10 nhân công, giảm thiểu sai sót và tình trạng rơi vỡ đồ dùng.
Tiết Kiệm Chi Phí Dài Hạn: Giảm 40% lượng nước tiêu thụ và 30% lượng hóa chất so với các phương pháp rửa thông thường nhờ quy trình tái sử dụng nước thông minh giữa các khoang.
Chất Lượng Vệ Sinh Đẳng Cấp: Bát đĩa sau khi rửa không chỉ sạch bóng mà còn được tiệt trùng tuyệt đối, nâng tầm uy tín cho doanh nghiệp.
Lọc Làm Mềm Nước: Bắt buộc sử dụng bộ lọc nước chuyên dụng để loại bỏ canxi, ngăn chặn đóng cặn trong Boiler và các cánh tay phun.
Sơ Chế Thực Phẩm: Gạt sạch thức ăn thừa và tráng sơ bát đĩa bằng vòi xịt áp lực trước khi xếp vào rack để đảm bảo hiệu suất rửa và bảo vệ hệ thống lọc.
Vệ Sinh Cuối Ngày: Phải tháo các tấm lọc rác và tay phun để vệ sinh hằng ngày. Xả bỏ nước bẩn trong bồn và lau chùi khoang máy sạch sẽ.
Sử Dụng Hóa Chất Chuẩn: Chỉ sử dụng hóa chất (nước rửa, trợ xả) dành riêng cho máy rửa bát công nghiệp để bảo vệ linh kiện inox và đảm bảo độ bóng cho bát đĩa.
Kiểm Tra Định Kỳ: Cần có lịch bảo trì 3-6 tháng/lần cho hệ thống xích tải, bơm áp lực và các đầu nối điện để máy luôn vận hành bền bỉ.
Ngoài Máy rửa bát băng chuyền Turbo Max TBM-5100E-L-R , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
