Thương hiệu: SANREMO Mã sản phẩm: Café Racer Naked 3 Group
Thương hiệu: SANREMO Mã sản phẩm: Café Racer Naked 3 Group
Đối với các chuỗi quán cà phê Specialty, nhà hàng cao cấp hay các không gian F&B có lượng khách hàng cực kỳ đông đúc, việc sở hữu một thiết bị pha chế vừa làm chủ tốc độ phục vụ vừa đảm bảo chất lượng tách Espresso chuẩn mực là ưu tiên hàng đầu. Máy pha cà phê Sanremo Café Racer Naked 3 Group đến từ thương hiệu Sanremo danh tiếng nước Ý chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa công suất vận hành mạnh mẽ, thiết kế cá tính mở khung và công nghệ chiết xuất đỉnh cao.
Máy pha cà phê Sanremo Café Racer Naked 3 Group là dòng máy pha cà phê chuyên nghiệp cao cấp vận hành bằng điện năng, sở hữu 3 họng chiết xuất độc lập và thiết kế phô diễn trọn vẹn vẻ đẹp cơ khí bên trong. Thiết bị chuyên dùng để chiết xuất Espresso chuẩn thi đấu, đánh sữa làm Latte, Cappuccino công suất lớn, phục vụ cho các quầy bar chuyên nghiệp có mật độ khách dày đặc và đòi hỏi tốc độ phục vụ vượt trội.
Phiên bản Naked nổi bật với phần ốp hông trong suốt để lộ toàn bộ cấu trúc nồi hơi, đường ống dẫn và linh kiện cơ khí sáng bóng bên trong. Kết hợp cùng quy mô 3 họng chiết xuất đằm chắc, máy tạo nên một diện mạo bề thế, thu hút mọi ánh nhìn ngay tại trung tâm quầy bar.
Mỗi họng chiết xuất đều được trang bị một màn hình cảm ứng sắc nét riêng biệt. Barista có thể dễ dàng theo dõi các thông số nhiệt độ, thời gian chiết xuất, áp suất và linh hoạt tùy chỉnh các chế độ pha chế cho từng group hoàn toàn độc lập.
Toàn bộ phần khung sườn và cấu trúc thân máy được làm từ thép không gỉ cao cấp chịu lực, chịu nhiệt tốt. Cấu trúc vững chắc giúp máy vận hành ổn định, chống rung lắc tối đa khi hoạt động liên tục ở cường độ cao.
Trang bị 2 vòi hơi bằng inox tích hợp công nghệ cách nhiệt chống bỏng cùng cần gạt điều khiển linh hoạt. Thiết kế này giúp Barista thao tác nhanh chóng, chuẩn xác và đảm bảo an toàn tuyệt đối trong suốt ca làm việc.
Sanremo Café Racer Naked 3 Group sở hữu hệ thống đa nồi hơi bằng thép không gỉ riêng biệt cho từng họng chiết xuất và nồi hơi tạo hơi nước công suất lớn. Việc này giúp kiểm soát chính xác nhiệt độ nước tại từng họng pha với độ ổn định tuyệt đối, hoàn toàn không bị ảnh hưởng khi xả vòi hơi liên tục.
Cho phép Barista can thiệp và thiết lập chi tiết các dải áp suất, thời gian tiền chiết xuất (Pre-infusion) cũng như hậu chiết xuất (Post-infusion). Tính năng này giúp bộc lộ trọn vẹn dải hương vị tinh tế nhất từ những dòng hạt cà phê Specialty đắt giá.
Hệ thống cảm ứng cho phép cài đặt sẵn dung tích nước chiết xuất chuẩn xác cho từng họng pha. Thao tác tự động giúp đảm bảo chất lượng đồ uống luôn đồng nhất 100% giữa các tách cà phê và giữa các Barista khác nhau.
Sở hữu luồng hơi cực kỳ khô và mạnh mẽ, vòi hơi của máy giúp tạo lớp foam sữa siêu mịn, sáng bóng chuẩn Art cho Cappuccino và Latte chỉ trong thời gian rất ngắn.
Với 3 họng chiết xuất hoạt động đồng thời cùng công suất nồi hơi cực lớn, máy giúp Barista gia tăng tối đa tốc độ ra món, xử lý mượt mà hàng loạt đơn hàng liên tục mà không lo sụt giảm nhiệt độ hay áp suất.
Khả năng kiểm soát tuyệt đối về nhiệt độ, áp suất và dải ngấm giúp bộc lộ hoàn hảo các nốt hương hoa quả, độ chua thanh và vị ngọt hậu của những loại hạt cà phê cao cấp.
Vẻ ngoài phô diễn cơ khí mạnh mẽ, cá tính biến quầy bar thành một sân khấu trình diễn pha chế ấn tượng, nâng tầm hình ảnh chuyên nghiệp cho thương hiệu.
Tính năng định lượng tự động cùng khả năng duy trì dải nhiệt chuẩn xác giúp chất lượng đồ uống luôn giữ vững phong độ cao nhất, giảm thiểu tối đa sai sót do thao tác thủ công.
Bắt buộc kết nối máy với hệ thống lọc nước chuyên dụng để loại bỏ cặn vôi và tạp chất, bảo vệ hệ thống nồi hơi cũng như đường ống dẫn.
Kiểm tra nguồn điện và áp lực cấp nước đầu vào đảm bảo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật trước khi bật máy vận hành.
Luôn xả nước họng chiết xuất vài giây trước và sau mỗi lần pha để loại bỏ vụn cà phê cũ bám dính.
Vệ sinh vòi đánh sữa bằng khăn ẩm sạch ngay sau mỗi lần tạo foam và xả hơi ngắn để tránh lớp sữa khô bám chặt gây tắc họng phun.
Tiến hành xả ngược làm sạch cả 3 họng chiết xuất bằng bột rửa chuyên dụng hằng ngày sau khi đóng cửa quán.
Vệ sinh sạch sẽ khay chứa nước thừa và dùng khăn mềm lau chùi các chi tiết lộ cơ khí bên trong hằng ngày.
Định kỳ liên hệ kỹ thuật viên chuyên nghiệp kiểm tra, bảo dưỡng hệ thống van an toàn, gioăng cao su họng pha và hệ thống cảm biến để máy luôn hoạt động ở trạng thái tốt nhất.
Ngoài Máy pha cà phê Sanremo Café Racer Naked 3 Group, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
