Máy Làm Pasta Sirman CONCERTO 5 EC: Hiệu Suất Cao & Cắt Tự Động

Dòng máy này là "trái tim" của các nhà hàng Ý hiện đại, nơi yêu cầu sự chính xác tuyệt đối về hình dáng và độ dài của từng sợi mì, đặc biệt là các loại mì ngắn như Macaroni, Penne hay Fusilli.

Giải mã ký hiệu "EC"

Ký hiệu EC thường ám chỉ các dòng máy được trang bị sẵn Electronic Cutter (Bộ cắt điện tử).

• Khác với dòng tiêu chuẩn bạn phải dùng tay cắt hoặc lắp thêm phụ kiện, dòng EC tích hợp sẵn hệ thống dao cắt điều khiển bằng biến trở.

• Giúp bạn điều chỉnh chính xác độ dài của mì (từ cực ngắn đến rất dài) một cách tự động và đồng nhất 100%.

Đặc Điểm Thiết Kế Vượt Trội Máy làm Pasta Sirman CONCERTO 5 EC

• Động cơ hiệu suất cao: Hệ thống làm mát bằng quạt cưỡng bức giúp máy có thể hoạt động liên tục trong nhiều giờ mà không bị giảm hiệu suất.

• Thân máy Inox AISI 304: Kháng hóa chất, chống gỉ sét và cực kỳ cứng cáp.

• Bồn trộn dung tích lớn: Khả năng xử lý 4kg bột mỗi mẻ (tổng thành phẩm khoảng 5.2kg cả nước/trứng), dung tích bồn 10 lít.

• Cơ cấu truyền động bằng nhông xích: Đảm bảo lực nhào trộn cực mạnh, xử lý tốt các loại bột Semolina cứng nhất mà không bị kẹt.

Tính Năng Công Nghệ Nổi Bật Máy làm Pasta Sirman CONCERTO 5 EC

• Electronic Cutter (Cắt điện tử): Một lưỡi dao xoay tốc độ cao được gắn ở đầu ra của khuôn đùn. Bạn chỉ cần xoay núm điều chỉnh để quyết định mì ra dài hay ngắn.

• Hệ thống khuôn đồng (Bronze Dies): Tiếp tục duy trì đặc trưng của Sirman, sử dụng khuôn đồng để sợi mì có độ bám sốt tuyệt vời.

• An toàn tuyệt đối: Đạt tiêu chuẩn an toàn IP 67 cho các nút bấm và hệ thống cảm biến ngắt điện tức thì khi nắp bồn trộn bị hở.

• Dễ dàng vệ sinh: Trục trộn, nắp và các bộ phận tiếp xúc thịt/bột có thể tháo rời hoàn toàn mà không cần dụng cụ chuyên dụng.

Thông số kỹ thuật của Máy làm Pasta Sirman CONCERTO 5 EC

• Model: Concerto 5 EC
• Công suất: 750 W (1 HP)
• Nguồn điện: 1 pha (1 ph)
• Dung tích cối: 10 lít
• Dung tích bột nhào: 4.2 kg
• Năng suất/giờ: 8.4 kg/giờ
• Đường kính khuôn: Ø 75 mm
• Kích thước (theo ký hiệu):
• A: 223 mm
• B: 414 mm
• C: 336 mm
• D: 613 mm
• E: 505 mm
• F: 631 mm
• G: 107 mm
• H: 461 mm
• L: 27 mm
• Trọng lượng tịnh: 42 kg
• Kích thước đóng gói: 750 × 580 × 800 mm
• Trọng lượng cả bao bì: 50 kg
• Thương hiệu: Sirman
• Xuất xứ: Italia
• Bảo hành: 12 tháng

Ngoài Máy làm Pasta Sirman CONCERTO 5 EC, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp
• Xem thêm các dòng máy làm đá thương hiệu Hoshizaki tại: Máy làm đá Hoshizaki
• Xem thêm các sản phẩm máy làm bingsu tại: Máy làm Bingsu
• Khách hàng có thể tham khảo máy làm đá ở link sau: Máy làm đá
• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp dành cho setup nhà hàng , khách sạn ở link sau: Bếp nhà hàng
• Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: Thiết bị bếp nhà hàng