Thương hiệu: Swedlinghaus Mã sản phẩm: INS 15V-1
Thương hiệu: Swedlinghaus Mã sản phẩm: INS 15V-1
Máy nhồi xúc xích thủy lực Swedlinghaus INS 15V-1 là thiết bị chế biến thực phẩm chuyên dụng cao cấp, đến từ thương hiệu Swedlinghaus – nhà sản xuất máy chế biến thực phẩm uy tín của Ý. Được thiết kế để tự động và liên tục nhồi các hỗn hợp thịt đã xay và trộn gia vị vào vỏ xúc xích (vỏ collagen, vỏ tự nhiên), máy này nổi bật với cơ chế thủy lực mạnh mẽ, dung tích chứa 15 lít và khả năng kiểm soát tốc độ nhồi chính xác. INS 15V-1 là công cụ lý tưởng cho các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, và cơ sở sản xuất xúc xích, lạp xưởng quy mô vừa muốn đạt được chất lượng sản phẩm đồng nhất và tối ưu hóa quy trình sản xuất.
Máy nhồi xúc xích thủy lực Swedlinghaus INS 15V-1 (hay còn gọi là Commercial Hydraulic Sausage Stuffer) là một thiết bị điện cơ khí, sử dụng hệ thống bơm thủy lực (Hydraulic Piston) để tạo ra áp lực đẩy hỗn hợp thịt ra khỏi xy-lanh chứa (cylinder) qua các đầu nhồi (nozzles) có kích thước khác nhau. Cơ chế thủy lực đảm bảo lực đẩy mạnh, ổn định và liên tục, rất cần thiết để nhồi các loại nhân thịt đặc mà không làm hỏng cấu trúc.
Công nghệ Thủy Lực (Hydraulic System): Cung cấp lực đẩy mạnh mẽ, ổn định và có thể điều chỉnh tốc độ chính xác, lý tưởng cho việc nhồi các loại xúc xích.
Dung tích Tối ưu (15 Lít): Khả năng chứa 15 lít hỗn hợp thịt/nhân, đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất quy mô vừa.
Kiểm soát tốc độ nhồi chính xác: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh tốc độ nhồi để phù hợp với từng loại vỏ xúc xích và tránh làm rách vỏ.
Cấu tạo bền bỉ và vệ sinh: Toàn bộ máy, xy-lanh chứa và các đầu nhồi được làm từ thép không gỉ (Inox AISI 304) chất lượng cao, đảm bảo độ bền vượt trội và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thiết kế đặt sàn (Floor Standing): Vững chắc, phù hợp với môi trường sản xuất.
Thương hiệu Swedlinghaus (Ý): Đảm bảo chất lượng sản phẩm và công nghệ sản xuất châu Âu.
Hệ thống Xy-lanh chứa Inox: Xy-lanh chứa có thể tháo rời, dễ dàng đổ nhân thịt vào và làm sạch.
Piston Thủy Lực: Piston chuyển động êm ái, tạo ra áp lực đồng đều, đảm bảo sản phẩm nhồi ra không bị lọt khí.
Van điều chỉnh tốc độ: Núm vặn hoặc bộ điều khiển cho phép điều chỉnh tốc độ nhồi liên tục và chính xác.
Hệ thống an toàn: Tích hợp van xả áp suất an toàn, bảo vệ hệ thống thủy lực khi quá tải.
Bộ đầu nhồi đa kích cỡ: Đi kèm nhiều loại đầu nhồi (phi) khác nhau, cho phép sản xuất đa dạng các loại xúc xích.
Công tắc chân (Foot Pedal): Cho phép người vận hành kích hoạt quá trình nhồi rảnh tay, tăng tính tiện lợi và tốc độ thao tác.
Thiết kế dễ vệ sinh: Các bộ phận tiếp xúc với thịt (xy-lanh, piston, đầu nhồi) tháo lắp đơn giản.
Nâng cao chất lượng sản phẩm: Xúc xích được nhồi chặt, đồng đều, không bị lọt khí, giữ được hình dáng đẹp và tăng tuổi thọ bảo quản.
Tăng năng suất sản xuất: Tự động hóa quá trình nhồi với dung tích 15L, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức so với nhồi thủ công.
Đảm bảo tính nhất quán của sản phẩm: Kiểm soát chính xác tốc độ và độ chặt nhồi, giúp mọi mẻ xúc xích đều có chất lượng đồng đều.
Tiết kiệm chi phí nhân công: Giảm sự phụ thuộc vào nhân công có tay nghề cao cho công đoạn nhồi.
An toàn và vệ sinh: Quá trình chế biến kín, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững quy trình vận hành, vệ sinh và bảo trì hệ thống thủy lực.
Kiểm tra mức dầu thủy lực: Đảm bảo mức dầu thủy lực luôn ở mức quy định để máy hoạt động trơn tru.
Chuẩn bị nhân thịt: Nhân thịt phải được xay và trộn kỹ, không có gân hoặc xương cứng để tránh làm hỏng piston và đầu nhồi.
Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng: Bắt buộc tháo rời xy-lanh, piston và đầu nhồi để làm sạch ngay sau khi nhồi xong.
Bảo trì định kỳ: Kiểm tra và thay dầu thủy lực, kiểm tra gioăng kín theo lịch trình.
Đảm bảo an toàn: Luôn giữ khoảng cách an toàn với piston và đầu nhồi khi máy đang hoạt động.
Model: INS 15V-1
Thương hiệu: Swedlinghaus (Ý)
Kích thước máy (D x R x C): 490 x 370 / 700 x 1100 mm
Dung tích phễu chứa thịt: 15 lít
Đường kính phễu chứa thịt: 200 mm
Nguồn điện: 230V / 1 pha / 50Hz
Công suất: 560 W
Trọng lượng: 55 kg
Xuất xứ: Ý (Made in Italy)
Bảo hành: 12 tháng
Ngoài Máy nhồi xúc xích Swedlinghaus INS 15V-1 , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
