Thương hiệu: lotus Mã sản phẩm: KP130/75W
Thương hiệu: lotus Mã sản phẩm: KP130/75W
Máy làm đá vảy Lotus KP130/75W là thiết bị sản xuất đá chuyên nghiệp, được thiết kế để cung cấp nguồn đá vảy (flake ice) tinh khiết, chất lượng cao một cách liên tục và hiệu quả. Với công suất 1,25 kW, khả năng làm mát bằng nước tiên tiến và chất lượng đã được khẳng định, KP130/75W là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng hải sản, siêu thị, quầy bar, phòng thí nghiệm và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đòi hỏi nguồn đá vảy sạch, an toàn và ổn định để bảo quản hoặc trưng bày thực phẩm.
Máy làm đá vảy Lotus KP130/75W là một thiết bị điện cơ khí công nghiệp, tự động hóa toàn bộ quá trình sản xuất đá vảy. Máy hoạt động bằng cách đóng băng một lớp nước mỏng trên một bề mặt làm lạnh thẳng đứng hoặc hình trụ, sau đó lớp đá vảy mỏng sẽ được cạo ra. Điểm đặc biệt của model này là sử dụng nước để làm mát dàn ngưng tụ (Water-cooled condenser), giúp tối ưu hóa hiệu suất làm đá ngay cả trong điều kiện môi trường xung quanh nóng hoặc không thông thoáng. Mã "KP" thường chỉ dòng máy làm đá vảy (Flake Ice Maker), "130" biểu thị năng suất 130kg/ngày, và "75W" ám chỉ dung tích thùng chứa 75kg và làm mát bằng nước.
Chất lượng đá vảy tinh khiết: Sản xuất đá vảy khô, mềm, có hình dạng không đều, lý tưởng để bảo quản thực phẩm tươi sống (hải sản, thịt, rau củ), giữ lạnh đồ uống mà không làm hư hại hay đóng cục sản phẩm.
Năng suất cao (130 kg/24 giờ): Với khả năng sản xuất 130 kg đá/24 giờ, máy đáp ứng nhu cầu sử dụng đá vảy hàng ngày của các cơ sở kinh doanh quy mô vừa đến lớn.
Làm mát bằng nước (Water-cooled): Đây là phương pháp làm mát hiệu quả cao, lý tưởng cho các khu vực có nhiệt độ môi trường cao, không gian lắp đặt bị hạn chế về thông gió, hoặc nơi cần hoạt động ổn định và liên tục mà không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ phòng.
Công suất hiệu quả (1,25 kW): Mức công suất tiêu thụ điện 1,25 kW phù hợp với năng suất, cho thấy hiệu quả vận hành tốt.
Thiết kế bền bỉ và vệ sinh: Thân máy làm từ thép không gỉ chất lượng cao, dễ dàng vệ sinh và chống ăn mòn, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.
Thùng chứa đá tích hợp (75 kg): Cho phép lưu trữ một lượng đá viên đáng kể, đảm bảo nguồn cung liên tục trong thời gian ngắn, tiện lợi khi sử dụng.
Thương hiệu Lotus (Ý): Đảm bảo chất lượng hàng đầu theo tiêu chuẩn châu Âu, công nghệ tiên tiến và hiệu suất cao.
Hệ thống làm đá tự động: Tự động hoàn toàn từ quá trình cấp nước, làm đá, xả đá đến lưu trữ.
Kiểm soát nhiệt độ thông minh: Đảm bảo quá trình làm đá diễn ra hiệu quả nhất, tối ưu hóa năng suất và chất lượng đá.
Bộ lọc nước tích hợp (tùy chọn): Một số model có thể có bộ lọc nước để đảm bảo chất lượng nước đầu vào, từ đó nâng cao độ tinh khiết của đá và giảm đóng cặn.
Vòng đệm cửa cách nhiệt: Giảm thiểu thất thoát lạnh từ thùng chứa đá tích hợp, tiết kiệm năng lượng.
Đèn báo lỗi/trạng thái: Cung cấp thông tin trực quan về hoạt động của máy, dễ dàng phát hiện sự cố.
Dàn ngưng tụ làm mát bằng nước hiệu suất cao: Đảm bảo máy hoạt động ổn định và bền bỉ.
Chân đế điều chỉnh được: Giúp dễ dàng lắp đặt và cân bằng máy.
Bảng điều khiển trực quan: Dễ dàng thao tác và vận hành.
Đảm bảo chất lượng đá vảy vượt trội: Đá sạch, tinh khiết, an toàn cho sức khỏe, không làm thay đổi hương vị thực phẩm, nâng cao uy tín cho cơ sở.
Bảo quản thực phẩm tươi sống tối ưu: Đá vảy mềm mại, bao phủ hoàn toàn bề mặt sản phẩm, giữ lạnh hiệu quả mà không làm hỏng cấu trúc thực phẩm (đặc biệt là hải sản, rau sống).
Tiết kiệm chi phí vận hành: Tự sản xuất đá vảy tại chỗ giúp giảm đáng kể chi phí mua đá bên ngoài, tối ưu hóa lợi nhuận. Làm mát bằng nước hiệu quả năng lượng trong nhiều điều kiện.
Năng suất ổn định và liên tục: Đảm bảo nguồn cung đá vảy không gián đoạn, đáp ứng nhu cầu cao điểm của cơ sở kinh doanh.
Độ bền và độ tin cậy cao: Chất lượng sản xuất của Lotus đảm bảo máy hoạt động bền bỉ, ít hỏng hóc, kéo dài tuổi thọ thiết bị.
Vận hành êm ái: Máy làm đá làm mát bằng nước thường hoạt động êm hơn so với loại làm mát bằng không khí, tạo môi trường làm việc thoải mái hơn.
Đa dạng ứng dụng: Thích hợp cho trưng bày hải sản tươi, salad bar, bảo quản trong phòng thí nghiệm, làm mát đồ uống.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và bảo trì theo khuyến nghị của nhà sản xuất.
Đảm bảo nguồn nước cấp và thoát nước ổn định: Máy làm đá làm mát bằng nước cần cả đường cấp nước sạch và đường thoát nước liên tục.
Lắp đặt ở vị trí phù hợp: Đặt máy ở nơi có thể kết nối với nguồn nước và hệ thống thoát nước dễ dàng, không nhất thiết cần thông gió rộng rãi như loại làm mát bằng không khí.
Đảm bảo nguồn nước sạch và ổn định: Máy làm đá cần nguồn nước sạch đã qua lọc để sản xuất đá tinh khiết và tránh đóng cặn trong hệ thống.
Vệ sinh định kỳ: Làm sạch bộ lọc nước (nếu có), hệ thống làm đá và thùng chứa đá thường xuyên để đảm bảo vệ sinh và hiệu suất làm đá.
Kiểm tra và bảo dưỡng chuyên nghiệp: Thực hiện kiểm tra và bảo dưỡng máy định kỳ bởi kỹ thuật viên có chuyên môn để đảm bảo tuổi thọ và hiệu suất hoạt động tốt nhất.
Ngoài Máy làm đá viên 1,25 kW Lotus KP130/75W, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
