Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: SRM-450WB-S
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: SRM-450WB-S
Trong hệ thống máy làm đá công nghiệp của Hoshizaki (Nhật Bản), model SRM-450WB-S thuộc phân khúc Modular (đầu máy độc lập) với công suất cực lớn. Đây là giải pháp tối ưu cho các trung tâm tiệc cưới, khách sạn 5 sao, chuỗi trà sữa/cà phê quy mô lớn hoặc các nhà máy chế biến thực phẩm yêu cầu sản lượng đá khổng lồ mỗi ngày.
Ký hiệu "WB" cho biết máy sử dụng hệ thống giải nhiệt bằng nước (Water-cooled) và "S" đại diện cho thân máy bằng thép không gỉ (Stainless Steel) cao cấp.
Hoshizaki SRM-450WB-S là đầu máy làm đá tự động công suất cao, chuyên tạo ra loại đá vuông nhỏ (Small Cube). Máy được thiết kế để lắp đặt phía trên các thùng chứa đá (Storage Bin) dung tích cực lớn như B-801SA hoặc các hệ thống lưu trữ đá công nghiệp.
Khác với dòng giải nhiệt gió, hệ thống giải nhiệt nước giúp máy duy trì sản lượng lên đến hơn 400kg đá mỗi ngày mà không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ môi trường xung quanh, cực kỳ phù hợp cho các không gian bếp nóng bức hoặc thiếu thông thoáng.
Máy làm đá Hoshizaki SRM-450WB-S
Năng suất ổn định tuyệt đối: Máy đạt hiệu suất cao nhất ngay cả khi nhiệt độ phòng vượt ngưỡng $35^{\circ}C$ (điều mà dòng giải nhiệt gió thường bị sụt giảm sản lượng).
Vận hành yên tĩnh: Loại bỏ hoàn toàn tiếng ồn từ quạt tản nhiệt cỡ lớn, giúp môi trường làm việc chuyên nghiệp hơn.
Tiết kiệm không gian: Có thể lắp đặt máy trong các hốc tủ, góc khuất hoặc khu vực không có thông gió mà không lo ngại vấn đề quá nhiệt gây hỏng hóc máy nén.
Sản lượng khổng lồ: Khả năng sản xuất tối đa đạt mức 400kg - 450kg đá/ngày, đáp ứng nhu cầu cho hàng ngàn lượt khách phục vụ liên tục.
Công nghệ phun nước khuôn kín: Nước được phun ngược từ dưới lên vào các ngăn khuôn riêng biệt. Quy trình này giúp loại bỏ hoàn toàn bọt khí và tạp chất, tạo ra những viên đá vuông nhỏ trong suốt như pha lê, cứng và cực kỳ lâu tan.
Viên đá vuông nhỏ (Small Cube): Kích thước đá nhỏ giúp làm lạnh đồ uống thần tốc và dễ dàng lấp đầy khoảng trống trong ly, giúp tiết kiệm nguyên liệu lỏng cho chủ quán.
Hệ thống điều khiển EverCheck™: Tự động chẩn đoán lỗi và phát tín hiệu cảnh báo, giúp việc bảo trì và xử lý sự cố trở nên nhanh chóng và chính xác.
Cảm biến thùng đá đầy: Máy tự động ngắt khi thùng dự trữ đầy và tự khởi động lại khi lượng đá giảm xuống, tối ưu hóa điện năng và nước.
Độ bền bỉ huyền thoại: Linh kiện chuẩn Nhật Bản và vỏ Inox 304 giúp máy vận hành ổn định trên 15 năm nếu được bảo trì đúng cách.
Chất lượng đá đẳng cấp: Đá không mùi, không vị, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cao nhất và không làm biến đổi hương vị đồ uống cao cấp.
Hiệu quả kinh tế cao: Mặc dù chi phí đầu tư ban đầu lớn, nhưng với năng suất ổn định và tuổi thọ cao, máy mang lại lợi nhuận bền vững cho doanh nghiệp.
Hệ thống cấp và thoát nước: Do sử dụng nước để giải nhiệt dàn nóng, máy cần nguồn cấp nước ổn định và đường thoát nước đủ lớn. Cần tính toán chi phí tiền nước vận hành hằng tháng.
Bắt buộc lắp bộ lọc nước: Luôn sử dụng bộ lọc nước đầu vào chuyên dụng để bảo vệ khuôn máy khỏi cặn vôi và đảm bảo đá luôn tinh khiết.
Lựa chọn thùng chứa (Bin): Nên kết hợp với các dòng thùng chứa lớn nhất của Hoshizaki để tối ưu hóa khả năng dự trữ đá khổng lồ mà máy tạo ra.
Bảo trì định kỳ: Kiểm tra van nước giải nhiệt và vệ sinh chuyên sâu hệ thống làm lạnh 6 tháng/lần để tránh tắc nghẽn đường ống.
Ngoài Máy làm đá Hoshizaki SRM-450WB-S, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
