Thương hiệu: ROCKET Mã sản phẩm: R9
Thương hiệu: ROCKET Mã sản phẩm: R9
Máy pha cà phê Rocket Espresso R9 là thiết bị pha chế Espresso cao cấp, thuộc dòng máy thương mại (Commercial Espresso Machine) hạng nặng của thương hiệu Rocket Espresso lừng danh từ Ý. Máy được thiết kế để cung cấp những ly Espresso chất lượng tuyệt hảo với hiệu suất liên tục và công suất cực đại, lý tưởng cho các quán cà phê, chuỗi cửa hàng, nhà hàng và khách sạn có nhu cầu phục vụ khối lượng lớn Espresso trong giờ cao điểm. Với công nghệ Multi-Boiler (Đa nồi hơi), kiểm soát áp suất chiết xuất (Pressure Profiling) và thiết kế Grouphead hiện đại, R9 là lựa chọn tối ưu để tối đa hóa năng suất, chất lượng chiết xuất và đảm bảo tính nhất quán tuyệt đối.
Máy pha cà phê Rocket Espresso R9 (hay còn gọi là Commercial Multi-Boiler PID Pressure Profiling Espresso Machine) là một thiết bị điện công nghiệp, hoạt động bằng cách sử dụng nhiều nồi hơi độc lập. Máy này trang bị một nồi hơi hơi nước lớn (Steam Boiler) và một nồi hơi chiết xuất riêng biệt cho mỗi Grouphead (Brew Boilers), cùng với bơm quay (Rotary Pump). Công nghệ Multi-Boiler và Pressure Profiling cho phép Barista kiểm soát chính xác và lập trình nhiệt độ, áp suất, và tốc độ dòng chảy, mang lại sự ổn định nhiệt độ vượt trội.
Công nghệ Đa Nồi Hơi (Multi-Boiler): Trang bị nồi hơi riêng biệt cho mỗi Grouphead và một nồi hơi chính cho hơi nước, đảm bảo ổn định nhiệt độ tuyệt đối (PID Control) ngay cả khi pha chế liên tục.
Kiểm soát Áp suất Chiết xuất (Pressure Profiling): Khả năng lập trình các hồ sơ áp suất khác nhau thông qua màn hình cảm ứng, cho phép Barista tối ưu hóa hương vị của mọi loại hạt cà phê.
Thiết kế Grouphead Tích hợp (Saturated Group): Grouphead được nối trực tiếp với nồi hơi chiết xuất, đảm bảo nhiệt độ nước luôn chính xác ngay tại Grouphead.
Bơm Quay (Rotary Pump): Hoạt động cực kỳ êm ái, có thể cấp nước từ bình chứa trong (Tank) hoặc kết nối trực tiếp với nguồn nước (Plumbed-in).
Bộ điều khiển Màn hình Cảm ứng: Màn hình trực quan, hiện đại, dễ dàng lập trình và kiểm soát mọi chức năng của máy.
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ vỏ máy được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thương hiệu Rocket Espresso (Ý): Đại diện cho chất lượng sản phẩm thủ công, tinh xảo và công nghệ pha chế cao cấp.
Bộ điều khiển PID (PID Control): Kiểm soát nhiệt độ nồi hơi Espresso và nồi hơi hơi nước một cách chính xác đến từng độ C.
Màn hình Cảm ứng Lập trình: Cho phép lập trình 5 hồ sơ áp suất chiết xuất, định lượng nước (Volumetric), hẹn giờ, và các thông số máy khác.
Vòi Hơi Nước và Nước Nóng Cool Touch: Vòi được thiết kế cách nhiệt, không bị nóng khi sử dụng (Cool Touch), an toàn hơn và dễ dàng vệ sinh.
Đồng hồ đo áp suất kép (Manometers): Hiển thị áp suất nồi hơi và áp suất bơm/chiết xuất.
Kết nối đa năng: Có thể sử dụng bình chứa nước trong (Tank) hoặc kết nối trực tiếp với nguồn nước (Plumbed-in).
Chức năng Hẹn giờ Chiết xuất (Shot Timer): Tự động hiển thị thời gian chiết xuất trên màn hình.
Khay hâm nóng tách (Cup Warmer): Đặt ở phía trên máy, giữ tách cà phê luôn ấm.
Đảm bảo Chất lượng Espresso Tối Ưu: Công nghệ Multi-Boiler và Pressure Profiling giúp Barista khai thác tối đa hương vị, tạo ra ly Espresso đạt đến độ tinh tế và nhất quán hoàn hảo.
Hiệu suất Phục vụ Liên tục: Nồi hơi kép (hoặc đa nồi hơi) và bơm quay cung cấp hơi nước và nước pha ổn định, lý tưởng cho việc pha chế liên tục trong giờ cao điểm.
Kiểm soát Tuyệt đối: Khả năng lập trình áp suất giúp chuẩn hóa quy trình và giảm sự phụ thuộc vào tay nghề.
Hơi nước Mạnh mẽ và Khô ráo: Lý tưởng để đánh bọt sữa (microfoam) chất lượng cao cho Latte Art.
Vận hành Siêu êm ái: Bơm quay (Rotary Pump) giúp máy hoạt động gần như không gây tiếng ồn.
Độ bền và thẩm mỹ công nghiệp: Thiết bị được chế tạo với các linh kiện cao cấp, đảm bảo tuổi thọ lâu dài.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách hiệu chỉnh PID, lập trình hồ sơ áp suất và quy trình bảo trì.
Lắp đặt chuyên nghiệp: Cần được lắp đặt và kết nối nguồn nước/điện 3 pha (nếu công suất lớn) bởi kỹ thuật viên có chuyên môn.
Sử dụng cà phê xay mịn chuyên dụng: Cần máy xay cao cấp để phát huy tối đa tính năng Pressure Profiling.
Sử dụng nước sạch đã qua lọc: Bắt buộc sử dụng nước đã qua xử lý (lọc/làm mềm) để bảo vệ các nồi hơi khỏi cặn vôi.
Tẩy cặn định kỳ (Backflushing & Descaling): Thực hiện quy trình vệ sinh và tẩy cặn theo chỉ dẫn của máy.
Vệ sinh vòi đánh sữa sau mỗi lần sử dụng: Lau sạch cặn sữa ngay sau khi đánh để tránh tắc nghẽn.
Ngoài Máy pha cà phê Rocket Espresso R9, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
