Thương hiệu: H&C Mã sản phẩm: CM-CZ2
Thương hiệu: H&C Mã sản phẩm: CM-CZ2
Máy nấu mì hai ngăn CM-CZ2 là thiết bị chuyên dụng, được thiết kế để đun sôi và nấu chín các loại mì, phở, hủ tiếu, rau củ và các món ăn nhanh khác một cách nhanh chóng, đồng thời giữ nóng chúng ở nhiệt độ lý tưởng để phục vụ. Với thiết kế 2 ngăn nấu riêng biệt, khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác và thiết kế bền bỉ, CM-CZ2 là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, quán ăn, canteen và các cơ sở dịch vụ ăn uống muốn tối ưu hóa quy trình nấu nướng và phục vụ món ăn nóng hổi, thơm ngon.
Máy nấu mì hai ngăn CM-CZ2 là một loại bếp nấu mì/nồi trụng mì công nghiệp (Commercial Noodle Cooker / Pasta Cooker), hoạt động bằng điện hoặc gas. Bếp có một khoang chứa nước lớn, được gia nhiệt và duy trì ở nhiệt độ sôi. Bên trong khoang là các rổ/giỏ nhỏ có thể tháo rời, cho phép người dùng nấu nhiều phần ăn riêng biệt cùng một lúc. Cấu tạo này giúp đảm bảo thức ăn chín đều, không bị dính vào nhau và không làm lẫn lộn các món ăn khác nhau.
Thiết kế đôi, độc lập: Hai ngăn nấu riêng biệt giúp người dùng nấu đồng thời hai phần ăn khác nhau, hoặc các loại mì khác nhau mà không làm lẫn mùi vị, tăng hiệu suất làm việc.
Đa chức năng: Ngoài nấu mì, máy còn có thể dùng để trụng phở, hủ tiếu, luộc rau hoặc giữ nóng các loại thực phẩm đã chế biến.
Vận hành hiệu quả và ổn định: Đảm bảo nhiệt độ được duy trì đồng đều trong toàn bộ khoang nước, giúp thức ăn chín đều và nhanh chóng.
Chất liệu bền bỉ và vệ sinh: Toàn bộ bếp được làm từ thép không gỉ (Inox) chất lượng cao, đảm bảo độ bền, dễ dàng vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thiết kế để bàn: Phù hợp để đặt ở các quầy bar, phục vụ một lượng lớn khách hàng.
Bộ điều khiển nhiệt độ Thermostat: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ chính xác của nước.
Hệ thống gia nhiệt hiệu suất cao: Thanh nhiệt điện làm nóng nước nhanh chóng và duy trì nhiệt độ sôi ổn định.
2 giỏ nấu tiện lợi: Giỏ được làm bằng lưới inox, có tay cầm cách nhiệt, giúp nhúng và vớt mì/thực phẩm một cách tiện lợi và an toàn.
Nắp đậy khoang nấu: Giúp giữ nhiệt và ngăn bụi bẩn, đồng thời đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Van xả nước: Nằm ở phía dưới khoang nấu, giúp dễ dàng xả nước bẩn sau khi sử dụng, đơn giản hóa việc vệ sinh.
Hệ thống an toàn: Bảo vệ quá nhiệt, tự động ngắt khi quá tải, đảm bảo an toàn cho người sử dụng và thiết bị.
Thiết kế để bàn: Tiết kiệm không gian bếp, dễ dàng đặt ở bất kỳ quầy phục vụ nào.
Đèn báo hoạt động: Hiển thị rõ ràng khi bếp đang gia nhiệt.
Tối ưu hóa quy trình phục vụ: Nấu mì nhanh chóng, giảm thời gian chờ đợi của khách và tăng hiệu quả hoạt động, đặc biệt trong các giờ cao điểm.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Giữ thực phẩm ở nhiệt độ an toàn, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại, tuân thủ các quy định HACCP.
Kiểm soát chất lượng món ăn đồng nhất: Giúp các phần mì được nấu chín đều, không bị nhũn, giữ được hương vị và kết cấu tốt nhất.
Tiết kiệm điện năng: Nhờ hệ thống gia nhiệt hiệu quả và cách nhiệt tốt, giúp giảm chi phí vận hành hàng tháng.
Độ bền cao: Sản phẩm được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Vận hành êm ái: Giảm thiểu tiếng ồn trong khu vực bếp.
Tối ưu không gian: Thiết kế nhỏ gọn nhưng dung tích hiệu quả, giúp tiết kiệm diện tích quầy bar/thu ngân.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Sử dụng nước sạch: Đảm bảo khoang nấu luôn có đủ nước sạch, không đun sôi nước quá cạn để tránh cháy thanh nhiệt.
Vệ sinh định kỳ: Làm sạch lòng nồi và các giỏ nấu thường xuyên bằng dung dịch tẩy rửa nhẹ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp: Thực hiện kiểm tra và bảo dưỡng tủ định kỳ bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo tuổi thọ và hiệu suất hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của máy.
Hết sức cẩn thận khi thao tác với nước nóng và hơi nóng.
Ngoài Máy nấu mì H&C CM-CZ2, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
