Máy nấu chậm Sous Vide Vesta Imersa SV82 là thiết bị nấu nướng hiện đại, sử dụng phương pháp sous vide (nấu chân không) để tạo ra những món ăn mềm mọng, đậm đà hương vị và bảo toàn tối đa dinh dưỡng. Với thiết kế trực quan, dễ sử dụng và khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác, Imersa SV82 là lựa chọn lý tưởng cho cả những đầu bếp tại gia đam mê khám phá ẩm thực và các nhà hàng, quán ăn muốn nâng cao chất lượng món ăn.
Máy nấu chậm Sous Vide Vesta Imersa SV82 là một thiết bị nấu ăn, hoạt động dựa trên nguyên tắc sous vide. Phương pháp này bao gồm việc niêm phong thực phẩm trong túi hút chân không và nấu trong một bể nước được kiểm soát nhiệt độ một cách chính xác. Điều này giúp thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài, giữ lại độ ẩm, hương vị tự nhiên và bảo toàn các vitamin, khoáng chất. Thiết kế dạng cây đũa (immersion circulator) của Imersa SV82 cho phép dễ dàng gắn vào nhiều loại nồi chứa nước khác nhau.
Máy nấu chậm Sous Vide Vesta Imersa SV82
Đặc điểm nổi bật của Máy nấu chậm Sous Vide Vesta Imersa SV82
-
Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Máy duy trì nhiệt độ nước ổn định ở mức cài đặt, đảm bảo thực phẩm chín hoàn hảo và đạt được kết cấu mong muốn.
-
Thiết kế trực quan và dễ sử dụng: Giao diện điều khiển đơn giản, thân thiện với người dùng, dễ dàng cài đặt nhiệt độ và thời gian.
-
Độ bền cao: Vật liệu chế tạo cao cấp, đảm bảo tuổi thọ lâu dài của thiết bị.
-
Tính di động: Thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển và cất giữ.
-
Đa năng: Phù hợp để nấu nhiều loại thực phẩm khác nhau (thịt, cá, hải sản, rau củ, trứng,...).
Tính năng nổi bật của Máy nấu chậm Sous Vide Vesta Imersa SV82
-
Dải nhiệt độ rộng: Cho phép nấu ở nhiều mức nhiệt khác nhau, phù hợp với đa dạng công thức nấu ăn.
-
Bộ hẹn giờ: Cài đặt thời gian nấu linh hoạt, giúp người dùng rảnh tay làm việc khác.
-
Màn hình hiển thị LCD: Hiển thị rõ ràng các thông số về nhiệt độ và thời gian nấu.
-
Bơm tuần hoàn nước mạnh mẽ: Đảm bảo nhiệt độ nước đồng đều trong toàn bộ bể chứa, giúp thực phẩm chín đều.
-
Kẹp điều chỉnh: Dễ dàng gắn máy vào nhiều loại nồi chứa nước với các kích thước khác nhau.
-
Bảo vệ quá nhiệt và mực nước thấp: Tự động ngắt máy để đảm bảo an toàn và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
Lợi ích khi sử dụng Máy nấu chậm Sous Vide Vesta Imersa SV82
-
Món ăn ngon và bổ dưỡng: Thực phẩm chín đều, mềm mại, giữ được độ ẩm và hương vị tự nhiên, đồng thời bảo toàn tối đa các vitamin và khoáng chất.
-
Nấu ăn dễ dàng và an toàn: Ít cần theo dõi, giảm thiểu rủi ro cháy khét và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
-
Linh hoạt trong việc chuẩn bị bữa ăn: Có thể chuẩn bị thực phẩm trước và hoàn thiện món ăn vào thời điểm mong muốn.
-
Mở rộng thực đơn: Khám phá và chế biến những món ăn mới lạ, độc đáo, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị.
-
Giảm thiểu lãng phí thực phẩm: Bảo quản thực phẩm tốt hơn trong quá trình nấu.
Lưu ý khi sử dụng Máy nấu chậm Sous Vide Vesta Imersa SV82
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi vận hành máy.
- Sử dụng túi hút chân không hoặc túi zip chuyên dụng để đảm bảo thực phẩm không bị tiếp xúc trực tiếp với nước.
- Cài đặt nhiệt độ và thời gian nấu chính xác theo công thức để đảm bảo món ăn đạt kết quả tốt nhất.
- Đảm bảo mực nước trong nồi luôn ở giữa vạch Min và Max của máy.
- Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng.
Thông số kỹ thuật của Máy nấu chậm Sous Vide Vesta Imersa SV82
- Model: SV82
-
Công suất: 1200 W
- Trọng lượng: 1,135 kg
- Vận hành êm, không có hơi nước hay mùi
- Máy bơm tuần hoàn 4,5 lít/phút
- Dung tích nước: lên đến 20 lít
- Dễ dàng vệ sinh
- Màn hình cảm ứng kỹ thuật số
- Độ chính xác nhiệt độ: ±0,5°C
- Dải nhiệt độ: 20°C – 95°C
- Chứng nhận: GS, CE (EMC/LVD/ERP), RoHS, Reach và ETL
- Thương hiệu: Vesta Precision
- Nhà sản xuất: Mỹ
- Lắp ráp tại : Trung Quốc
- Bảo hành: 12 tháng
Ngoài Máy nấu chậm Sous Vide Vesta Imersa SV82, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
