Máy pha cà phê Fiamma Compass 2 Group MB sở hữu công nghệ Multi Boiler – công nghệ tối ưu nhất trong ngành công nghiệp sản xuất máy pha cà phê được áp dụng đến thời điểm hiện tại. Máy pha cà phê Fiamma Compass 2 Group MB cho phép các Barista can thiệp gần như hoàn toàn vào từng giai đoạn của quá trình chiết xuất để “cân chỉnh” nhằm tạo ra những tách cà phê thơm ngon nhất mà các loại máy pha cà phê Espresso thông thường khác không thể làm được. Quá trình cân chỉnh này được máy “cá nhân hóa” và lưu lại nhằm đảm bảo sự ổn định cao nhất của chất lượng tách cà phê.

Máy pha cà phê Fiamma Compass 2 Group MB có thể thay đổi và cân chỉnh nhiệt độ tại mỗi group head và mỗi boiler cà phê một cách độc lập để phù hợp nhất với mỗi loại cà phê, với mỗi kiểu rang và với mỗi kiểu phối trộn cà phê khác nhau.

Máy được trang bị màn hình cảm ứng – giúp cho barista có thể kiểm soát thời gian pha chế, giám sát liều lượng, nhiệt độ,… một cách dễ dàng

Nhiệt độ trong tất cả các nồi hơi của máy pha cà phê được kiểm soát bởi bộ điều khiển nhiệt độ PID – một thiết bị có khả năng tự học hỏi thông qua quá trình sử dụng, giúp giữ nhiệt độ nồi hơi trong trạng thái ổn định nhất có thể.

Máy pha cà phê Fiamma Compass 2 Group MB có chế độ pre-infusion (ủ cà phê) giúp nước có thời gian thấm đều toàn bộ cà phê. Hiện nay, trên thị trường không có quá nhiều máy pha cafe có thể dễ dàng thực hiện pre- infusion.

Máy còn có khay nâng (giá đỡ) được làm bằng thép không gỉ cho tách espresso riêng cho từng nhóm pha chế.

Steam – vòi đánh sữa 360 độ, được làm từ vật liệu cách nhiệt, người pha chế sẽ không lo bị bỏng trong quá trình sử dụng.

Thông số kỹ thuật của máy pha cà phê Fiamma Compass 2 Group MB:

Ngoài máy pha cà phê, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy làm đá, máy pha cà phê tự động, bếp gas công nghiệp, máy ép trái cây dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé. 

Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp