Thương hiệu: Bezzera Mã sản phẩm: B2016 DE1
Thương hiệu: Bezzera Mã sản phẩm: B2016 DE1
Máy pha cà phê Bezzera B2016 DE1 là thiết bị pha chế Espresso thương mại cao cấp, thuộc dòng máy cổ điển và đáng tin cậy của thương hiệu Bezzera – nhà sản xuất máy pha cà phê danh tiếng, tiên phong của Ý. Máy được thiết kế để cung cấp những ly Espresso chất lượng tuyệt hảo với hiệu suất ổn định và thiết kế tinh gọn, lý tưởng cho các quán cà phê boutique, văn phòng, nhà hàng và khách sạn có nhu cầu phục vụ Espresso chất lượng cao trong không gian nhỏ gọn. Với thiết kế một Grouphead (1GR) và hệ thống điều khiển định lượng điện tử (DE), Bezzera B2016 DE1 là lựa chọn tối ưu để tối đa hóa năng suất và đảm bảo chất lượng cà phê đồng nhất.
Máy pha cà phê Bezzera B2016 DE1 (hay còn gọi là Commercial 1-Group Volumetric Espresso Machine - B2016 Series) là một thiết bị điện công nghiệp, hoạt động bằng cách sử dụng bơm áp suất để đẩy nước nóng qua lớp cà phê bột nén trong tay cầm (portafilter). Thiết kế một Grouphead (1GR) giúp máy gọn nhẹ, tiết kiệm không gian và điện năng hơn dòng 2 group. Điểm nổi bật là việc tích hợp hệ thống định lượng điện tử (DE - Dosing Electronic), cho phép Barista lập trình lượng nước pha Espresso một cách chính xác và nhất quán. Mã "DE1" ám chỉ điều khiển định lượng điện tử và 1 Grouphead.
Thiết kế Một Grouphead (1 GR): Kích thước tối ưu cho không gian nhỏ, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng Espresso chuyên nghiệp.
Điều khiển Định lượng Điện tử (DE): Cho phép lập trình lượng nước chiết xuất tự động, đảm bảo tính nhất quán tuyệt đối của mỗi ly Espresso, giảm thiểu sai sót do người vận hành.
Hệ thống Trao Đổi Nhiệt (HX - Heat Exchange): Sử dụng nồi hơi lớn để tạo hơi nước và đồng thời làm nóng nước pha Espresso, đảm bảo hơi nước mạnh mẽ và nhiệt độ pha ổn định.
Nồi hơi Dung tích Ổn định: Đảm bảo cung cấp hơi nước và nước nóng liên tục cho chiết xuất Espresso và đánh sữa.
Độ bền Công nghiệp: Thiết kế vững chắc, vật liệu cao cấp (Inox) đảm bảo khả năng hoạt động liên tục trong môi trường quán cà phê bận rộn.
Chất liệu Inox cao cấp: Vỏ ngoài bằng inox và các bộ phận tiếp xúc với cà phê được làm từ vật liệu chất lượng cao, đảm bảo độ bền vượt trội và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thương hiệu Bezzera (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm và công nghệ sản xuất châu Âu
Bộ điều khiển Điện tử Lập trình: Bảng điều khiển nút bấm cho phép lập trình định lượng nước cho từng nút bấm, đảm bảo tính nhất quán của Espresso.
Vòi Đánh Sữa Chuyên nghiệp (Steam Wand): Vòi hơi nước mạnh mẽ, cho phép Barista tạo bọt sữa (microfoam) mịn và chất lượng cao, lý tưởng cho Latte Art.
Hệ thống Nồi hơi: Nồi hơi công suất phù hợp cung cấp hơi nước ổn định và nước nóng cho chiết xuất Espresso.
Tay cầm (Portafilter) chuyên nghiệp: Tương thích với cà phê bột (ground coffee).
Khay hâm nóng tách (Cup Warmer): Đặt ở phía trên máy, sử dụng nhiệt dư để làm ấm tách cà phê.
Kết nối trực tiếp nguồn nước: Đảm bảo nguồn nước liên tục và ổn định.
Đồng hồ đo áp suất kép (Manometers - Tùy chọn): Hiển thị áp suất nồi hơi và áp suất bơm/chiết xuất.
Hệ thống an toàn: Tích hợp van an toàn áp suất và tự động ngắt khi quá nhiệt.
Chức năng Pre-infusion (Tiền ủ - Tùy chọn): Cơ chế tiền ủ giúp tối ưu hóa chiết xuất.
Kiểm soát chất lượng tuyệt đối: Lập trình định lượng điện tử giúp Barista đạt được chất lượng Espresso nhất quán và chính xác, không phụ thuộc vào thao tác thủ công.
Hương vị Espresso Ý đích thực: Áp suất chuẩn và nhiệt độ ổn định giúp chiết xuất ly Espresso đậm đà, thơm ngon.
Tiết kiệm không gian: Thiết kế 1 Grouphead nhỏ gọn, phù hợp với các quầy bar có diện tích hạn chế.
Nâng cao chất lượng dịch vụ: Tốc độ pha chế nhanh và chất lượng đồ uống nhất quán giúp tăng sự hài lòng của khách hàng.
Độ bền công nghiệp cao nhất: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu và linh kiện chất lượng cao, đảm bảo tuổi thọ lâu dài.
Hiệu suất kinh tế: Tiết kiệm điện năng và chi phí vận hành so với máy 2 Group.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững quy trình lắp đặt, vệ sinh và tẩy cặn (descaling).
Lắp đặt chuyên nghiệp: Cần được lắp đặt và kết nối nguồn nước/điện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn.
Sử dụng cà phê xay mịn: Cà phê cần được xay mịn vừa phải, nén chặt để đảm bảo áp suất chiết xuất tốt nhất (lý tưởng là kết hợp với máy xay chuyên dụng).
Sử dụng nước sạch đã qua lọc: Bắt buộc sử dụng máy lọc nước chuyên dụng để loại bỏ clo và cặn vôi, bảo vệ nồi hơi và đảm bảo hương vị cà phê.
Tẩy cặn định kỳ: Thực hiện quy trình tẩy cặn (descaling) theo chỉ dẫn của máy để duy trì hiệu suất nồi hơi.
Vệ sinh vòi đánh sữa sau mỗi lần sử dụng: Lau sạch cặn sữa ngay sau khi đánh để tránh tắc nghẽn.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo bơm áp suất và nồi hơi hoạt động tốt.
Ngoài Máy pha cà phê chuyên nghiệp Bezzera B2016 DE1, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
