Thương hiệu: Roller Grill Mã sản phẩm: PANINI R
Thương hiệu: Roller Grill Mã sản phẩm: PANINI R
MÁY NƯỚNG PANINI ROLLER GRILL – PANINI R là máy nướng chuyên dụng đến từ thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp danh tiếng Roller Grill (Pháp), được thiết kế để nướng bánh mì Panini, sandwich, burger, thịt nguội, xúc xích, rau củ và nhiều món ăn nhanh khác.
Sản phẩm phù hợp sử dụng trong quán café, tiệm bánh mì, bếp ăn nhanh, nhà hàng, khách sạn hoặc mô hình take-away, nơi cần thiết bị nướng nhanh – chuẩn vị – dễ thao tác.
Sản xuất tại Pháp, đạt tiêu chuẩn chất lượng CE – an toàn và bền bỉ trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
Thiết kế một mặt nướng trên và một mặt nướng dưới dạng vân rãnh – tạo vết áp chảo đẹp mắt cho thực phẩm.
Thân máy bằng inox không gỉ cao cấp, dễ vệ sinh, chống ăn mòn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tích hợp bộ điều chỉnh nhiệt độ chính xác, giúp nướng thực phẩm đều và không bị cháy xém.
Phù hợp nhiều loại thực phẩm: từ bánh mì, sandwich đến các loại thịt lát, rau củ, xúc xích.
Trang bị hai bề mặt gang tráng men rãnh sâu, giúp thực phẩm chín đều, thoát mỡ nhanh, không bị ỉu.
Nhiệt độ điều chỉnh linh hoạt từ 50°C đến 300°C – đáp ứng nhiều mục đích nướng khác nhau.
Hệ thống gia nhiệt bằng điện trở trực tiếp, giúp làm nóng nhanh, tiết kiệm thời gian khởi động.
Có đèn báo nhiệt và núm xoay điều chỉnh nhiệt, dễ quan sát và sử dụng.
Tay cầm cách nhiệt và cơ chế lò xo linh hoạt giúp đóng – mở nhẹ nhàng, an toàn khi thao tác.
Tăng tốc độ phục vụ món ăn cho mô hình bếp nhanh, take-away hoặc chuỗi cà phê.
Giúp nướng bánh mì và thịt đều đẹp, giữ vị ngon và tạo hình hấp dẫn với các vệt rãnh vàng giòn.
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm với chất liệu cao cấp, dễ vệ sinh và chống bám dầu mỡ.
Thiết kế nhỏ gọn giúp tiết kiệm không gian bếp, dễ lắp đặt trên bàn hoặc trong quầy chế biến.
Phù hợp cả với menu Âu lẫn món ăn nhanh phong cách Việt như bánh mì kẹp, bánh mì thịt nướng, xúc xích nướng.
Làm nóng máy trước 5–7 phút trước khi bắt đầu sử dụng để đảm bảo nhiệt ổn định.
Không sử dụng vật nhọn, kim loại cứng để cạo mặt nướng – tránh trầy lớp tráng men.
Vệ sinh máy sau mỗi ca làm việc bằng khăn mềm, nước rửa chuyên dụng và bàn chải mềm cho khe rãnh.
Đặt máy ở vị trí thông thoáng, tránh nơi ẩm ướt hoặc gần nguồn nước.
Kiểm tra định kỳ dây nguồn, công tắc và tay nắm để đảm bảo an toàn sử dụng lâu dài.
Thương hiệu: ROLLER GRILL
Xuất xứ : Pháp
Model: PANINI R/ FT
Kích thước bên ngoài: 430 x 385 x 220 mm
Bề mặt nướng: 360 x 240 mm
PANINI nướng tiếp xúc bằng gang được thiết kế để sử dụng chuyên sâu với khả năng nấu 48 chiếc bánh panini mỗi giờ. Các tấm gang của nó có quán tính nhiệt cao: sau 15 phút làm nóng trước, các tấm sẽ phục hồi nhiệt và có thể sử dụng liên tục hàng ngày.
PANINI nướng tiếp xúc chuyên nghiệp đảm bảo nướng bánh đồng nhất và đa dạng.
Các tấm gang của vỉ nướng tiếp xúc chuyên nghiệp này có khả năng dẫn điện cao. Nó cho phép nướng bánh đồng nhất nhờ các bộ phận làm nóng hình xoắn ốc bao phủ toàn bộ bề mặt nấu dưới mỗi mặt bếp.
Công suất điện: 3 kW
Điện áp: 230V/ 50Hz/ 1P
Trọng lượng: 24kg
Ngoài MÁY NƯỚNG PANINI ROLLER GRILL – PANINI R, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Bên mình chọn máy nướng Panini Roller Grill Panini R vì quán có bán sandwich, bánh mì kẹp và một số món nướng nhanh. Trước đây dùng chảo khá mất công, nhất là lúc khách gọi nhiều món cùng lúc.
Điểm mình thích nhất là máy ép nướng hai mặt, không cần phải lật bánh liên tục. Bánh sau khi nướng có lớp vỏ giòn, bên trong vẫn giữ được độ mềm nếu căn thời gian phù hợp.
Một vài điểm mình thấy ưng:
Máy làm nóng và ép bánh khá tiện, thao tác đơn giản.
Hai mặt nướng giúp bánh chín đều hơn khi sử dụng đúng cách.
Thiết kế chắc chắn, phù hợp quầy đồ ăn chuyên nghiệp.
Nhân viên mới cũng không mất quá nhiều thời gian làm quen.
Rất tiện khi cần phục vụ sandwich, panini hoặc bánh mì kẹp nóng.
Điểm cần nói thật là phải căn thời gian theo từng loại bánh. Bánh mỏng hay ít nhân mà ép lâu quá sẽ dễ bị khô, còn bánh nhiều nhân thì cần điều chỉnh cách nướng cho phù hợp.
Ngoài ra, phần mặt nướng cần vệ sinh thường xuyên vì bơ, phô mai và dầu mỡ khá dễ bám sau mỗi ca.
Tổng thể, mình thấy Roller Grill Panini R phù hợp với quán cà phê, bakery, nhà hàng hoặc quầy đồ ăn nhanh có bán các món bánh nóng.
Cái mình ưng nhất là khách gọi bánh, cho vào máy ép rồi hoàn thiện món khá nhanh. Không cần bật cả lò nướng lớn chỉ để làm vài phần sandwich, vừa gọn quầy vừa tiện cho nhân viên.
Bên mình chọn máy nướng Panini Roller Grill – Panini R vì cần một thiết bị nướng nhanh cho sandwich, bánh mì và một số món áp nướng tại quầy. Sau thời gian sử dụng, cảm nhận rõ nhất là máy khá thực dụng, thao tác nhanh và không mất nhiều thời gian làm quen.
Một vài điểm mình thấy ưng:
Bề mặt nướng rộng, thao tác món khá thoải mái.
Hai mặt ép giúp món được tiếp xúc nhiệt từ cả trên và dưới.
Phần nắp trên có tay cầm lớn, đóng mở thuận tiện khi làm liên tục.
Kết cấu máy chắc chắn, phù hợp môi trường bếp và quầy đồ ăn chuyên nghiệp.
Đặc biệt tiện khi khách gọi sandwich hoặc panini liên tục vì không phải sử dụng lò nướng lớn cho từng phần nhỏ.
Điểm mình thấy cần lưu ý là phải căn thời gian nướng theo từng loại bánh và lượng nhân. Nếu để lâu quá, bánh rất dễ khô hoặc cháy mặt. Sau mỗi ca cũng nên vệ sinh kỹ bề mặt nướng vì phô mai, bơ và dầu mỡ bám lại khá nhanh.
Dùng thực tế mình thấy Roller Grill Panini R hợp với quán café, bakery, nhà hàng, kiosk hoặc mô hình bán sandwich và đồ ăn nhanh.
Điểm mình thích nhất là sự đơn giản: khách gọi món, cho lên máy ép nướng, vài thao tác là hoàn thiện. Với quầy cần ra món nhanh thì thiết bị kiểu này thực sự hữu ích.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
