Thương hiệu: inoxsan Mã sản phẩm: ISM 10
Thương hiệu: inoxsan Mã sản phẩm: ISM 10
Máy nhào bột Inoxsan ISM 10 – dòng máy nhào bột xoắn ốc chuyên dụng – được thiết kế để xử lý khối lượng bột nhỏ nhưng đòi hỏi chất lượng khắt khe nhất. Với sự kết hợp giữa kỹ thuật cơ khí chính xác của Thổ Nhĩ Kỳ và tiêu chuẩn an toàn Châu Âu, ISM 10 giúp bạn tạo ra những mẻ bột mịn, dai, đạt chuẩn gluten chỉ trong thời gian ngắn.
Inoxsan ISM 10 là thiết bị nhào trộn bột dạng xoắn ốc (Spiral Mixer) phân khúc mini chuyên dụng. Máy vận hành dựa trên cơ chế quay đồng bộ giữa cối đựng bột và càng đánh hình xoắn ốc. Điểm khác biệt lớn nhất của dòng máy này so với các loại máy đánh trứng thông thường là khả năng chịu tải cực tốt khi xử lý các khối bột nặng, dẻo như bột bánh mì, bánh bao, pizza mà không gây nóng máy hay đứt cấu trúc men.
Thiết Kế Compact Nhỏ Gọn: Với kích thước tối ưu, ISM 10 dễ dàng đặt trên bàn bếp hoặc trong những không gian nhỏ hẹp mà vẫn đảm bảo hiệu suất làm việc chuyên nghiệp.
Cấu Trúc Inox AISI 304 Cao Cấp: Cối trộn, càng đánh và trục tách bột đều được chế tác từ thép không gỉ 304, chống rỉ sét tuyệt đối, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP).
Nắp Bảo Vệ An Toàn: Trang bị nắp đậy (dạng lưới hoặc nắp kín tùy phiên bản) giúp ngăn bụi bột bay ra ngoài, bảo vệ người vận hành và giữ cho thực phẩm luôn sạch sẽ.
Thân Máy Đúc Khối Vững Chãi: Khung máy được làm từ thép dày phủ sơn tĩnh điện chịu lực, giúp triệt tiêu rung lắc và tiếng ồn ngay cả khi máy vận hành ở tốc độ cao.
Hệ Thống Truyền Động Dây Curoa: Mang lại khả năng vận hành êm ái, bền bỉ và dễ dàng bảo trì hơn so với hệ thống truyền động bằng xích.
Công Nghệ Nhào Trộn Hai Tốc Độ: Cho phép người dùng linh hoạt lựa chọn tốc độ chậm để trộn đều nguyên liệu và tốc độ nhanh để nhào chuyên sâu, giúp bột phát triển khung gluten tối ưu.
Cơ Chế Tự Ngắt Thông Minh: Máy tích hợp cảm biến an toàn tại nắp bảo vệ; động cơ sẽ tự động dừng ngay lập tức khi nắp được nhấc lên, ngăn ngừa các tai nạn lao động.
Khả Năng Vận Hành Bền Bỉ: Động cơ hiệu suất cao chuẩn Thổ Nhĩ Kỳ cho phép máy hoạt động liên tục nhiều mẻ trong ngày mà không bị quá nhiệt.
Cối Trộn Xoay Đồng Bộ: Giúp lực nhào tác động đều vào mọi vị trí của khối bột, hạn chế tình trạng bột khô bám dính dưới đáy hoặc thành bồn.
Chất Lượng Bột Hoàn Hảo: Bột được nhào bằng cơ chế xoắn ốc đạt độ dẻo mịn, đàn hồi tốt, giúp bánh nở đều và có kết cấu đẹp sau khi nướng.
Tiết Kiệm Thời Gian & Công Sức: Thay thế hoàn toàn việc nhào bột bằng tay vất vả, chỉ mất từ 10-15 phút để hoàn thành một mẻ bột đạt chuẩn.
Nâng Tầm Sự Chuyên Nghiệp: Sản phẩm nhập khẩu từ Thổ Nhĩ Kỳ giúp không gian bếp của bạn trở nên hiện đại và uy tín hơn trong mắt khách hàng.
Độ Bền Vượt Thời Gian: Với linh kiện chất lượng cao, ISM 10 có tuổi thọ lên đến hàng chục năm, mang lại giá trị kinh tế lâu dài cho người đầu tư.
Không Nhào Quá Tải: Luôn tuân thủ định mức tối đa 10kg thành phẩm (bao gồm cả nước và bột) để bảo vệ động cơ và hệ thống dây curoa.
Thứ Tự Nguyên Liệu: Nên cho nước và các nguyên liệu lỏng vào trước, sau đó mới cho bột để máy khởi động nhẹ nhàng, tránh làm bột bết dính.
Vệ Sinh Hằng Ngày: Sau khi sử dụng, dùng khăn ẩm vệ sinh sạch lòng cối và càng đánh. Tránh xịt nước trực tiếp vào bộ phận điều khiển và motor phía sau.
Kiểm Tra Định Kỳ: Định kỳ 6 tháng cần kiểm tra độ căng của dây curoa và bôi trơn các khớp xoay để máy luôn vận hành mượt mà.
An Toàn Điện: Đảm bảo máy được nối đất an toàn và phích cắm được kết nối chắc chắn trước khi vận hành.
Ngoài Máy nhào bột Inoxsan ISM 10 , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
