Thương hiệu: ROCKET Mã sản phẩm: R Nine One
Thương hiệu: ROCKET Mã sản phẩm: R Nine One
Máy pha cà phê Rocket Espresso R Nine One là thiết bị pha chế Espresso cao cấp nhất, thuộc phân khúc máy thương mại (Commercial) và Prosumer đỉnh cao, đến từ thương hiệu Rocket Espresso lừng danh từ Ý. Máy được thiết kế để mang lại sự kiểm soát tuyệt đối trên mọi khía cạnh của quá trình chiết xuất, nổi bật với công nghệ Multi-Boiler (Đa nồi hơi), Kiểm soát Áp suất Chiết xuất (Pressure Profiling) và Bộ điều khiển cảm ứng hiện đại. R Nine One là lựa chọn lý tưởng cho các quán cà phê boutique, phòng thử nghiệm (lab), và Barista tại gia muốn đạt đến chất lượng Espresso đỉnh cao và khả năng lặp lại hoàn hảo.
Máy pha cà phê Rocket Espresso R Nine One (hay còn gọi là Multi-Boiler PID Pressure Profiling Espresso Machine) là máy pha Espresso bán tự động (Semi-Automatic) sử dụng công nghệ Multi-Boiler (thường là một nồi hơi hơi nước lớn và một nồi hơi pha cà phê nhỏ hơn cho mỗi Grouphead). Thiết bị này cho phép Barista kiểm soát chính xác nhiệt độ và áp suất chiết xuất thông qua cần gạt cơ học hoặc điện tử, tạo ra hồ sơ áp suất độc đáo (Pressure Profiling).
Công nghệ Đa Nồi Hơi (Multi-Boiler): Trang bị nhiều nồi hơi (thường là nồi hơi hơi nước lớn và nồi hơi chiết xuất riêng biệt), đảm bảo nhiệt độ chiết xuất ổn định tuyệt đối (PID Control) và hơi nước mạnh mẽ đồng thời.
Kiểm soát Áp suất Chiết xuất (Pressure Profiling): Khả năng lập trình 5 giai đoạn áp suất chiết xuất khác nhau, giúp khai thác tối đa hương vị của mọi loại hạt cà phê, từ rang sáng đến rang đậm.
Bộ điều khiển Màn hình Cảm ứng: Màn hình trực quan, cho phép lập trình, lưu trữ công thức và kiểm soát mọi chức năng của máy.
Grouphead Saturated: Grouphead được nối trực tiếp với nồi hơi chiết xuất, đảm bảo sự ổn định nhiệt độ tối đa.
Bơm Quay (Rotary Pump): Hoạt động cực kỳ êm ái, có thể cấp nước từ bình chứa trong (Tank) hoặc kết nối trực tiếp với nguồn nước (Plumbed-in).
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ vỏ máy được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thương hiệu Rocket Espresso (Ý): Đại diện cho chất lượng sản phẩm thủ công, tinh xảo và công nghệ pha chế cao cấp.
Bộ điều khiển PID (PID Control): Kiểm soát nhiệt độ nồi hơi Espresso và nồi hơi hơi nước một cách chính xác đến từng độ C.
Cần gạt Flow Control (Paddle) hoặc Nút bấm Lập trình Áp suất: Cho phép điều chỉnh áp suất theo thời gian thực (tùy cấu hình) hoặc lập trình trước 5 hồ sơ áp suất chiết xuất.
Đồng hồ đo áp suất chiết xuất: Hiển thị áp suất chiết xuất ngay trên Grouphead hoặc bảng điều khiển.
Vòi Hơi Nước và Nước Nóng Cool Touch: Vòi được thiết kế cách nhiệt, không bị nóng khi sử dụng (Cool Touch), an toàn hơn và dễ dàng vệ sinh.
Kết nối đa năng: Có thể sử dụng bình chứa nước trong (Tank) hoặc kết nối trực tiếp với nguồn nước (Plumbed-in).
Chức năng Hẹn giờ Chiết xuất (Shot Timer): Tự động hiển thị thời gian chiết xuất.
Cổng USB/WiFi (Tùy chọn): Hỗ trợ cập nhật và quản lý công thức từ xa.
Đạt đến Chất lượng Espresso Tối Ưu: Kiểm soát áp suất và nhiệt độ hoàn hảo giúp Barista khai thác tối đa hương vị của mọi loại hạt, tạo ra ly Espresso có chiều sâu và độ phức hợp tuyệt vời.
Pha chế liên tục không giới hạn: Dual Boiler và bơm quay cung cấp hơi nước và nước pha ổn định, lý tưởng cho việc pha chế liên tục.
Hơi nước Mạnh mẽ và Khô ráo: Nồi hơi riêng biệt cung cấp hơi nước dồi dào, lý tưởng để đánh bọt sữa (microfoam) chất lượng cao cho Latte Art.
Vận hành Siêu êm ái: Bơm quay (Rotary Pump) giúp máy hoạt động gần như không gây tiếng ồn, phù hợp cho không gian mở và tại nhà.
Độ bền và hiệu suất công nghiệp: Thiết bị được chế tạo với các linh kiện cao cấp, đảm bảo tuổi thọ lâu dài.
Kiểm soát Quy trình Hoàn hảo: Màn hình cảm ứng và khả năng lập trình áp suất giúp chuẩn hóa quy trình pha chế.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách hiệu chỉnh PID, lập trình hồ sơ áp suất và quy trình bảo trì.
Sử dụng cà phê xay mịn chuyên dụng: Cần máy xay cao cấp để phát huy tối đa tính năng Pressure Profiling.
Sử dụng nước sạch đã qua lọc: Bắt buộc sử dụng nước đã qua xử lý (lọc/làm mềm) để bảo vệ nồi hơi kép khỏi cặn vôi.
Tẩy cặn định kỳ (Backflushing & Descaling): Thực hiện quy trình vệ sinh và tẩy cặn theo chỉ dẫn của máy để duy trì hiệu suất nồi hơi và Grouphead.
Vệ sinh vòi đánh sữa sau mỗi lần sử dụng: Lau sạch cặn sữa ngay sau khi đánh để tránh tắc nghẽn.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn.
Ngoài Máy pha cà phê Rocket Espresso R Nine One , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
