Thương hiệu: WEGA Mã sản phẩm: Rover
Thương hiệu: WEGA Mã sản phẩm: Rover
Máy pha cà phê Wega Rover là thiết bị pha chế Espresso chuyên nghiệp, thuộc dòng máy đáng tin cậy của thương hiệu Wega – nhà sản xuất máy pha cà phê danh tiếng của Ý. Máy được thiết kế để phục vụ những ly Espresso chất lượng, Cappuccino và Latte thơm ngon với hiệu suất cao và ổn định, đặc biệt lý tưởng cho các quán cà phê, nhà hàng, và khách sạn có nhu cầu phục vụ khối lượng lớn đồ uống Espresso một cách liên tục. Với thiết kế Grouphead chuyên nghiệp (thường 2 Group trở lên), công suất nồi hơi lớn và độ bền cao, Wega Rover là lựa chọn lý tưởng để tối ưu hóa năng suất và đảm bảo chất lượng cà phê đồng nhất.
Máy pha cà phê Wega Rover (hay còn gọi là Commercial Multi-Group Espresso Machine) là một thiết bị điện công nghiệp, hoạt động bằng cách sử dụng bơm áp suất để đẩy nước nóng qua lớp cà phê bột nén trong tay cầm (portafilter). Tùy thuộc vào cấu hình (thường là 2 Group), máy có khả năng pha chế đồng thời nhiều ly Espresso, tối ưu hóa năng suất phục vụ. Dòng Rover nổi tiếng với thiết kế vững chắc, khả năng chống chịu cao và công nghệ nồi hơi ổn định.
Thiết kế Grouphead Kép (2GR - Tùy cấu hình): Cho phép pha chế gấp đôi công suất cùng lúc, tăng tốc độ phục vụ đáng kể trong giờ cao điểm.
Điều khiển Bán Tự động (Semi-Automatic - SAF) hoặc Định lượng Điện tử (Volumetric - EVD): Cung cấp sự linh hoạt trong kiểm soát chiết xuất, phù hợp với nhu cầu của Barista.
Nồi hơi Dung tích Lớn: Đảm bảo cung cấp hơi nước và nước nóng ổn định, liên tục để pha chế và đánh sữa mà không bị giảm áp suất.
Áp suất tiêu chuẩn (9-15 Bar): Đảm bảo chiết xuất ly Espresso hoàn hảo với lớp Crema dày và hương vị đậm đà.
Độ bền Công nghiệp: Thiết kế vững chắc, vật liệu cao cấp, đảm bảo khả năng hoạt động liên tục trong môi trường quán cà phê bận rộn.
Chất liệu Inox cao cấp: Vỏ ngoài bằng inox và các bộ phận tiếp xúc với cà phê được làm từ vật liệu chất lượng.
Thương hiệu Wega (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm và công nghệ sản xuất châu Âu.
Vòi Đánh Sữa/Hơi Nước Chuyên nghiệp (Steam Wand): Vòi hơi nước mạnh mẽ, cho phép Barista tạo bọt sữa (microfoam) mịn và chất lượng cao, lý tưởng cho Latte Art.
Hệ thống Nồi hơi: Nồi hơi công suất lớn cung cấp hơi nước ổn định và nước nóng cho chiết xuất Espresso.
Bộ điều khiển lập trình (EVD - Tùy chọn): Cho phép lập trình định lượng nước cho từng nút bấm, đảm bảo tính nhất quán của Espresso.
Tay cầm (Portafilter) chuyên nghiệp: Tương thích với cà phê bột (ground coffee).
Khay hâm nóng tách (Cup Warmer): Đặt ở phía trên máy, sử dụng nhiệt dư để làm ấm tách cà phê, giữ Espresso nóng lâu hơn sau khi pha.
Kết nối trực tiếp nguồn nước: Đảm bảo nguồn nước liên tục và ổn định.
Đồng hồ đo áp suất kép (Manometers): Hiển thị áp suất nồi hơi và áp suất bơm/chiết xuất.
Hệ thống an toàn: Tích hợp van an toàn áp suất và tự động ngắt khi quá nhiệt.
Tăng gấp đôi Năng suất: Khả năng pha chế đồng thời nhiều ly giúp rút ngắn thời gian chờ đợi của khách hàng, tối ưu hóa năng suất trong giờ cao điểm.
Kiểm soát chất lượng tuyệt đối: Lập trình định lượng điện tử (EVD) giúp Barista đạt được chất lượng Espresso nhất quán và chính xác.
Hương vị Espresso Ý đích thực: Áp suất chuẩn và nhiệt độ ổn định giúp chiết xuất ly Espresso đậm đà, thơm ngon.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài.
Vệ sinh tiện lợi: Các bộ phận tháo lắp dễ dàng, thuận tiện cho việc lau chùi hàng ngày.
Nâng cao chất lượng dịch vụ: Tốc độ pha chế nhanh và chất lượng đồ uống nhất quán giúp tăng sự hài lòng của khách hàng.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững quy trình lắp đặt, vệ sinh và tẩy cặn (descaling).
Lắp đặt chuyên nghiệp: Cần được lắp đặt và kết nối nguồn nước/điện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn.
Sử dụng cà phê xay mịn: Cà phê cần được xay mịn vừa phải, nén chặt để đảm bảo áp suất chiết xuất tốt nhất (lý tưởng là kết hợp với máy xay chuyên dụng).
Sử dụng nước sạch đã qua lọc: Bắt buộc sử dụng máy lọc nước chuyên dụng để loại bỏ clo và cặn vôi, bảo vệ nồi hơi và đảm bảo hương vị cà phê.
Tẩy cặn định kỳ: Thực hiện quy trình tẩy cặn (descaling) theo chỉ dẫn của máy để duy trì hiệu suất.
Vệ sinh vòi đánh sữa sau mỗi lần sử dụng: Lau sạch cặn sữa ngay sau khi đánh để tránh tắc nghẽn.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo bơm áp suất và nồi hơi hoạt động tốt.
Ngoài Máy pha cà phê Wega Rover, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
