Thương hiệu: GMG Mã sản phẩm: WE 02
Thương hiệu: GMG Mã sản phẩm: WE 02
Trong kinh doanh quán cà phê, tiệm bánh hay buffet khách sạn, bánh waffle (bánh tổ ong) luôn là món điểm tâm và tráng miệng thu hút khách hàng bởi hương vị thơm ngon và hình dáng bắt mắt. Để tạo ra những chiếc bánh waffle đạt chuẩn chất lượng Châu Âu, máy nướng bánh waffle GMG WE 02 chính là sự lựa chọn hàng đầu nhờ khả năng gia nhiệt nhanh, độ bền vượt trội và thiết kế chuyên dụng cho cường độ sử dụng công nghiệp.
GMG WE 02 là dòng máy làm bánh waffle điện công nghiệp cao cấp được nhập khẩu nguyên chiếc từ Thổ Nhĩ Kỳ. Thiết bị sở hữu hai khuôn nướng độc lập, cho phép sản xuất số lượng bánh gấp đôi trong cùng một khoảng thời gian so với các dòng máy đơn. Với công nghệ nướng đối xứng và vật liệu khuôn gang cao cấp, GMG WE 02 đảm bảo mọi chiếc bánh waffle đều có lớp vỏ vàng giòn, bên trong mềm xốp và giữ trọn hương vị đặc trưng.
Model GMG WE 02 ghi điểm nhờ sự chắc chắn và tinh tế trong cấu tạo, phù hợp với không gian bếp hiện đại:
Thân máy bằng thép không gỉ 304: Toàn bộ vỏ máy được làm từ inox 304 dày dặn, giúp chống ăn mòn, gỉ sét trong môi trường bếp nóng ẩm và luôn sáng bóng theo thời gian.
Khuôn nướng bằng gang chuyên dụng: Bề mặt nướng được đúc từ gang nguyên khối có độ dày cao, giúp giữ nhiệt cực tốt và phân bổ nhiệt lượng đồng đều khắp bề mặt bánh.
Tay cầm cách nhiệt an toàn: Thiết kế tay cầm chắc chắn, bọc vật liệu cách nhiệt cao cấp giúp người thợ thao tác đóng mở máy liên tục mà không lo bị bỏng.
Kiểu dáng nhỏ gọn, vững chãi: Máy có kích thước tối ưu, dễ dàng đặt trên quầy bar hoặc bàn bếp, đi kèm với chân đế cao su chống trượt giúp thiết bị đứng vững khi vận hành.
Năng lực của GMG WE 02 nằm ở khả năng kiểm soát nhiệt độ và hiệu suất làm việc bền bỉ:
Hai bộ điều khiển nhiệt độc lập: Máy trang bị hai núm vặn chỉnh nhiệt riêng biệt cho từng khuôn nướng. Tính năng này giúp bạn linh hoạt bật một bên khi ít khách hoặc cài đặt hai mức nhiệt khác nhau cho các loại bột bánh khác nhau.
Dải nhiệt độ rộng: Cho phép tùy chỉnh từ 50 độ C đến 300 độ C, giúp thợ làm bánh kiểm soát hoàn toàn độ vàng giòn của lớp vỏ bánh waffle.
Hệ thống đèn báo trạng thái: Đèn báo nguồn và đèn báo nhiệt giúp người dùng dễ dàng nhận biết khi nào máy đã sẵn sàng để đổ bột, hạn chế tình trạng bánh bị dính hoặc không chín đều.
Khả năng gia nhiệt thần tốc: Công suất điện được tối ưu giúp khuôn gang nóng nhanh và giữ nhiệt ổn định, rút ngắn thời gian chờ đợi của khách hàng.
Khe thoát hơi thông minh: Thiết kế khuôn nướng cho phép hơi nước thoát ra ngoài một cách tự nhiên, giúp bánh không bị mềm do ngấm nước.
Tại sao Long Thái nên ưu tiên đưa model GMG WE 02 này vào danh mục sản phẩm chủ lực?
Để thiết bị GMG WE 02 vận hành ổn định và kéo dài tuổi thọ, hãy chú ý các quy tắc sau:
Lần đầu sử dụng (Seasoning): Trước khi nướng mẻ đầu tiên, hãy vệ sinh sạch và quét một lớp dầu mỏng lên khuôn gang, đun nóng ở nhiệt độ cao để tạo lớp chống dính tự nhiên cho máy.
Tuyệt đối không dùng vật sắc nhọn: Khi lấy bánh, nên sử dụng dụng cụ bằng gỗ hoặc silicone. Tránh dùng dao, dĩa kim loại tác động trực tiếp lên mặt khuôn gang làm trầy xước bề mặt nướng.
Vệ sinh sau mỗi ca làm việc: Dùng bàn chải mềm chuyên dụng để quét sạch vụn bánh. Tuyệt đối không xịt nước trực tiếp lên thân máy và bộ điều khiển điện.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Nên sử dụng ổ cắm riêng và kiểm tra dây dẫn điện định kỳ để tránh tình trạng chập cháy do quá tải công suất.
Đặt máy ở nơi khô ráo: Tránh để máy ở nơi quá gần nguồn nước hoặc khu vực ẩm ướt để bảo vệ các linh kiện điện tử bên trong thân máy.
Ngoài Máy nướng bánh waffle GMG WE 02, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
