La Marzocco Linea Classic S AV 1 Group: Đẳng Cấp Tự Động Trong Một Biểu Tượng

Linea Classic S AV là sự kết hợp hoàn hảo giữa vẻ đẹp cổ điển và công nghệ định lượng nước tự động tiên tiến. Đây là chiếc máy mơ ước cho các quán cà phê Specialty quy mô nhỏ, các quầy Bar cao cấp hoặc những Home Barista chuyên nghiệp đề cao tính nhất quán trong từng tách cà phê.

Khái niệm: Phiên bản AV là gì?

  • AV (Auto-Volumetric): Đây là dòng máy pha tự động theo định lượng. Barista có thể lập trình sẵn lượng nước cho từng nút bấm (ví dụ: nút Single Shot, Double Shot). Khi đạt đến lượng nước cài đặt, máy sẽ tự động ngắt chiết xuất. Điều này giúp chất lượng cà phê luôn đồng đều mà không phụ thuộc quá nhiều vào cảm tính của người pha.

Cấu tạo nổi bật Máy pha cà phê La Marzocco Linea Classic S AV 1 Group 

  • Auto-Volumetric (AV): hệ thống định lượng tự động, kiểm soát thời gian và thể tích chiết xuất.

  • Nồi hơi kép + PID: pha cà phê & đánh sữa cùng lúc, nhiệt độ ổn định, sai số chỉ ±0.5°C.

  • Thiết kế đầu group cải tiến: kiểm soát dòng nước & áp lực tối ưu, giảm chênh lệch chất lượng espresso.

  • Chế độ tiết kiệm năng lượng: tự động standby, nồi hơi thiết kế tối ưu.

  • Thân thép không gỉ: bền bỉ, dễ vệ sinh, đạt chuẩn an toàn thực phẩm.

Máy pha cà phê La Marzocco Linea Classic S AV 1 Group
Máy pha cà phê La Marzocco Linea Classic S AV 1 Group 

Tính năng nổi bật của Máy pha cà phê La Marzocco Linea Classic S AV 1 Group 

  • Lập trình liều lượng tự động: Giúp Barista rảnh tay để thực hiện các việc khác (như đánh sữa hoặc chuẩn bị ly) trong lúc máy đang chiết xuất, cực kỳ hiệu quả trong giờ cao điểm.

  • PID Dual (Điều khiển nhiệt độ điện tử): Cho phép bạn kiểm soát nhiệt độ của cả hai nồi hơi thông qua bảng điều khiển điện tử với độ chính xác đến từng 0.1 độ C.

  • Tích hợp Shot Timer: Đồng hồ đếm giây chiết xuất được tích hợp ngay trên mặt máy, giúp Barista kiểm soát tốc độ dòng chảy một cách trực quan.

  • Kết nối Pro App: Thông qua WiFi, bạn có thể điều chỉnh các thông số kỹ thuật, lịch trình vệ sinh và theo dõi lượng điện tiêu thụ qua ứng dụng trên điện thoại.

Lợi ích khi sử dụng Máy pha cà phê La Marzocco Linea Classic S AV 1 Group 

  • Sự nhất quán đỉnh cao: Đảm bảo tách Espresso đầu tiên và tách cuối cùng trong ngày có hương vị giống hệt nhau, loại bỏ sai số do thao tác thủ công.

  • Tiết kiệm thời gian & Công sức: Barista có thể đa nhiệm tốt hơn, giúp tốc độ phục vụ khách hàng nhanh hơn đáng kể.

  • Giá trị thương hiệu vĩnh cửu: Sở hữu một chiếc La Marzocco không chỉ là mua một chiếc máy, mà là sở hữu một tác phẩm nghệ thuật có giá trị thanh khoản cực cao.

  • Độ bền huyền thoại: Với chế độ bảo trì đúng cách, chiếc máy này có thể vận hành ổn định lên đến vài thập kỷ.

Lưu ý quan trọng khi sử dụng Máy pha cà phê La Marzocco Linea Classic S AV 1 Group 

  • Chất lượng nước là sống còn: Tuyệt đối phải sử dụng hệ thống lọc nước chuyên dụng (như Pentair, BWT). Cặn vôi (Scale) là kẻ thù số 1 làm hỏng nồi hơi và các cảm biến lưu lượng (Flowmeter).
  • Vệ sinh hằng ngày (Backflush): Phải vệ sinh đầu group bằng bột chuyên dụng cuối mỗi ngày làm việc để loại bỏ dầu cà phê bám dính.
  • Xả vòi hơi sau khi đánh sữa: Luôn xả hơi và lau sạch vòi bằng khăn ẩm ngay sau khi sử dụng để tránh sữa khô đóng cặn bên trong vòi.
  • Bảo trì định kỳ: Thay gioăng cao su và lưới lọc (shower screen) sau mỗi 6 tháng để đảm bảo áp suất chiết xuất tốt nhất.

Thông số kỹ thuật Máy pha cà phê La Marzocco Linea Classic S AV 1 Group 

  • Model: Linea Classic S AV 1 Group 
  • Dung tích nồi hơi cà phê:    1,8 lít
  • Dung tích nồi hơi đánh sữa:    3,5lít
  • Công suất:    2500W
  • Điện áp:    220V-240V ~ 50/60Hz
  • Kích thước:    490 x 585 x 445 mm
  • Trọng lượng:    41 Kg
  • Đèn báo hiệu:    Có
  • Thương hiệu: La Marzocco
  • Xuất xứ: Ý 
  • Bảo hành: 12 tháng 

Ngoài Máy pha cà phê La Marzocco Linea Classic S AV 1 Group, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánhmáy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay ng nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

Bếp nhà hàng

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng
Hiển thị tất cả kết quả cho ""
Hotline: 0903 106 898
ega-hotline-icon
Zalo