Máy pha cà phê Fiamma Compass 2 Group DB sở hữu nồi hơi kép (Dual Boiler) - một nồi hơi để làm nóng nước chiết xuất cà phê và một nồi hơi phụ trách nước hấp sữa, pha chế hoặc lấy nước nóng. Hai nồi hơi này hoạt động riêng biệt giúp duy trì nhiệt độ và lượng nước ổn định phục vụ chức năng khác nhau của mỗi nồi. Nồi hơi cách nhiệt giúp giảm thất thoát năng lượng trong quá trình hoạt động.

Máy pha cà phê Fiamma Compass 2 Group DB có thể thay đổi và cân chỉnh nhiệt độ tại mỗi group head và mỗi boiler cà phê một cách độc lập để phù hợp nhất với mỗi loại cà phê, với mỗi kiểu rang và với mỗi kiểu phối trộn cà phê khác nhau.

Máy còn được trang bị tính năng Pre-heating System (PHS): Nước được làm nóng trước khi đi vào nồi hơi cà phê giúp tăng hiệu suất hoạt động của máy.

 

Màn hình kỹ thuật số hiển thị các thông số về nhiệt độ, lượng cafe,… giúp các nhà pha chế có thể kiểm soát tốt trong quá trình pha chế.

Trên mỗi group (nhóm) được trang bị bộ đếm thời gian.

Máy còn có khay nâng (giá đỡ) được làm bằng thép không gỉ cho tách espresso (cao/thấp) riêng cho từng nhóm pha chế.

 

 

Máy pha cà phê Fiamma Compass 2 Group DB có chế độ pre-infusion (ủ cà phê) giúp nước có thời gian thấm đều toàn bộ cà phê. Hiện nay, trên thị trường không có quá nhiều máy pha cafe có thể dễ dàng thực hiện pre-infusion.

Nhiệt độ trong tất cả các nồi hơi của máy pha cà phê được kiểm soát bởi bộ điều khiển nhiệt độ PID – một thiết bị có khả năng tự học hỏi thông qua quá trình sử dụng, giúp giữ nhiệt độ nồi hơi trong trạng thái ổn định nhất có thể.

Thông số kỹ thuật của máy pha cà phê Fiamma Compass 2 Group DB:

Model

Compass 2 Group DB

Kích thước

750x600x590 mm

Công nghệ nồi hơi

Dual Boiler

Điều khiển nhiệt độ

PID + PHS

Công suất nồi hơi pha cà phê

2 kW

Công suất nồi hơi đánh sữa

3 kW

Tổng công suất

3.5 ~ 5.5 kW

Điện thế

220 ~ 240 V

Cân nặng

60Kg

Màu sắc

Trắng, Đen

Ngoài máy pha cà phêPhương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy làm đámáy pha cà phê tự động, bếp gas công nghiệpmáy ép trái cây dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé. 

Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Thiết bị bếp ng nghiệp

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

SẢN PHẨM ĐÃ XEM

fb-share
zalo-share

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng
Hiển thị tất cả kết quả cho ""
Hotline: 028 7303 8123
ega-hotline-icon
Zalo