Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: IM-55M-2-LM
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: IM-55M-2-LM
Máy làm đá vuông Hoshizaki IM-55M-2-LM là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai cần máy làm đá viên có năng suất cao hơn IM-35M-2-LM mà vẫn giữ được kích thước đá lớn, tan chậm. Nó phù hợp với các quán bar, nhà hàng nhỏ, quán cà phê hoặc các hộ gia đình có nhu cầu sử dụng đá viên lớn với số lượng nhiều.
Viên đá Big Cube đẳng cấp: Khác với đá vuông thông thường, viên đá LM có kích thước khổng lồ, vuông vức và cực kỳ chắc chắn. Một viên đá duy nhất có thể lấp đầy chiếc ly Whisky, mang lại vẻ ngoài cực kỳ chuyên nghiệp và sang trọng.
Thiết kế tự đứng (Self-contained): Máy tích hợp sẵn thùng chứa đá dung tích 18kg bên trong. Với kích thước gọn gàng, máy có thể đặt vừa vặn dưới gầm quầy Bar, giúp nhân viên thao tác lấy đá tại chỗ vô cùng thuận tiện.
Vỏ Inox 304 siêu bền: Thân máy được chế tác từ thép không gỉ cao cấp, chống bám vân tay, chống ăn mòn và cực kỳ dễ vệ sinh, đảm bảo vẻ sáng bóng lâu dài trong môi trường quầy bar.
Công nghệ Buồng kín (Closed-cell System): Đây là "đặc sản" của Hoshizaki. Mỗi viên đá được hình thành trong một ngăn riêng biệt, nước phun từ dưới lên giúp loại bỏ hoàn toàn bọt khí và tạp chất. Kết quả là những viên Big Cube trong suốt như pha lê.
Tan cực chậm: Nhờ kích thước lớn và cấu trúc đá đặc khít, viên đá LM có tốc độ tan chậm nhất trong các loại đá vuông. Điều này giúp giữ lạnh sâu cho đồ uống mà không làm nhạt đi hương vị nguyên bản của rượu hay cafe.
Bơm nước từ tính (Magnetic Water Pump): Loại bỏ phớt cơ khí truyền thống, giúp máy vận hành êm ái tuyệt đối – yếu tố cực kỳ quan trọng trong không gian yên tĩnh của các quán Bar/Lounge.
Vệ sinh an toàn tuyệt đối: Đạt chứng nhận NSF và HACCP. Gioăng cửa có thể tháo rời và chu trình tự sục rửa sau mỗi mẻ đá giúp ngăn chặn vi khuẩn và nấm mốc hiệu quả.
Nâng tầm giá trị đồ uống: Một ly Whisky phục vụ với viên đá Big Cube trong suốt luôn có giá trị cao hơn và tạo ấn tượng mạnh mẽ hơn với khách hàng.
Tiết kiệm nhân công: Thay vì phải gọt đá thủ công từ những khối đá lớn (ice carving), bạn chỉ cần mở nắp thùng và lấy những viên đá hoàn hảo có sẵn.
Độ bền Nhật Bản: Được thiết kế để vận hành bền bỉ trên 10 năm với hiệu suất ổn định, giúp bạn yên tâm tập trung vào việc kinh doanh.
Lắp đặt bộ lọc nước (Bắt buộc): Để những viên đá khổng lồ đạt độ trong suốt pha lê và bảo vệ khay đá, bạn phải lắp bộ lọc nước chuyên dụng (như Everpure). Nước cứng sẽ khiến đá bị đục và đóng cặn trắng.
Thông gió tản nhiệt: Máy giải nhiệt bằng gió ở mặt trước. Tuy nhiên, hãy đảm bảo phía sau và hai bên máy có khoảng trống tối thiểu 10-15cm để khí nóng thoát ra dễ dàng, tránh làm giảm công suất làm đá.
Vệ sinh định kỳ: Nên lau chùi lòng thùng chứa đá hàng tuần bằng dung dịch sát khuẩn nhẹ và vệ sinh tấm lọc bụi mặt trước thường xuyên để bảo vệ máy nén (Block).
Ngoài Máy làm đá Hoshizaki FM-600AKE-SB, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
