Thương hiệu: H&C Mã sản phẩm: FC-5/2BF
Thương hiệu: H&C Mã sản phẩm: FC-5/2BF
Máy nấu chả cá đôi FC-5/2BF là thiết bị chuyên dụng, được thiết kế để đun sôi, hấp hoặc giữ nóng các loại chả cá, viên chiên, xúc xích và các món ăn nhanh khác. Đây là công cụ không thể thiếu trong các quán ăn, căng tin, cửa hàng tiện lợi và các khu vực bán thức ăn đường phố. Với hai khoang nấu độc lập, khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác và thiết kế bền bỉ, FC-5/2BF là lựa chọn lý tưởng giúp tối ưu hóa quy trình nấu nướng và phục vụ món chả cá nóng hổi, thơm ngon.
Máy nấu chả cá đôi FC-5/2BF là một loại bếp nấu chuyên dụng đa năng (Double Food Warmer / Cooker), hoạt động bằng điện hoặc gas. Bếp có hai khoang nấu riêng biệt, mỗi khoang được trang bị hệ thống gia nhiệt và kiểm soát nhiệt độ độc lập. Cấu tạo này cho phép người dùng nấu hoặc giữ nóng hai loại thực phẩm khác nhau cùng một lúc, hoặc sử dụng cả hai khoang để phục vụ một lượng lớn chả cá.
Thiết kế đôi, độc lập: Hai khoang nấu riêng biệt giúp người dùng nấu đồng thời hai món khác nhau mà không làm lẫn mùi vị, tăng hiệu suất làm việc.
Đa chức năng: Ngoài nấu chả cá, máy còn có thể dùng để luộc rau, nấu mì, nấu nước lèo hoặc giữ nóng các loại thực phẩm khác.
Vận hành hiệu quả và ổn định: Đảm bảo nhiệt độ được duy trì đồng đều trong toàn bộ khoang, giữ cho thức ăn luôn ở nhiệt độ phục vụ an toàn và ngon miệng.
Chất liệu bền bỉ và vệ sinh: Toàn bộ bếp được làm từ thép không gỉ (Inox) chất lượng cao, đảm bảo độ bền, dễ dàng vệ sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bộ điều khiển nhiệt độ Thermostat: Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh và kiểm soát nhiệt độ chính xác trong dải giữ nóng (thường từ +30°C đến +110°C).
Hệ thống gia nhiệt hiệu suất cao: Thanh nhiệt điện làm nóng nước hoặc dầu nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định.
Rổ chiên/luộc đi kèm: Mỗi khoang nấu thường đi kèm một rổ chuyên dụng để nhúng và vớt thực phẩm một cách tiện lợi.
Nắp đậy khoang nấu: Giúp giữ nhiệt và ngăn bụi bẩn, đồng thời đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Van xả nước/dầu: Nằm ở phía dưới mỗi khoang nấu, giúp dễ dàng xả nước bẩn hoặc dầu cũ sau khi sử dụng, đơn giản hóa việc vệ sinh.
Hệ thống an toàn: Bảo vệ quá nhiệt, tự động ngắt khi quá tải, đảm bảo an toàn cho người sử dụng và thiết bị.
Thiết kế để bàn: Tiết kiệm không gian bếp, dễ dàng đặt ở bất kỳ quầy phục vụ nào.
Đèn báo hoạt động: Hiển thị rõ ràng khi bếp đang gia nhiệt.
Tối ưu hóa quy trình phục vụ: Thức ăn luôn sẵn sàng để phục vụ, giảm thời gian chờ đợi của khách và tăng hiệu quả hoạt động, đặc biệt trong các khu vực bán thức ăn nhanh.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Giữ thực phẩm ở nhiệt độ an toàn, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại, tuân thủ các quy định HACCP.
Tiết kiệm điện năng: Nhờ hệ thống gia nhiệt hiệu quả và cách nhiệt tốt, giúp giảm chi phí vận hành hàng tháng.
Độ bền cao: Sản phẩm được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Vận hành êm ái: Giảm thiểu tiếng ồn trong khu vực bếp.
Tối ưu không gian: Thiết kế siêu nhỏ gọn nhưng dung tích hiệu quả, giúp tiết kiệm diện tích quầy bar/thu ngân.
Linh hoạt trong chế biến: Có thể dùng để nấu nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Đặt máy ở vị trí phù hợp: Đặt ở nơi thoáng mát, tránh xa các nguồn nước và nhiệt độ cao khác.
Không nên chứa quá nhiều thực phẩm: Đảm bảo có khoảng trống để nước/dầu lưu thông đều bên trong tủ, tránh quá tải và ảnh hưởng đến hiệu quả giữ nhiệt.
Vệ sinh định kỳ: Làm sạch lòng tủ, khay nấu và rổ thường xuyên bằng dung dịch tẩy rửa nhẹ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì hiệu suất.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp: Thực hiện kiểm tra và bảo dưỡng tủ định kỳ bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo tuổi thọ và hiệu suất hoạt động tốt nhất.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của máy.
Hết sức cẩn thận khi đổ nước/dầu nóng: Luôn chờ thiết bị nguội hoàn toàn trước khi xả nước/dầu.
Ngoài Máy nấu chả cá đôi H&C FC-5/2BF, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
