Thương hiệu: VBM Mã sản phẩm: Lollo Electronic 2G
Thương hiệu: VBM Mã sản phẩm: Lollo Electronic 2G
Máy pha cà phê VBM Lollo Electronic 2G là thiết bị pha chế Espresso cao cấp, thuộc dòng máy thương mại hạng nặng (Heavy Duty Commercial) của thương hiệu Vibiemme (VBM) – nhà sản xuất máy pha cà phê danh tiếng của Ý. Máy được thiết kế để cung cấp những ly Espresso chất lượng tuyệt hảo với hiệu suất liên tục và công suất lớn, lý tưởng cho các quán cà phê, chuỗi cửa hàng, nhà hàng và khách sạn có lưu lượng khách hàng cao trong giờ cao điểm. Với thiết kế hai Grouphead (2GR), hệ thống điều khiển định lượng điện tử (Electronic/Volumetric) và nồi hơi lớn, VBM Lollo 2G là lựa chọn tối ưu để tối đa hóa năng suất và đảm bảo chất lượng cà phê đồng nhất.
Máy pha cà phê VBM Lollo Electronic 2G (hay còn gọi là Commercial 2-Group Volumetric Espresso Machine - Lollo Series) là một thiết bị điện công nghiệp, hoạt động bằng cách sử dụng bơm áp suất để đẩy nước nóng qua lớp cà phê bột nén trong tay cầm (portafilter). Thiết kế hai Grouphead (2GR) cho phép Barista pha chế đồng thời nhiều ly Espresso cùng lúc (pha 4 ly Espresso đôi/lần), tối ưu hóa năng suất phục vụ. Dòng Lollo nổi bật với thiết kế vững chắc, độ bền cao và sự ổn định nhiệt độ vượt trội.
Thiết kế Hai Grouphead (2 GR): Cho phép pha chế gấp đôi công suất cùng lúc, tăng tốc độ phục vụ đáng kể trong giờ cao điểm.
Điều khiển Định lượng Điện tử (Electronic/Volumetric Dosing): Cho phép Barista lập trình lượng nước chiết xuất tự động cho từng nút bấm, đảm bảo tính nhất quán tuyệt đối của mỗi ly Espresso.
Công nghệ Ổn định Nhiệt độ: Đảm bảo nhiệt độ chiết xuất chính xác, là yếu tố then chốt cho ly Espresso hoàn hảo với lớp Crema dày và hương vị đậm đà.
Nồi hơi Dung tích Lớn: Đảm bảo cung cấp hơi nước và nước nóng ổn định, liên tục để pha chế và đánh sữa không ngừng nghỉ.
Độ bền Công nghiệp (Heavy Duty): Thiết kế vững chắc, vật liệu cao cấp, đảm bảo khả năng hoạt động liên tục 24/7 trong môi trường quán cà phê bận rộn nhất.
Chất liệu Inox cao cấp: Vỏ ngoài bằng inox và các bộ phận tiếp xúc với cà phê được làm từ vật liệu chất lượng.
Thương hiệu VBM (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm và công nghệ sản xuất châu Âu.
Bộ điều khiển Điện tử Lập trình: Bảng điều khiển nút bấm cho phép lập trình định lượng nước cho từng nút bấm của mỗi Grouphead, đảm bảo tính nhất quán của Espresso.
Vòi Đánh Sữa Chuyên nghiệp (Steam Wand): Thường có 2 vòi hơi nước mạnh mẽ, cho phép Barista tạo bọt sữa (microfoam) mịn và chất lượng cao.
Hệ thống Nồi hơi: Nồi hơi dung tích lớn cung cấp hơi nước ổn định và nước nóng cho chiết xuất Espresso.
Tay cầm (Portafilter) chuyên nghiệp: Tương thích với cà phê bột (ground coffee).
Khay hâm nóng tách (Cup Warmer): Đặt ở phía trên máy, sử dụng nhiệt dư để làm ấm tách cà phê, giữ Espresso nóng lâu hơn sau khi pha.
Kết nối trực tiếp nguồn nước: Đảm bảo nguồn nước liên tục và ổn định.
Đồng hồ đo áp suất kép (Manometers): Hiển thị áp suất nồi hơi và áp suất bơm/chiết xuất.
Hệ thống an toàn: Tích hợp van an toàn áp suất và tự động ngắt khi quá nhiệt.
Chức năng Pre-infusion (Tùy chọn): Cơ chế tiền ủ giúp tối ưu hóa chiết xuất.
Tăng gấp đôi Năng suất Phục vụ: Khả năng pha chế đồng thời số lượng lớn ly Espresso, tối ưu hóa năng suất trong giờ cao điểm.
Kiểm soát chất lượng tuyệt đối: Lập trình định lượng điện tử giúp Barista đạt được chất lượng Espresso nhất quán và chính xác.
Hương vị Espresso Ý đích thực: Áp suất chuẩn và nhiệt độ ổn định giúp chiết xuất ly Espresso đậm đà, thơm ngon.
Độ bền công nghiệp cao nhất: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu và linh kiện chất lượng cao, đảm bảo tuổi thọ lâu dài.
Vệ sinh tiện lợi: Các bộ phận tháo lắp dễ dàng, thuận tiện cho việc lau chùi hàng ngày.
Nâng cao chất lượng dịch vụ: Tốc độ pha chế nhanh và chất lượng đồ uống nhất quán giúp tăng sự hài lòng của khách hàng.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững quy trình lắp đặt, vệ sinh và tẩy cặn (descaling).
Lắp đặt chuyên nghiệp: Cần được lắp đặt và kết nối nguồn nước/điện 3 pha (nếu công suất lớn) bởi kỹ thuật viên có chuyên môn.
Sử dụng cà phê xay mịn: Cà phê cần được xay mịn vừa phải, nén chặt để đảm bảo áp suất chiết xuất tốt nhất (lý tưởng là kết hợp với máy xay chuyên dụng).
Sử dụng nước sạch đã qua lọc: Bắt buộc sử dụng máy lọc nước chuyên dụng để loại bỏ clo và cặn vôi, bảo vệ nồi hơi và đảm bảo hương vị cà phê.
Tẩy cặn định kỳ: Thực hiện quy trình tẩy cặn (descaling) theo chỉ dẫn của máy để duy trì hiệu suất nồi hơi.
Vệ sinh vòi đánh sữa sau mỗi lần sử dụng: Lau sạch cặn sữa ngay sau khi đánh để tránh tắc nghẽn.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo bơm áp suất và nồi hơi hoạt động tốt.
Ngoài Máy pha cà phê cao cấp VBM Lollo Electronic 2G, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
