Thương hiệu: ROCKET Mã sản phẩm: Appartamento
Thương hiệu: ROCKET Mã sản phẩm: Appartamento
Máy pha cà phê Rocket Espresso Appartamento là một trong những mẫu máy bán tự động (Semi-Automatic) bán chạy nhất, thuộc phân khúc Prosumer (chuyên nghiệp tại gia) của thương hiệu Rocket Espresso lừng danh từ Ý. Đúng như tên gọi ("Appartamento" nghĩa là "căn hộ" trong tiếng Ý), máy được thiết kế tối ưu về kích thước, mang lại chất lượng Espresso chuyên nghiệp trong một thiết kế tinh gọn và vô cùng phong cách. Appartamento lý tưởng cho những người đam mê cà phê (Home Barista) và các văn phòng, quán cà phê nhỏ muốn sở hữu một cỗ máy Espresso hiệu suất cao, đẹp mắt mà không chiếm quá nhiều không gian.
Máy pha cà phê Rocket Espresso Appartamento (hay còn gọi là E61 Heat Exchange Compact Espresso Machine) là máy pha Espresso bán tự động, sử dụng công nghệ Trao Đổi Nhiệt (Heat Exchange - HX) và Grouphead E61 huyền thoại. Máy nổi bật với kích thước nhỏ gọn nhưng vẫn giữ được khả năng pha chế và đánh sữa đồng thời, một tính năng cao cấp thường chỉ có ở các máy lớn hơn. Sự kết hợp giữa thiết kế tối giản, hoa văn tròn độc đáo ở hai bên hông máy, và hiệu suất ổn định đã biến Appartamento thành một biểu tượng trong giới cà phê.
Thiết kế Siêu Gọn (Compact Design): Kích thước tối ưu cho quầy bếp gia đình, văn phòng hoặc quán cà phê nhỏ.
Công nghệ Trao Đổi Nhiệt (HX): Cho phép pha Espresso và đánh sữa đồng thời, tiết kiệm thời gian chờ đợi.
Grouphead E61: Grouphead cổ điển, đảm bảo độ ổn định nhiệt độ tuyệt vời (Thermal Stability) và cơ chế tiền ủ (Pre-infusion) tự nhiên.
Hoa văn Độc đáo: Các hoa văn hình tròn ở hai bên hông máy (có nhiều màu sắc khác nhau) là điểm nhấn thẩm mỹ, mang lại vẻ ngoài cá tính, hiện đại.
Bơm Rung (Vibration Pump): Cung cấp áp suất ổn định để chiết xuất Espresso.
Chất liệu Cao cấp: Vỏ máy bằng Thép không gỉ (Inox) bóng loáng, mang lại độ bền vượt trội và vẻ ngoài sang trọng.
Thương hiệu Rocket Espresso (Ý): Đảm bảo chất lượng thủ công tinh xảo, làm hài lòng những tín đồ cà phê khó tính nhất.
Hệ thống Nồi hơi Trao Đổi Nhiệt (HX): Nồi hơi đồng dung tích phù hợp cho phép tạo hơi nước mạnh mẽ và cung cấp nước chiết xuất ở nhiệt độ ổn định.
Grouphead E61 Cơ học: Vận hành bằng cần gạt, điều khiển quá trình Pre-infusion, đảm bảo nước được phân phối đều qua bánh cà phê.
Vòi Hơi Nước và Vòi Nước Nóng Chuyên nghiệp: Vòi hơi nước mạnh mẽ để đánh bọt sữa (microfoam) chất lượng cao, cùng vòi nước nóng riêng để pha Americano hoặc làm ấm tách.
Đồng hồ đo áp suất kép (Manometers): Hiển thị áp suất nồi hơi (Steam Boiler Pressure) và áp suất chiết xuất (Group Pressure) riêng biệt.
Bình chứa nước trong (Tank): Thiết kế để sử dụng bình chứa nước, phù hợp cho việc lắp đặt linh hoạt mà không cần kết nối trực tiếp nguồn nước.
Khay hâm nóng tách (Cup Warmer): Tận dụng nhiệt độ máy để giữ tách cà phê luôn ấm.
Van điện tử 3 chiều (3-Way Solenoid Valve): Giúp xả áp suất sau khi chiết xuất, giữ cho bánh cà phê khô ráo, dễ dàng vệ sinh.
Espresso Chất lượng Tuyệt hảo: Công nghệ HX và Grouphead E61 đảm bảo nhiệt độ ổn định, cho phép chiết xuất những ly Espresso đậm đà, có Crema dày và hương vị phức hợp.
Tối ưu Không gian: Kích thước nhỏ gọn, hoàn hảo cho bếp gia đình, căn hộ hoặc văn phòng làm việc.
Phong cách Đẳng cấp: Thiết kế thủ công tinh xảo của Ý, cùng hoa văn độc đáo, biến máy trở thành điểm nhấn thẩm mỹ trong mọi không gian.
Hiệu suất Ổn định: Khả năng pha chế và đánh sữa đồng thời giúp rút ngắn thời gian pha chế, đặc biệt khi phục vụ nhiều người.
Trải nghiệm Barista Chuyên nghiệp: Cần gạt Grouphead cho phép người dùng kiểm soát quá trình pha chế, mang lại trải nghiệm Barista đích thực.
Sử dụng cà phê xay chất lượng cao: Để tối ưu hóa chiết xuất E61, cần kết hợp với máy xay cà phê có khả năng xay mịn và đồng nhất.
Thực hiện quy trình "Siro" (Cooling Flush): Vì là máy HX không có PID, Barista cần xả một lượng nước nhỏ trước khi pha để cân bằng nhiệt độ Grouphead, đảm bảo nước chiết xuất không quá nóng.
Sử dụng nước sạch đã qua lọc: Bắt buộc sử dụng nước đã qua xử lý (lọc/làm mềm) để bảo vệ nồi hơi khỏi cặn vôi, một yếu tố cực kỳ quan trọng đối với tuổi thọ của máy.
Tẩy cặn định kỳ (Backflushing & Descaling): Thực hiện quy trình vệ sinh ngược (backflushing) hằng ngày và tẩy cặn (descaling) định kỳ để máy luôn hoạt động ở trạng thái tốt nhất.
Vệ sinh vòi đánh sữa sau mỗi lần sử dụng: Lau sạch cặn sữa ngay lập tức sau khi đánh để tránh tắc nghẽn.
Ngoài Máy pha cà phê Rocket Espresso Appartamento, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
