Thương hiệu: Brandon Mã sản phẩm: BT12
Thương hiệu: Brandon Mã sản phẩm: BT12
Máy nướng bánh mì hàng loạt kỹ thuật số Brandon BT12 là thiết bị nướng chuyên dụng cao cấp, được thiết kế để nướng các loại bánh mì lát (toast), bánh hamburger, hoặc các loại bánh nhỏ khác một cách liên tục, tự động và đồng đều. Đây là công cụ không thể thiếu trong các bếp ăn công nghiệp, khách sạn (khu vực buffet sáng), nhà hàng và các chuỗi cửa hàng phục vụ nhanh (QSR) có nhu cầu phục vụ khối lượng lớn bánh nướng giòn với tốc độ cao. Với công nghệ băng chuyền công suất lớn, hệ thống điều khiển kỹ thuật số chính xác và thiết kế bền bỉ, Brandon BT12 là lựa chọn lý tưởng để tối ưu hóa quy trình phục vụ và đảm bảo chất lượng món ăn luôn nóng hổi, giòn tan.
Máy nướng bánh mì hàng loạt kỹ thuật số Brandon BT12 (hay còn gọi là Commercial Digital Conveyor Toaster hoặc Lò nướng bánh băng chuyền công nghiệp) là một thiết bị điện công nghiệp, hoạt động với cơ chế băng chuyền tự động. Bánh mì được đặt trên băng chuyền và di chuyển qua các thanh nhiệt bên trong (gia nhiệt bức xạ hoặc đối lưu), đảm bảo bánh được nướng vàng đều từ trên xuống dưới một cách liên tục và không cần lật. Dòng BT12 được thiết kế cho năng suất cao, vượt trội hơn các dòng máy nhỏ hơn.
Công nghệ nướng băng chuyền tự động: Cho phép nướng bánh liên tục với tốc độ cao, lý tưởng cho các khu vực phục vụ buffet hoặc quầy bán hàng có nhu cầu sản xuất lớn.
Bộ điều khiển Kỹ thuật số (Digital Control): Cung cấp khả năng kiểm soát nhiệt độ và tốc độ chính xác, dễ dàng lưu trữ và tái tạo các chương trình nướng.
Năng suất Cực Đại: Được thiết kế để xử lý lượng bánh mì lớn mỗi giờ, đáp ứng các yêu cầu cao điểm.
Tốc độ nướng đồng nhất: Bánh mì được nướng vàng đều, giòn tan một cách nhất quán, nâng cao chất lượng sản phẩm.
Chất liệu Inox cao cấp: Toàn bộ máy được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304), đảm bảo độ bền vượt trội, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn.
Thương hiệu Brandon: Đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu suất đáng tin cậy.
Hệ thống gia nhiệt điện hiệu suất cao: Các thanh nhiệt điện được bố trí khoa học, cung cấp nhiệt lượng mạnh mẽ và đồng đều.
Bộ điều khiển kỹ thuật số: Màn hình hiển thị cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh tốc độ băng chuyền và mức độ nhiệt để kiểm soát độ vàng giòn của bánh.
Nhiều chế độ nướng: Cho phép lựa chọn chế độ nướng một mặt/hai mặt linh hoạt (như nướng bánh mì thông thường hoặc nướng mặt bánh hamburger).
Khay hứng vụn bánh: Tích hợp khay hứng vụn bánh mì ở phía dưới, có thể tháo rời, giúp thu gom vụn bánh mì, giữ vệ sinh cho khu vực làm việc.
Miệng ra bánh tiện lợi: Bánh sau khi nướng xong sẽ tự động trượt ra, sẵn sàng để phục vụ (có thể là phía trước hoặc phía sau).
Hệ thống an toàn chống quá nhiệt: Tự động ngắt khi quá nhiệt, đảm bảo an toàn cho người sử dụng và thiết bị.
Thiết kế để bàn (Countertop): Kích thước gọn gàng, dễ dàng đặt trên quầy bar hoặc khu vực buffet.
Tăng năng suất phục vụ vượt trội: Khả năng nướng hàng trăm lát bánh mì mỗi giờ, giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị và phục vụ, đặc biệt hữu ích trong các giờ cao điểm.
Đảm bảo chất lượng đồng nhất: Bộ điều khiển kỹ thuật số giúp thiết lập quy trình nướng chuẩn hóa, mọi lát bánh đều có chất lượng nhất quán.
Tiết kiệm nhân công và thời gian: Tự động hóa quá trình nướng, giảm sự phụ thuộc vào nhân viên để canh và lật bánh thủ công.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường kinh doanh cường độ cao.
Dễ dàng vệ sinh: Chất liệu inox và khay hứng vụn bánh có thể tháo rời giúp việc lau chùi trở nên nhanh chóng và đơn giản.
Vận hành linh hoạt: Phù hợp với nhiều loại bánh mì có kích thước và độ dày khác nhau.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Chuẩn bị bánh mì: Cắt lát bánh mì có độ dày phù hợp với khe nướng.
Vệ sinh khay hứng vụn bánh: Đổ sạch vụn bánh thường xuyên để tránh cháy và giữ vệ sinh.
Không nướng các loại thực phẩm có dầu mỡ hoặc đường: Trừ khi máy được thiết kế đặc biệt, để tránh làm hỏng thanh nhiệt và gây nguy cơ cháy nổ.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo lò hoạt động bền bỉ và hiệu quả.
Đảm bảo an toàn: Hết sức cẩn thận với nhiệt độ cao và khu vực băng chuyền.
Ngoài Máy nướng bánh mì hàng loạt kỹ thuật số Brandon BT12 , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
