Thương hiệu: ROCKET Mã sản phẩm: R9 2 CE
Thương hiệu: ROCKET Mã sản phẩm: R9 2 CE
Máy pha cà phê Rocket Espresso R9 2 CE là thiết bị pha chế Espresso cao cấp, thuộc dòng máy thương mại (Commercial Espresso Machine) hạng nặng của thương hiệu Rocket Espresso lừng danh từ Ý. Máy được thiết kế để cung cấp những ly Espresso chất lượng tuyệt hảo với hiệu suất liên tục và công suất cực đại, lý tưởng cho các quán cà phê, chuỗi cửa hàng, nhà hàng và khách sạn có nhu cầu phục vụ khối lượng lớn Espresso trong giờ cao điểm. Với công nghệ Multi-Boiler (Đa nồi hơi), kiểm soát nhiệt độ PID và thiết kế Grouphead hiện đại, R9 2 CE là lựa chọn tối ưu để tối đa hóa năng suất, chất lượng chiết xuất và đảm bảo tính nhất quán tuyệt đối.
Máy pha cà phê Rocket Espresso R9 2 CE (hay còn gọi là Commercial 2-Group Multi-Boiler PID Espresso Machine - R9 Series) là một thiết bị điện công nghiệp, hoạt động bằng cách sử dụng nhiều nồi hơi độc lập. Máy này trang bị một nồi hơi hơi nước lớn (Steam Boiler) và một nồi hơi chiết xuất riêng biệt cho mỗi Grouphead (Brew Boilers), cùng với bơm quay (Rotary Pump). Công nghệ Multi-Boiler và PID cho phép Barista kiểm soát chính xác nhiệt độ pha chế, mang lại sự ổn định nhiệt độ vượt trội, là tiêu chuẩn vàng trong ngành cà phê Specialty. Mã "2 CE" ám chỉ máy 2 Group và tuân thủ tiêu chuẩn Châu Âu (CE).
Công nghệ Đa Nồi Hơi (Multi-Boiler): Trang bị nồi hơi riêng biệt cho mỗi Grouphead và một nồi hơi chính cho hơi nước, đảm bảo ổn định nhiệt độ tuyệt đối (PID Control) ngay cả khi pha chế liên tục.
Bộ điều khiển PID (PID Control): Kiểm soát nhiệt độ nồi hơi Espresso và nồi hơi hơi nước một cách chính xác đến từng độ C.
Grouphead Saturated: Grouphead được nối trực tiếp với nồi hơi chiết xuất, đảm bảo sự ổn định nhiệt độ tối đa.
Bơm Quay (Rotary Pump): Hoạt động cực kỳ êm ái, có thể cấp nước từ bình chứa trong (Tank - Tùy chọn) hoặc kết nối trực tiếp với nguồn nước (Plumbed-in).
Bộ điều khiển Màn hình Cảm ứng/Nút bấm: Màn hình trực quan, hiện đại, dễ dàng lập trình và kiểm soát mọi chức năng của máy.
Độ bền Công nghiệp (Heavy Duty): Thiết kế vững chắc, vật liệu cao cấp (Inox) đảm bảo khả năng hoạt động liên tục trong môi trường quán cà phê bận rộn nhất.
Thương hiệu Rocket Espresso (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủ công tinh xảo và công nghệ pha chế cao cấp.
Bộ điều khiển Điện tử Lập trình: Bảng điều khiển nút bấm cho phép lập trình định lượng nước (Volumetric Dosing) cho từng nút bấm của mỗi Grouphead, đảm bảo tính nhất quán của Espresso.
Vòi Đánh Sữa Chuyên nghiệp (Steam Wand): Thường có 2 vòi hơi nước mạnh mẽ, cho phép Barista tạo bọt sữa (microfoam) mịn và chất lượng cao.
Hệ thống Nồi hơi: Nồi hơi công suất lớn cung cấp hơi nước ổn định và nước nóng cho chiết xuất Espresso.
Khay hâm nóng tách (Cup Warmer): Đặt ở phía trên máy, sử dụng nhiệt dư để làm ấm tách cà phê.
Kết nối trực tiếp nguồn nước: Đảm bảo nguồn nước liên tục và ổn định.
Đồng hồ đo áp suất kép (Manometers): Hiển thị áp suất nồi hơi và áp suất bơm/chiết xuất.
Chức năng Hẹn giờ Chiết xuất (Shot Timer): Tự động hiển thị thời gian chiết xuất trên Grouphead.
Hệ thống an toàn: Tích hợp van an toàn áp suất và tự động ngắt khi quá nhiệt.
Đạt đến Chất lượng Espresso Tối Ưu: Công nghệ Multi-Boiler và PID giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác, tạo ra ly Espresso đạt đến độ tinh tế cao nhất.
Hiệu suất Phục vụ Liên tục: Multi-Boiler và bơm quay cung cấp hơi nước và nước pha ổn định, lý tưởng cho việc pha chế liên tục trong giờ cao điểm.
Kiểm soát chất lượng tuyệt đối: Lập trình định lượng điện tử giúp Barista đạt được chất lượng Espresso nhất quán và chính xác.
Hương vị Espresso Ý đích thực: Áp suất chuẩn và nhiệt độ ổn định giúp chiết xuất ly Espresso đậm đà, thơm ngon.
Độ bền công nghiệp cao nhất: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu và linh kiện chất lượng cao, đảm bảo tuổi thọ lâu dài.
Vận hành Siêu êm ái: Bơm quay (Rotary Pump) giúp máy hoạt động gần như không gây tiếng ồn.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững quy trình lắp đặt, vệ sinh và tẩy cặn (descaling).
Lắp đặt chuyên nghiệp: Cần được lắp đặt và kết nối nguồn nước/điện 3 pha (nếu công suất lớn) bởi kỹ thuật viên có chuyên môn.
Sử dụng cà phê xay mịn: Cà phê cần được xay mịn vừa phải, nén chặt để đảm bảo áp suất chiết xuất tốt nhất (lý tưởng là kết hợp với máy xay chuyên dụng).
Sử dụng nước sạch đã qua lọc: Bắt buộc sử dụng máy lọc nước chuyên dụng để loại bỏ clo và cặn vôi, bảo vệ nồi hơi và đảm bảo hương vị cà phê.
Tẩy cặn định kỳ: Thực hiện quy trình tẩy cặn (descaling) theo chỉ dẫn của máy để duy trì hiệu suất nồi hơi.
Vệ sinh vòi đánh sữa sau mỗi lần sử dụng: Lau sạch cặn sữa ngay sau khi đánh để tránh tắc nghẽn.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo bơm áp suất và nồi hơi hoạt động tốt.
Ngoài Máy pha cà phê Rocket Espresso R9 2 CE, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
