Thương hiệu: Bartscher Mã sản phẩm: 1CP400
Thương hiệu: Bartscher Mã sản phẩm: 1CP400
Máy nướng làm bánh Crepe Bartscher 1CP400 là thiết bị bếp chuyên dụng cao cấp, đến từ thương hiệu Bartscher – nhà sản xuất thiết bị bếp công nghiệp uy tín của Đức. Máy được thiết kế để nướng những chiếc bánh crepe mỏng, vàng đều và có độ chín hoàn hảo một cách nhanh chóng và hiệu quả. Với thiết kế 1 họng nấu lớn (đường kính Ø400mm), công suất điện ổn định và khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác, Bartscher 1CP400 là công cụ không thể thiếu trong các nhà hàng, quán cà phê, quầy kem, và các cơ sở dịch vụ ăn uống muốn phục vụ món Crepe và Pancake chất lượng cao.
Máy nướng bánh Crepe Bartscher 1CP400 (hay còn gọi là Commercial Single Crepe Maker hoặc Bếp làm bánh Crepe) là một thiết bị điện công nghiệp, hoạt động bằng cách sử dụng thanh nhiệt điện để làm nóng một tấm nướng gang (Cast Iron Plate) tròn, phẳng. Tấm nướng này có khả năng giữ và phân bổ nhiệt cực kỳ đồng đều, lý tưởng để làm chín bột bánh crepe mỏng, đảm bảo bánh không bị cháy cục bộ. Mã "1CP400" thường ám chỉ máy có 1 họng (1CP) và đường kính mâm nướng 400mm.
Tấm Nướng Gang Ø400mm: Bề mặt nướng lớn, được làm từ gang đúc hoặc vật liệu giữ nhiệt tốt, đảm bảo phân bổ nhiệt đồng đều và nướng được những chiếc Crepe kích thước lớn.
Chất lượng Crepe Hoàn hảo: Nhiệt độ ổn định giúp bánh chín vàng đều, mềm, dẻo và đạt kết cấu tối ưu, không bị khô cứng.
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Núm điều khiển Thermostat giúp kiểm soát nhiệt độ mâm nướng dễ dàng.
Thiết kế để bàn (Countertop): Nhỏ gọn, dễ dàng đặt trên quầy bar hoặc khu vực bếp mở.
Chất liệu Inox cao cấp: Thân máy được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn.
Thương hiệu Bartscher (Đức): Đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu suất đáng tin cậy tiêu chuẩn châu Âu.
Hệ thống gia nhiệt điện hiệu suất cao: Thanh nhiệt điện được thiết kế để làm nóng tấm nướng nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định, cho phép làm bánh liên tục.
Bộ điều khiển nhiệt độ Thermostat: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại bột và công thức Crepe khác nhau (thường từ $50^\circ C$ đến $300^\circ C$).
Đèn báo trạng thái: Hiển thị rõ ràng khi máy đang gia nhiệt (Heating) và khi đạt nhiệt độ cài đặt (Ready).
Khay hứng tràn: Tích hợp rãnh hoặc khay hứng bột thừa/dầu mỡ, giữ vệ sinh cho khu vực làm việc và dễ dàng làm sạch.
Chân đế chống trượt: Đảm bảo máy đứng vững chắc trên bề mặt.
Thiết kế dễ vệ sinh: Bề mặt nướng phẳng và thân Inox giúp việc lau chùi trở nên nhanh chóng và đơn giản.
Nâng cao chất lượng món ăn: Crepe được nướng vàng đều, giữ được độ dẻo và hương vị thơm ngon.
Tăng tốc độ phục vụ: Nướng crepe nhanh chóng và liên tục, rút ngắn thời gian chuẩn bị và phục vụ khách hàng.
Đảm bảo tính nhất quán của sản phẩm: Kiểm soát nhiệt độ chính xác giúp mọi chiếc crepe đều có chất lượng đồng đều.
Tiết kiệm chi phí vận hành: Sử dụng điện năng hiệu quả, lớp cách nhiệt tốt giảm thất thoát nhiệt.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường kinh doanh cường độ cao.
Tính đa năng: Có thể sử dụng để làm Pancake, Tortilla hoặc làm nóng các loại bánh dẹt khác.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Làm nóng máy trước khi làm bánh: Đảm bảo mâm nướng đạt nhiệt độ cài đặt trước khi đổ bột để tránh dính và đảm bảo bánh chín đều.
Vệ sinh mâm nướng thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng, làm sạch mâm nướng bằng dụng cụ chuyên dụng (không dùng vật sắc nhọn) để duy trì khả năng chống dính.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo lò hoạt động bền bỉ và hiệu quả.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của máy.
Hết sức cẩn thận với nhiệt độ cao: Không chạm tay trực tiếp vào mâm nướng khi máy đang hoạt động.
Ngoài Máy nướng làm bánh Crepe BartsCher 1CP400, Thiết bị bếp công nghiệp Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy ép trái cây, các thiết bị lạnh dành cho các quán cafe, các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về máy làm đá, tủ trưng bày bánh hay các loại thiết bị khác phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
