Thương hiệu: GMG Mã sản phẩm: DT Classic
Thương hiệu: GMG Mã sản phẩm: DT Classic
Trong các buổi tiệc buffet sáng tại khách sạn hoặc nhà hàng, việc phục vụ hàng trăm lát bánh mì thơm ngon, nóng hổi cùng lúc là một thách thức lớn. Máy nướng bánh mì băng chuyền GMG DT Classic chính là chìa khóa để giải quyết bài toán này. Với công nghệ nướng băng chuyền tự động và khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác, thiết bị đảm bảo mang lại những lát bánh mì vàng giòn, đồng nhất về chất lượng, nâng tầm trải nghiệm ẩm thực cho thực khách.
GMG DT Classic là dòng máy nướng bánh mì công nghiệp dạng băng chuyền (Conveyor Toaster) cao cấp được nhập khẩu trực tiếp từ Thổ Nhĩ Kỳ. Thay vì nướng từng mẻ cố định như các loại máy kẹp thông thường, thiết bị này sử dụng một hệ thống băng tải chạy liên tục đưa bánh qua khoang nhiệt. Điều này cho phép máy vận hành không ngừng nghỉ, đáp ứng nhu cầu phục vụ số lượng lớn bánh mì sandwich, bánh mì đen hoặc bánh mì vòng trong thời gian cực ngắn.
Model DT Classic được GMG thiết kế hướng tới sự bền bỉ và tính thẩm mỹ cao cho khu vực trưng bày buffet:
Thân máy Inox 304 tiêu chuẩn: Toàn bộ vỏ máy được chế tạo từ thép không gỉ chất lượng cao, giúp chống ăn mòn, chịu nhiệt tốt và cực kỳ dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
Thiết kế nhỏ gọn và sang trọng: Kiểu dáng phom đứng hiện đại, tinh tế, phù hợp để đặt trực tiếp trên quầy buffet mà không chiếm quá nhiều diện tích.
Khay lấy bánh thông minh: Máy trang bị hệ thống khay trượt giúp bánh mì sau khi nướng tự động rơi xuống khu vực chứa, người dùng có thể lấy bánh từ phía trước hoặc phía sau tùy theo cách lắp đặt.
Hệ thống tản nhiệt vỏ lò: Thiết kế các khe thoát nhiệt khoa học giúp vỏ ngoài của lò không bị quá nóng, bảo vệ an toàn cho thực khách khi vô tình chạm vào.
Chân đế chống trượt chắc chắn: Đảm bảo máy đứng vững trên mọi bề mặt phẳng của quầy bar hay bàn buffet.
Năng lực của GMG DT Classic nằm ở khả năng tùy biến linh hoạt để phù hợp với mọi loại bánh:
Điều chỉnh tốc độ băng chuyền: Núm vặn cho phép kiểm soát tốc độ chạy của băng tải. Băng tải chạy càng chậm, bánh càng được nướng lâu và có độ vàng giòn sâu hơn.
Kiểm soát giàn nhiệt độc lập: Máy trang bị hệ thống thanh nhiệt phía trên và phía dưới có thể điều chỉnh riêng biệt, giúp bạn nướng vàng đều cả hai mặt hoặc chỉ tập trung vào một mặt bánh.
Công nghệ nướng đối lưu nhiệt: Nhiệt lượng trong khoang nướng được lưu thông đồng đều, giúp bánh chín từ trong ra ngoài mà không bị cháy sém cục bộ.
Chế độ chờ tiết kiệm điện (Standby): Khi không có khách, máy có thể chuyển sang chế độ chờ duy trì nhiệt thấp, giúp tiết kiệm năng lượng nhưng vẫn sẵn sàng phục vụ ngay khi cần.
Thanh nhiệt Incoloy siêu bền: Sử dụng vật liệu hợp kim đặc biệt có tuổi thọ cao, khả năng gia nhiệt thần tốc và chịu được cường độ vận hành liên tục 24/7.
Tại sao các khách sạn và nhà hàng cao cấp luôn ưu tiên lựa chọn model này?
Để thiết bị GMG DT Classic phục vụ Thái và khách hàng hiệu quả nhất, hãy chú ý các quy tắc sau:
Không nướng bánh đã phết bơ hoặc mứt: Chỉ nên nướng bánh khô. Các loại bơ, đường hoặc mứt khi gặp nhiệt độ cao sẽ chảy xuống băng chuyền và thanh nhiệt, gây khói, cháy khét và hư hỏng máy.
Khởi động làm nóng máy trước: Nên bật máy trước khi phục vụ khoảng 5 đến 10 phút để khoang nhiệt đạt trạng thái ổn định, giúp mẻ bánh đầu tiên đạt độ giòn chuẩn.
Vệ sinh khay hứng vụn bánh hàng ngày: Vụn bánh mì rơi xuống khay phía dưới nếu tích tụ quá nhiều có thể gây cháy. Hãy tháo khay và đổ vụn bánh sau mỗi ca làm việc.
Vệ sinh băng chuyền đúng cách: Sử dụng bàn chải mềm chuyên dụng để vệ sinh băng tải khi máy đã nguội. Tuyệt đối không dùng nước xịt trực tiếp vào khoang máy hoặc bảng điều khiển điện.
Đặt máy ở nơi thông thoáng: Đảm bảo xung quanh máy có khoảng trống ít nhất 15cm để hệ thống tản nhiệt hoạt động tốt, tránh làm nóng các thiết bị khác đặt bên cạnh.
Ngoài Máy nướng bánh mì băng chuyền GMG DT Classic, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
