Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: KMD-201AB
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: KMD-201AB
Trong môi trường kinh doanh dịch vụ ăn uống (F&B) chuyên nghiệp, chất lượng đá viên không chỉ ảnh hưởng đến vị ngon của đồ uống mà còn phản ánh tiêu chuẩn vệ sinh của thương hiệu. Hoshizaki KMD-201AB là dòng máy làm đá cao cấp được thiết kế để đáp ứng nhu cầu khắt khe nhất của các nhà hàng, khách sạn và bar cao cấp. Với công nghệ làm đá hình bán nguyệt độc quyền và khả năng vận hành bền bỉ, sản phẩm này cam kết mang lại hiệu quả kinh doanh vượt trội và sự an tâm tuyệt đối cho người sử dụng.
Hoshizaki KMD-201AB là thiết bị làm đá viên tự động dạng module (đầu máy độc lập, có thể lắp đặt trên thùng chứa đá tùy chọn). Máy chuyên sản xuất loại đá hình bán nguyệt (Crescent Ice) – loại đá có độ tinh khiết cao, lâu tan và không bị dính vào nhau. Với công suất làm đá lên đến 190kg/ngày, đây là giải pháp tối ưu cho các đơn vị có lưu lượng phục vụ lớn và đòi hỏi chất lượng đá đạt chuẩn quốc tế.
Vỏ Ngoài Bằng Thép Không Gỉ Cao Cấp: Thân máy được chế tác từ inox chất lượng cao, chống ăn mòn và bám bẩn, giúp thiết bị luôn sáng bóng và dễ dàng vệ sinh trong môi trường bếp công nghiệp.
Thiết Kế Module Linh Hoạt: KMD-201AB là đầu máy làm đá độc lập, cho phép bạn linh hoạt lựa chọn dung tích thùng chứa đá (Storage Bin) phù hợp với nhu cầu lưu trữ thực tế của cơ sở.
Bộ Lọc Không Khí Dễ Tháo Rời: Lưới lọc bụi được thiết kế để tháo lắp đơn giản ngay từ mặt trước, giúp người dùng chủ động vệ sinh định kỳ, bảo vệ dàn lạnh và kéo dài tuổi thọ máy.
Cửa Gió Mặt Trước: Cho phép lắp đặt máy trong không gian hẹp hoặc sát tường mà không ảnh hưởng đến khả năng tản nhiệt và hiệu suất làm đá.
Công Nghệ Làm Đá Hình Bán Nguyệt (Crescent Ice): Đá được làm đóng băng từ trong ra ngoài trên khay inox dạng sóng, giúp loại bỏ hoàn toàn bọt khí và tạp chất, tạo ra viên đá trong suốt, cứng và lâu tan hơn đá vuông thông thường.
Hệ Thống Làm Sạch Tự Động: Máy tích hợp quy trình vệ sinh tự động giúp ngăn ngừa sự tích tụ của khoáng chất và vi khuẩn trong hệ thống nước, đảm bảo từng viên đá ra lò đều đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Chu Trình Làm Lạnh Kép: Tối ưu hóa việc trao đổi nhiệt, giúp rút ngắn thời gian làm đá và tiết kiệm điện năng đáng kể so với các dòng máy thông thường.
Bộ Điều Khiển Thông Minh: Hệ thống cảm biến điện tử giúp kiểm soát chính xác lượng nước, nhiệt độ và độ dày của viên đá, đảm bảo sự đồng nhất trong mọi mẻ đá.
Tiết Kiệm Chi Phí Vận Hành: Khả năng tiêu thụ điện và nước thấp giúp doanh nghiệp giảm bớt chi phí hằng tháng. Đá bán nguyệt lâu tan cũng giúp giảm lượng đá cần sử dụng cho mỗi ly đồ uống.
Bảo Vệ Đồ Uống & Thiết Bị: Đá bán nguyệt của Hoshizaki không có cạnh sắc, giúp giảm bắn tung tóe khi rót nước và bảo vệ lưỡi dao cho các dòng máy xay sinh tố/smoothie.
Độ Bền Vượt Thời Gian: Được mệnh danh là "xe tăng" trong giới máy làm đá, Hoshizaki KMD-201AB có tuổi thọ cao gấp 2-3 lần so với các dòng máy giá rẻ, giảm thiểu rủi ro gián đoạn kinh doanh.
An Toàn Thực Phẩm Tuyệt Đối: Quy trình làm đá khép kín và chất liệu inox 304 giúp doanh nghiệp dễ dàng vượt qua các kỳ kiểm tra y tế khắt khe nhất.
Lắp Đặt Hệ Thống Lọc Nước: Để đảm bảo chất lượng đá tốt nhất và bảo vệ máy, bắt buộc phải sử dụng bộ lọc nước đầu vào để loại bỏ tạp chất và canxi.
Vệ Sinh Lưới Lọc Bụi: Nên vệ sinh lưới lọc không khí ít nhất 2 tuần một lần để đảm bảo dàn nóng luôn thông thoáng, giúp máy làm đá nhanh và không bị quá tải.
Không Gian Lắp Đặt: Đặt máy ở nơi thoáng mát, tránh xa các nguồn nhiệt mạnh như lò nướng hay bếp công nghiệp để đạt hiệu suất tối đa.
Vệ Sinh Thùng Chứa: Định kỳ vệ sinh thùng chứa đá bằng dung dịch khử trùng chuyên dụng để tránh nhiễm khuẩn chéo.
Bảo Trì Định Kỳ: Nên thuê đơn vị chuyên nghiệp kiểm tra hệ thống gas, dàn lạnh và vệ sinh sâu máy ít nhất 6 tháng/lần.
Máy làm đá Hoshizaki KMD-201AB là sự đầu tư bền vững cho bất kỳ cơ sở kinh doanh F&B nào coi trọng chất lượng dịch vụ. Với công nghệ Nhật Bản đỉnh cao, sản phẩm này không chỉ cung cấp nguồn đá sạch dồi dào mà còn khẳng định sự chuyên nghiệp và uy tín của doanh nghiệp bạn.
Ngoài Máy làm đá Hoshizaki KMD-201AB, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
