Máy nhào xoắn ốc Fimar 12FN là thiết bị chuyên dụng không thể thiếu trong các tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn và cơ sở sản xuất bánh mì quy mô nhỏ đến vừa. Đến từ thương hiệu Fimar danh tiếng của Ý, máy này nổi bật với dung tích cối trộn 12 lít và cơ chế nhào xoắn ốc (spiral mixer) mạnh mẽ. Fimar 12FN là lựa chọn lý tưởng giúp nhào bột bánh mì, bánh pizza và các loại bột có hàm lượng gluten cao, đảm bảo bột đạt độ dẻo dai tối ưu và chất lượng đồng nhất.

Máy nhào xoắn ốc Fimar 12FN là một loại máy nhồi bột xoắn ốc (Spiral Mixer) chuyên nghiệp. Thiết bị này hoạt động bằng cách càng trộn xoắn ốc quay tại chỗ trong khi cối trộn cũng quay theo hướng ngược lại. Cơ chế này mô phỏng quá trình nhào bột bằng tay, nhưng với tốc độ và lực mạnh mẽ hơn, giúp bột được nhồi kỹ, dẻo dai và có độ đàn hồi cao, lý tưởng cho các loại bánh mì cần kết cấu xốp, nở đều.

Máy nhào xoắn ốc Fimar 12FN
Máy nhào xoắn ốc Fimar 12FN

Đặc điểm nổi bật của Máy nhào xoắn ốc Fimar 12FN

  • Cấu trúc phủ lớp sơn chống xước - các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm như bát, xoắn ốc và que chia bột được làm bằng thép không gỉ 
  • Công tắc hiển thị an toàn trên nắp bát - nắp polycarbonate xông khói theo tiêu chuẩn. 
  • Các tùy chọn khác nhau theo yêu cầu, bao gồm nắp nướng bằng thép không gỉ AISI 304.

Tính năng nổi bật của Máy nhào xoắn ốc Fimar 12FN

  • Hộp số truyền động chắc chắn: Được thiết kế để chịu tải nặng trong quá trình nhồi bột, kéo dài tuổi thọ của máy.

  • Cối trộn cố định: Đảm bảo độ an toàn và vững chắc trong quá trình nhồi bột mạnh.

  • Lưới bảo vệ an toàn cối trộn: Ngăn người dùng tiếp xúc trực tiếp với càng trộn khi máy đang hoạt động.

  • Nút dừng khẩn cấp (Emergency Stop): Cho phép dừng máy ngay lập tức khi có sự cố, tăng cường an toàn cho người vận hành.

  • Chân đế chống trượt: Đảm bảo máy hoạt động ổn định trên bề mặt.

  • Đầu trộn và cối trộn xoay đồng thời: Tăng hiệu quả nhào bột.

  • Chức năng hẹn giờ: Tùy chọn hoặc tích hợp sẵn (tùy phiên bản) để kiểm soát thời gian nhào bột chính xác.

  • Bảng điều khiển đơn giản: Dễ dàng thao tác và vận hành.

Lợi ích khi sử dụng Máy nhào xoắn ốc Fimar 12FN

  • Giao hàng và lắp ráp máy tận nơi

  • Bảo hành lâu dài bao gồm các chế độ: tư vấn sử dụng, sửa chữa, bảo trì máy từ đội ngũ kỹ thuật viên lành nghề tại United Vision.

  • Được cung cấp công thức làm bánh chuẩn, giúp hỗ trợ tối đa trong quá trình kinh doanh bánh của người dùng.

  • Đặc biệt, khi mua Máy Nhào Xoắn Ốc 12FN, khách hàng sẽ được demo, trải nghiệm tủ trực tiếp tại cửa hàng. Cho khách hàng trải nghiệm thực tế nhất trước khi đưa ra quyết định mua tủ. Tại United Vision, luôn có sẵn tủ trưng bày, tủ làm mát, bàn lạnh,... cao cấp để bạn có thể trải nghiệm bất cứ lúc nào.

  • Máy Nhào Xoắn Ốc 12FN  được United Vision nhập khẩu và phân phối trên toàn lãnh thổ Việt Nam. Do đó, giá sản phẩm luôn đảm bảo hấp dẫn nhất trên thị trường.

Lưu ý khi sử dụng Máy nhào xoắn ốc Fimar 12FN

  • Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành và quy trình an toàn, đặc biệt là giới hạn khối lượng bột tối đa.

  • Không nhồi bột quá tải: Tuân thủ khối lượng bột tối đa cho phép để tránh làm hỏng động cơ và bộ truyền động.

  • Đảm bảo an toàn: Luôn đóng kín lưới bảo vệ cối trộn trước khi vận hành. Không cho tay hoặc dụng cụ vào cối khi máy đang chạy.

  • Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng: Loại bỏ hết bột và nguyên liệu thừa bám trên cối trộn và càng trộn để đảm bảo vệ sinh và độ bền.

  • Bảo trì định kỳ: Kiểm tra và bôi trơn các bộ phận cơ khí theo khuyến nghị của nhà sản xuất.

  • Đặt máy ở nơi khô ráo, thoáng mát: Tránh xa nguồn nước và nhiệt độ cao.

Thông số kỹ thuật của Máy nhào xoắn ốc Fimar 12FN

  • Mã sản phẩm (Code): 12FN
  • Kích thước tổng thể (DxRxC): 650 x 350 x 620 ÷ 1060 mm
  • Công suất động cơ: 0,75 kW (1 HP) / 0,75–0,55 kW (1–0,75 HP)
  • Nguồn điện: 230V / 1 pha / 50Hz
  • Dung lượng mỗi mẻ: 12 kg bột
  • Năng suất: 36 kg/giờ
  • Dung tích tô trộn: 16 lít
  • Tốc độ trộn: 90 vòng/phút (rpm)
  • Khối lượng máy: 73 kg
  • Thương hiệu: Fimar
  • Xuất xứ: Ý
  • Bảo hành: 12 tháng

Ngoài Máy nhào xoắn ốc Fimar 12FN, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánhmáy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay ng nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

Bếp nhà hàng

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng
Hiển thị tất cả kết quả cho ""
Hotline: 028 7303 8123
ega-hotline-icon
Zalo