Thương hiệu: RANCILIO Mã sản phẩm: Invicta 2 Group
Thương hiệu: RANCILIO Mã sản phẩm: Invicta 2 Group
Máy pha cà phê Rancilio Invicta nổi lên như một biểu tượng của sự tinh tế và chính xác. Đây không chỉ là một chiếc máy pha cà phê, mà là một "chiến binh" thực thụ trên quầy bar, giúp barista kiểm soát hoàn toàn chất lượng chiết xuất trong khi vẫn duy trì tốc độ phục vụ cực nhanh.
Rancilio Invicta là dòng máy pha cà phê chuyên nghiệp (Commercial Coffee Machine) phân khúc cao cấp nhất của thương hiệu Rancilio danh tiếng. Với cấu hình 2 Group, Invicta hướng tới các mô hình kinh doanh cà phê có lưu lượng khách lớn, yêu cầu tính thẩm mỹ cao và sự kiểm soát chi tiết vào từng biến số chiết xuất. Đây là dòng máy tiên phong áp dụng thiết kế "Low Profile" (chiều cao thấp) để tối ưu hóa không gian quầy bar hiện đại.
Thiết kế Low Profile độc đáo: Với chiều cao chỉ 450mm, Invicta phá vỡ rào cản ngăn cách giữa Barista và khách hàng. Thiết kế này tạo điều kiện cho sự giao tiếp, giúp khách hàng quan sát được toàn bộ quy trình pha chế tinh tế.
Giao diện cảm ứng hiện đại: Mỗi Group-head được trang bị màn hình kỹ thuật số chuyên biệt, hiển thị thời gian chiết xuất thực tế và các thông số kỹ thuật, mang lại vẻ ngoài công nghệ vượt trội.
Đèn LED khu vực làm việc: Hệ thống chiếu sáng tập trung vào khu vực Group-head và khay nhỏ giọt, đảm bảo Barista có thể quan sát rõ nét màu sắc của lớp Crema ngay cả trong môi trường thiếu sáng.
Vật liệu thượng hạng: Thân máy chế tác từ thép không gỉ sáng bóng cao cấp, kết hợp với các đường nét bo góc tinh xảo, tạo nên sự bền bỉ và sang trọng bậc nhất.
Công nghệ T-Switch (Quản lý nhiệt độ đa điểm): Đây là tính năng đột phá cho phép cài đặt nhiệt độ chiết xuất khác nhau cho từng Group. Bạn có thể pha một loại hạt rang đậm ở Group 1 và một loại Single Origin rang sáng ở Group 2 với nhiệt độ chuẩn xác tuyệt đối.
Hệ thống nồi hơi (Boiler) thông minh: Nồi hơi dung tích 11 Lít được trang bị công nghệ ổn định nhiệt độ tiên tiến, đảm bảo áp suất hơi nước luôn dồi dào cho việc đánh sữa trong khi vẫn duy trì nhiệt độ chiết xuất Espresso ổn định.
Vòi đánh sữa Cool Touch: Hệ thống vòi hơi cách nhiệt giúp Barista không bị bỏng khi thao tác liên tục và ngăn chặn sữa bị cháy bám vào vòi, giúp việc vệ sinh trở nên cực kỳ đơn giản.
Cần gạt hơi nước C-Lever: Cơ chế cần gạt độc quyền giúp điều khiển lượng hơi nước chỉ với một thao tác gạt nhẹ, tối ưu hóa thời gian đánh sữa so với núm vặn truyền thống.
Chế độ tiết kiệm năng lượng: Tích hợp bộ quản lý điện năng thông minh, giúp máy giảm tiêu thụ điện trong những giờ thấp điểm mà vẫn sẵn sàng hoạt động ngay khi cần.
Máy pha cà phê Rancilio Invicta 2 Group
Nâng tầm thương hiệu: Sự hiện diện của Invicta trên quầy bar ngay lập tức khẳng định đẳng cấp chuyên nghiệp và sự đầu tư nghiêm túc của quán cà phê.
Đảm bảo sự đồng nhất chất lượng: Công nghệ kiểm soát nhiệt độ và áp suất giúp mọi tách cà phê phục vụ khách hàng đều đạt chuẩn, dù là tách thứ nhất hay tách thứ một trăm trong ngày bận rộn.
Tối ưu hóa hiệu suất làm việc: Barista có thể thao tác nhanh hơn nhờ giao diện trực quan, cần gạt hơi nước thông minh và khả năng pha chế đa dạng các dòng cà phê trên cùng một máy.
Tương tác khách hàng tuyệt vời: Chiều cao thấp của máy biến quầy bar thành một sân khấu trình diễn, giúp kết nối khách hàng với nghệ thuật pha chế thủ công.
Sử dụng nguồn nước sạch: Luôn kết nối máy với hệ thống lọc nước chuyên dụng để loại bỏ tạp chất và canxi, tránh tình trạng đóng cặn trong nồi hơi.
Vệ sinh hằng ngày (Backflush): Thực hiện quy trình vệ sinh Group-head bằng bột vệ sinh chuyên dụng sau mỗi ngày làm việc để loại bỏ tinh dầu cà phê cũ.
Xả hơi nước sau khi đánh sữa: Luôn xả hơi và lau sạch vòi Cool Touch ngay lập tức sau khi đánh sữa để đảm bảo vệ sinh và thông thoáng lỗ thoát hơi.
Bảo trì định kỳ: Nên thực hiện bảo trì, thay thế gioăng cao su và lưới lọc mỗi 6 tháng để máy luôn vận hành trong trạng thái hoàn hảo nhất.
Không đặt vật nặng lên nóc máy: Chỉ sử dụng khu vực nóc máy để hâm nóng ly tách chuyên dụng.
Ngoài Máy pha cà phê Rancilio Invicta 2 Group , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
