Máy nhào xoắn ốc Fimar 12CNS là thiết bị chuyên dụng không thể thiếu trong các tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn và cơ sở sản xuất bánh mì quy mô nhỏ đến vừa. Đến từ thương hiệu Fimar danh tiếng của Ý, máy này nổi bật với công nghệ nhào xoắn ốc (spiral mixer) tiên tiến và khả năng nhồi bột hiệu quả. Với dung tích nhồi 12 kg bột, 12CNS là lựa chọn lý tưởng giúp nhào bột bánh mì, bánh pizza và các loại bột có hàm lượng gluten cao, đảm bảo chất lượng sản phẩm nhất quán.

Máy nhào xoắn ốc Fimar 12CNS là một loại máy nhồi bột xoắn ốc (Spiral Mixer) chuyên nghiệp. Thiết bị này hoạt động bằng càng trộn xoắn ốc quay tại chỗ trong khi cối trộn cũng quay theo hướng ngược lại. Cơ chế này giúp bột được nhồi kỹ, dẻo dai và có độ đàn hồi cao, lý tưởng cho các loại bánh mì cần kết cấu xốp, nở đều và hương vị thơm ngon.

Máy nhào xoắn ốc Fimar 12CNS
Máy nhào xoắn ốc Fimar 12CNS

Đặc điểm nổi bật của Máy nhào xoắn ốc Fimar 12CNS

  • Cấu trúc phủ lớp sơn chống xước - các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm như bát, xoắn ốc và que chia bột được làm bằng thép không gỉ 
  • Công tắc hiển thị an toàn trên nắp bát - nắp polycarbonate xông khói theo tiêu chuẩn. 
  • Các tùy chọn khác nhau theo yêu cầu, bao gồm nắp nướng bằng thép không gỉ AISI 304.

Tính năng nổi bật của Máy nhào xoắn ốc Fimar 12CNS

  • Động cơ mạnh mẽ và bền bỉ: Đảm bảo máy hoạt động ổn định ngay cả khi nhồi các loại bột nặng, đặc trong thời gian dài.

  • Hộp số truyền động chắc chắn: Được thiết kế để chịu tải nặng trong quá trình nhồi bột, kéo dài tuổi thọ của máy.

  • Cối trộn cố định: Đảm bảo độ an toàn và vững chắc trong quá trình nhồi bột mạnh.

  • Lưới bảo vệ an toàn cối trộn: Ngăn người dùng tiếp xúc trực tiếp với càng trộn khi máy đang hoạt động.

  • Nút dừng khẩn cấp (Emergency Stop): Cho phép dừng máy ngay lập tức khi có sự cố, tăng cường an toàn cho người vận hành.

  • Bảng điều khiển đơn giản: Dễ dàng thao tác và vận hành.

  • Đầu trộn và cối trộn xoay đồng thời: Tăng hiệu quả nhào bột.

Lợi ích khi sử dụng Máy nhào xoắn ốc Fimar 12CNS

  • Giao hàng và lắp ráp máy tận nơi

  • Bảo hành lâu dài bao gồm các chế độ: tư vấn sử dụng, sửa chữa, bảo trì máy từ đội ngũ kỹ thuật viên lành nghề tại United Vision.

  • Được cung cấp công thức làm bánh chuẩn, giúp hỗ trợ tối đa trong quá trình kinh doanh bánh của người dùng.

  • Đặc biệt, khi mua Máy Nhào Xoắn Ốc 12CNS, khách hàng sẽ được demo, trải nghiệm tủ trực tiếp tại cửa hàng. Cho khách hàng trải nghiệm thực tế nhất trước khi đưa ra quyết định mua tủ. Tại United Vision, luôn có sẵn tủ trưng bày, tủ làm mát, bàn lạnh,... cao cấp để bạn có thể trải nghiệm bất cứ lúc nào.

  • Máy Nhào Xoắn Ốc 12CNS  được United Vision nhập khẩu và phân phối trên toàn lãnh thổ Việt Nam. Do đó, giá sản phẩm luôn đảm bảo hấp dẫn nhất trên thị trường.

Lưu ý khi sử dụng Máy nhào xoắn ốc Fimar 12CNS

  • Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, các mức tốc độ, và quy trình an toàn.

  • Không nhồi bột quá tải: Tuân thủ khối lượng bột tối đa cho phép (12 kg) để tránh làm hỏng động cơ và bộ truyền động.

  • Đảm bảo an toàn: Luôn đóng kín lưới bảo vệ cối trộn trước khi vận hành. Không cho tay hoặc dụng cụ vào cối khi máy đang chạy.

  • Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng: Loại bỏ hết bột và nguyên liệu thừa bám trên cối trộn và càng trộn để đảm bảo vệ sinh và độ bền.

  • Bảo trì định kỳ: Kiểm tra và bôi trơn các bộ phận cơ khí theo khuyến nghị của nhà sản xuất để đảm bảo máy hoạt động trơn tru và kéo dài tuổi thọ.

  • Đặt máy ở nơi khô ráo, thoáng mát: Tránh xa nguồn nước và nhiệt độ cao.

Thông số kỹ thuật của Máy nhào xoắn ốc Fimar 12CNS

  • Mã sản phẩm (Code): 12CNS
  • Kích thước tổng thể (DxRxC): 650 x 350 x 620 ÷ 1060 mm
  • Công suất động cơ: 0,75 kW (1 HP) / 0,75–0,55 kW (1–0,75 HP)
  • Nguồn điện: 220V / 1 pha / 50Hz
  • Dung lượng mỗi mẻ: 12 kg bột
  • Năng suất: 36 kg/giờ
  • Dung tích tô trộn: 16 lít
  • Tốc độ trộn: 90 vòng/phút (rpm)
  • Khối lượng máy: 66 kg
  • Thương hiệu: Fimar
  • Xuất xứ: Ý
  • Bảo hành: 12 tháng

Ngoài Máy nhào xoắn ốc Fimar 12CNS, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánhmáy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay ng nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

Bếp nhà hàng

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng
Hiển thị tất cả kết quả cho ""
Hotline: 028 7303 8123
ega-hotline-icon
Zalo