Thương hiệu: Kolb Mã sản phẩm: FW100
Thương hiệu: Kolb Mã sản phẩm: FW100
Máy làm lạnh nước công nghiệp Kolb FW 100 (Water Chiller with Large Storage Tank – FW 100 Model) là thiết bị làm lạnh chuyên dụng, cao cấp, đến từ thương hiệu Kolb – nhà cung cấp giải pháp bếp bánh và chế biến thực phẩm hàng đầu, với công nghệ được phát triển dựa trên tiêu chuẩn chính xác của Thụy Sĩ. FW 100 được thiết kế để làm lạnh và lưu trữ lượng nước lớn (nổi bật với dung tích bồn chứa lớn hơn), sau đó cung cấp nước lạnh với nhiệt độ cực kỳ ổn định, chính xác theo yêu cầu, đặc biệt quan trọng trong quy trình nhào trộn bột (dough mixing) và các ứng dụng chế biến thực phẩm có nhu cầu sử dụng nước lạnh cao. Máy này đóng vai trò then chốt trong việc kiểm soát nhiệt độ bột đầu ra một cách hiệu quả và đáng tin cậy ở quy mô sản xuất lớn.
Kolb FW 100 là một hệ thống làm lạnh nước sử dụng nguyên lý làm lạnh và dự trữ tiên tiến, đặc trưng bởi bồn chứa nước lạnh dung tích lớn (thường khoảng 100 lít hoặc hơn). Việc dự trữ này đảm bảo máy có khả năng cung cấp một lượng nước lạnh lớn ngay lập tức theo yêu cầu, hỗ trợ cho việc vận hành nhiều máy trộn hoặc các quy trình cần nước lạnh theo lô liên tục. Nhiệt độ nước lạnh được kiểm soát nghiêm ngặt để bù trừ nhiệt lượng sinh ra trong quá trình nhào trộn bột, đảm bảo bột nhào đạt đến nhiệt độ mục tiêu lý tưởng. Ký hiệu "100" thường ám chỉ dung tích bồn chứa nước lạnh danh định (ví dụ: 100 lít).
Dung tích Bồn Chứa Lớn: Khả năng dự trữ lượng nước lạnh lớn, lý tưởng cho sản xuất công nghiệp và các cơ sở có nhu cầu nước lạnh cao.
Kiểm soát Nhiệt độ Chính xác: Khả năng làm lạnh và duy trì nhiệt độ nước với độ sai lệch rất nhỏ .
Khả năng Cung cấp Đỉnh cao và Tức thời: Bồn chứa giúp máy đáp ứng nhu cầu nước lạnh đột ngột, cần thiết cho việc khởi động nhiều máy trộn cùng lúc.
Độ Ổn định Nhiệt độ Cao: Nước được giữ lạnh trong bồn cách nhiệt giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong thời gian dài.
Công nghệ Làm lạnh Đáng tin cậy: Sử dụng linh kiện và công nghệ làm lạnh chất lượng cao, chuẩn công nghiệp Thụy Sĩ.
Bồn Chứa Nước Cách nhiệt Dung tích Lớn: Bồn chứa được cách nhiệt hiệu quả, giúp giảm thiểu tối đa tổn thất nhiệt và giữ nước ở nhiệt độ thấp.
Bộ điều khiển Nhiệt độ Kỹ thuật số (Digital Temperature Controller): Màn hình hiển thị và điều chỉnh nhiệt độ chính xác, dễ dàng cài đặt nhiệt độ nước mong muốn.
Hệ thống Cảm biến Mức nước và Nhiệt độ: Tự động giám sát mức nước và nhiệt độ trong bồn.
Bơm và Hệ thống Phân phối Nước Công suất Cao: Đảm bảo lưu lượng và áp suất cung cấp nước lạnh ổn định đến nhiều điểm sử dụng.
Hệ thống An toàn Tiêu chuẩn Công nghiệp: Tích hợp các tính năng bảo vệ chống quá nhiệt, quá áp.
Vật liệu Inox (Stainless Steel) Cấp Thực phẩm: Bồn chứa và các bộ phận tiếp xúc với nước làm từ thép không gỉ chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
Đảm bảo Chất lượng Bột Nhào Đồng nhất: Cung cấp nước lạnh ở nhiệt độ ổn định tuyệt đối, giúp kiểm soát chính xác nhiệt độ bột đầu ra, là yếu tố then chốt của bánh chất lượng cao.
Cung cấp Lượng Lớn Nước Lạnh Tức thì: Lý tưởng cho các cơ sở sản xuất quy mô lớn, sử dụng máy trộn theo lô cần một lượng nước lạnh lớn và nhanh chóng.
Tiêu chuẩn hóa Quy trình Sản xuất: Loại bỏ yếu tố biến thiên do nhiệt độ nước, giúp quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ, giảm thiểu sản phẩm lỗi.
Hoạt động Đáng tin cậy và Ổn định: Thiết kế bồn chứa lớn giúp máy hoạt động ổn định và liên tục trong điều kiện tải cao.
Hiệu suất Làm lạnh Tối ưu: Khả năng làm lạnh hiệu quả, tiết kiệm năng lượng.
Vệ sinh Bồn Chứa Định kỳ: Cần có quy trình vệ sinh thường xuyên bồn chứa nước để tránh sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc hoặc cặn bẩn.
Vị trí Lắp đặt: Đặt máy ở nơi thông thoáng, có thể yêu cầu không gian lớn hơn do dung tích bồn chứa lớn.
Kiểm tra Chất lượng Nước: Nước sử dụng phải được xử lý và sạch để tránh làm tắc nghẽn bơm và van.
Bảo dưỡng Hệ thống Lạnh Định kỳ: Kiểm tra mức chất làm lạnh và vệ sinh bộ trao đổi nhiệt theo lịch trình của nhà sản xuất.
Kiểm tra Ống dẫn: Đảm bảo các ống dẫn nước lạnh được cách nhiệt tốt để tránh mất nhiệt trên đường đi.
Ngoài Máy làm lạnh nước công nghiệp Kolb FW100 , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê tự động, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
