Thương hiệu: LELIT Mã sản phẩm: MaraX
Thương hiệu: LELIT Mã sản phẩm: MaraX
Máy pha cà phê Lelit MaraX là thiết bị pha chế Espresso cao cấp, thuộc phân khúc Prosumer (chuyên nghiệp tại gia), đến từ thương hiệu Lelit danh tiếng của Ý. Máy được thiết kế dành cho Barista tại gia và các quán cà phê boutique muốn chất lượng Espresso ổn định và hơi nước mạnh mẽ. MaraX nổi bật với công nghệ Heat Exchange (HX) tiên tiến, hệ thống kiểm soát nhiệt độ MaraX độc quyền và thiết kế Grouphead E61 cổ điển. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai tìm kiếm sự kết hợp hoàn hảo giữa thẩm mỹ, hiệu suất ổn định và công nghệ kiểm soát nhiệt độ đột phá.
Máy pha cà phê Lelit MaraX (hay còn gọi là E61 Heat Exchange Espresso Machine with MaraX System) là máy pha Espresso bán tự động (Semi-Automatic) sử dụng công nghệ Heat Exchange (HX), nghĩa là máy chỉ có một nồi hơi (Boiler) duy nhất để đun nước pha cà phê và tạo hơi nước. Tuy nhiên, Lelit đã cải tiến bằng Hệ thống MaraX độc quyền, giúp giải quyết triệt để vấn đề kiểm soát nhiệt độ cố hữu của các máy HX truyền thống (loại bỏ hiện tượng "pha nước quá nóng" hay còn gọi là temp surfing).
Hệ thống MaraX Độc quyền: Giúp kiểm soát nhiệt độ nước Grouphead một cách chính xác và tự động, đơn giản hóa quy trình pha chế Espresso chất lượng cao mà vẫn giữ được sự mạnh mẽ của nồi hơi.
Công nghệ Heat Exchange (HX) cải tiến: Đảm bảo nhiệt độ chiết xuất ổn định tuyệt đối (PID Control) và hơi nước mạnh mẽ đồng thời.
Grouphead E61: Grouphead cổ điển, nổi tiếng với khả năng giữ nhiệt ổn định và cơ chế tiền ủ (Pre-infusion) tự nhiên.
Thiết kế Compact: Kích thước gọn gàng, phù hợp với mọi không gian bếp hiện đại mà vẫn đảm bảo hiệu suất công nghiệp.
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ thân máy được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thương hiệu Lelit (Ý): Đại diện cho chất lượng sản phẩm thủ công, tinh xảo và công nghệ pha chế cao cấp.
Bộ điều khiển PID MaraX: Bộ điều khiển PID tích hợp cho phép Barista cài đặt 3 mức nhiệt độ nồi hơi chính xác, giúp máy tự động điều chỉnh nhiệt độ nước pha Espresso một cách tối ưu.
Vòi Hơi Nước và Nước Nóng Cool Touch: Vòi được thiết kế cách nhiệt, không bị nóng khi sử dụng (Cool Touch), an toàn hơn và dễ dàng vệ sinh.
Đồng hồ đo áp suất kép (Manometers): Hiển thị áp suất nồi hơi (Steam Boiler Pressure) và áp suất chiết xuất (Group Pressure) riêng biệt, cung cấp thông tin trực quan cho Barista.
Chế độ im lặng (Silent Mode): Máy tự động làm đầy nồi hơi ở chế độ êm ái hơn, tránh gây tiếng ồn lớn.
Chức năng chờ (Standby Mode): Tiết kiệm năng lượng khi không sử dụng.
Khay chứa nước di động: Bình chứa nước có thể tháo lắp linh hoạt (Rotary Pump) để lắp đặt máy ở nhiều vị trí khác nhau hoặc kết nối trực tiếp nguồn nước.
Đạt đến Chất lượng Espresso Tối Ưu: Hệ thống MaraX giải quyết triệt để vấn đề ổn định nhiệt của máy HX, đảm bảo chiết xuất ly Espresso chính xác và đồng nhất.
Hơi nước Mạnh mẽ: Nồi hơi lớn cung cấp hơi nước dồi dào, lý tưởng để đánh bọt sữa (microfoam) chất lượng cao cho Latte Art.
Hiệu suất ổn định cho quán nhỏ: Máy HX lý tưởng cho việc pha chế liên tục trong các quán cà phê boutique hoặc văn phòng bận rộn.
Thiết kế sang trọng: Thiết kế Grouphead E61 và vỏ Inox kết hợp chi tiết gỗ (tùy phiên bản) mang lại vẻ ngoài đẳng cấp.
Tiết kiệm chi phí vận hành: Giá thành thấp hơn máy Dual Boiler nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và hiệu suất tương đương.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo với các linh kiện cao cấp, đảm bảo tuổi thọ lâu dài.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách hiệu chỉnh hệ thống MaraX, lập trình chiết xuất và quy trình bảo trì.
Sử dụng cà phê xay mịn chuyên dụng: Cần máy xay cao cấp để phát huy tối đa chất lượng Espresso.
Sử dụng nước sạch đã qua lọc: Bắt buộc sử dụng nước đã qua xử lý (lọc/làm mềm) để bảo vệ nồi hơi khỏi cặn vôi.
Tẩy cặn định kỳ (Backflushing & Descaling): Thực hiện quy trình vệ sinh và tẩy cặn theo chỉ dẫn của máy để duy trì hiệu suất nồi hơi và Grouphead.
Vệ sinh vòi đánh sữa sau mỗi lần sử dụng: Lau sạch cặn sữa ngay sau khi đánh để tránh tắc nghẽn.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn.
Ngoài Máy pha cà phê Lelit MaraX , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
