Máy làm đá Hoshizaki KM-590DJ là thiết bị tự động sản xuất đá viên dạng lưỡi liềm (hình bán nguyệt) với công nghệ làm lạnh tiên tiến của Nhật Bản. Dạng đá này có bề mặt tiếp xúc lớn, làm lạnh nhanh, thường được ưa chuộng để sử dụng trong các loại đồ uống.

Máy làm đá Hoshizaki KM-590DJ
Máy làm đá Hoshizaki KM-590DJ

Về thương hiệu hoshizaki 

Hoshizaki là một thương hiệu hàng đầu thế giới về thiết bị làm lạnh và chế biến thực phẩm, đặc biệt nổi tiếng với các dòng máy làm đá viên. Được thành lập từ năm 1947 tại Nhật Bản, Hoshizaki đã không ngừng phát triển và khẳng định vị thế tiên phong trong ngành công nghiệp thực phẩm với các sản phẩm chất lượng cao, công nghệ tiên tiến và thiết kế bền bỉ.

Đặc điểm nổi bật của Máy làm đá Hoshizaki KM-590DJ

  • Thiết kế hiện đại, chắc chắn: Vỏ máy bằng thép không gỉ cao cấp, chống ăn mòn, dễ dàng vệ sinh và mang lại vẻ chuyên nghiệp.
  • ng suất cực lớn: Sản xuất lên đến 630kg đá viên mỗi ngày, đáp ứng nhu cầu sử dụng đá lớn của các cơ sở kinh doanh.
  • Chất lượng đá vượt trội: Đá viên dạng lưỡi liềm, có kích thước đồng đều (38 x 30 x 13 mm), trong suốt, tinh khiết, không mùi, không vị, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • ng nghệ làm lạnh tiên tiến: Tiết kiệm năng lượng và nước.
  • Vận hành tự động: Hoạt động hoàn toàn tự động, người dùng chỉ cần cài đặt và máy sẽ tự động sản xuất đá.
  • Độ bền cao: Được chế tạo từ những vật liệu cao cấp, máy có độ bền cao, đảm bảo hoạt động ổn định trong thời gian dài.
  • Dễ dàng vệ sinh: Các bộ phận của máy dễ dàng tháo lắp để vệ sinh, bảo trì.
  • Tiện ích: Máy được trang bị hệ thống lọc nước, giúp loại bỏ tạp chất, đảm bảo chất lượng đá. Chức năng tự động xả tuyết giúp duy trì hiệu suất làm lạnh.

Tính năng nổi bật của Máy làm đá Hoshizaki KM-590DJ

  • Sản xuất đá viên liên tục: Máy tự động sản xuất đá viên, khi đủ lượng đá, máy sẽ tự động ngừng và tiếp tục sản xuất khi cần.
  • Hệ thống làm lạnh hiệu quả: Hệ thống làm lạnh bằng gió giúp sản xuất đá nhanh chóng và tiết kiệm năng lượng.
  • Bảng điều khiển trực quan: Hiển thị trạng thái hoạt động của máy, giúp người dùng dễ dàng kiểm soát.
  • An toàn và đáng tin cậy: Máy được trang bị các tính năng an toàn, bảo vệ quá tải, quá nhiệt...
  • Thùng chứa đá lớn: Tùy chọn thùng chứa đá 348kg (thùng B-801SA, có thể bán rời hoặc kèm theo máy).

Lợi ích khi sử dụng Máy làm đá Hoshizaki KM-590DJ

  • Cung cấp đá viên liên tục, số lượng lớn: Phục vụ hiệu quả cho nhu cầu sử dụng đá viên liên tục của các nhà hàng, khách sạn, quán bar...
  • Chất lượng đá đảm bảo: Đá viên sạch, tinh khiết, an toàn cho sức khỏe, kích thước đồng đều, tan chảy chậm.
  • Tiết kiệm chi phí: Tiết kiệm chi phí mua đá bên ngoài.
  • Nâng cao hiệu quả kinh doanh: Nâng cao chất lượng dịch vụ, đảm bảo phục vụ khách hàng tốt hơn.
  • Dễ dàng sử dụng và bảo trì: Máy vận hành tự động, dễ dàng bảo trì và vệ sinh.

Lưu ý khi sử dụng Máy làm đá Hoshizaki KM-590DJ

  • Lựa chọn vị trí lắp đặt: Đặt máy ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt.
  • Cung cấp nguồn nước sạch: Đảm bảo nguồn nước cung cấp cho máy sạch sẽ, đạt tiêu chuẩn.
  • Kết nối với thùng chứa đá: Nên kết hợp sử dụng với thùng chứa đá viên chuyên dụng để bảo quản đá tốt hơn.
  • Vệ sinh máy định kỳ: Vệ sinh máy thường xuyên để loại bỏ cặn bẩn, vi khuẩn và đảm bảo hiệu quả hoạt động, chất lượng đá viên.
  • Bảo trì định kỳ: Theo khuyến cáo của nhà sản xuất để kéo dài tuổi thọ của máy.

Các thông số kĩ thuật của máy làm đá Hoshizaki KM-590DJ

    • Sản phẩm: Máy làm đá hình lưỡi liềm Hoshizaki

    • Model: KM–590DJ, KM–590D–S

    • Nguồn điện: 1 Pha 220–240V, 50Hz

    • Dòng điện định mức: 11.35A (ở AT.32°C, WT.21°C)

    • Dòng khởi động: 58A

    • Tiêu thụ điện năng: 2080W (ở AT.32°C, WT.21°C)

    • Hiệu suất năng lượng: 80%

    • Công suất yêu cầu: 3.64kVA (15.8A)

    HIỆU SUẤT LÀM ĐÁ

    • Sản lượng trong 24h:

      • Khoảng 630kg/ngày (AT.10°C, WT.10°C)

      • Khoảng 590kg/ngày (AT.21°C, WT.15°C)

      • Khoảng 500kg/ngày (AT.32°C, WT.21°C)

    • Tiêu thụ nước trong 24h:

      • Khoảng 2.41m³/ngày (AT.10°C, WT.10°C)

      • Khoảng 1.15m³/ngày (AT.21°C, WT.15°C)

      • Khoảng 1.17m³/ngày (AT.32°C, WT.21°C)

    • Hình dạng đá: Viên đá hình lưỡi liềm (Crescent Cube)

    • Thời gian làm đá mỗi chu kỳ: Khoảng 28 phút (AT.21°C, WT.15°C)

    • Sản lượng mỗi chu kỳ: Khoảng 12.9kg / 1.440 viên (AT.21°C, WT.15°C)

    KÍCH THƯỚC

    • Kích thước máy: 1.219mm (R) x 695mm (S) x 695mm (C)

    VẬT LIỆU & CẤU TẠO

    • Vỏ ngoài: Thép không gỉ, mặt sau bằng thép mạ kẽm

    • Cách nhiệt: Mút xốp Polyurethane

    • Tác nhân tạo bọt cách nhiệt: Cyclopentane

    KẾT NỐI

    • Điện: Kết nối cố định (dạng ống ruột gà)

    • Cấp nước: Đầu vào 1/2” FPT (kết nối phía sau)

    • Thoát nước: Đầu ra 3/4” FPT (kết nối phía sau)

    • Thoát nước ngưng tụ: Ống đường kính ngoài 3/8”

    HỆ THỐNG LÀM ĐÁ

    • Bốc hơi: Dạng đứng, phun nước cả hai mặt

    • Thu đá: Chu trình làm đá và xả nóng bằng nguồn nước

    HỆ THỐNG LÀM LẠNH

    • Máy nén: Kín

    • Bình ngưng: Làm mát bằng không khí, dạng ống cánh tản nhiệt

    • Tản nhiệt: 4720W (AT.32°C, WT.21°C)

    • Dàn bay hơi: Dạng đứng, bằng thép không gỉ và đồng

    • Van tiết lưu: Van tiết lưu kiểu điều chỉnh nhiệt độ (Thermostatic Expansion Valve)

    • Môi chất lạnh: R404A / 1900g

    CÁC HỆ THỐNG ĐIỀU KHIỂN

    • Điều khiển làm đá: Công tắc phao

    • Điều khiển thu đá: Xả nóng, cảm biến nhiệt và cảm biến thời gian

    • Điều khiển nước: Bộ hẹn giờ, cảm biến tràn

    • Công tắc điều khiển: Công tắc cơ học

    HỆ THỐNG BẢO VỆ

    • Bảo vệ điện: Lớp bảo vệ I, cầu chì 10A

    • BẢO VỆ MẠCH BẢNG ĐIỀU KHIỂN (P.C. BOARD):
      Ngắt điện áp cao (Tích hợp bên trong)

    • BẢO VỆ MÁY NÉN:
      Bộ bảo vệ quá tải tự động khôi phục (Tích hợp bên trong)

    • BẢO VỆ MẠCH MÔI CHẤT LẠNH:
      Công tắc điều khiển áp suất cao tự động khôi phục

    • BẢO VỆ KHI THIẾU NƯỚC:
      Công tắc phao

    • Xuất xứ: Thương hiệu Hoshizaki, sản xuất tại Trung Quốc
    • Bảo hành: 12 tháng 

    Ngoài Máy làm đá hoshizaki KM-590DJ, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánhmáy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay ng nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

    Bếp nhà hàng

    Customer Reviews

    No reviews yet
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)

    Thêm vào giỏ hàng thành công!

    Xem giỏ hàng
    Hiển thị tất cả kết quả cho ""
    Hotline: 028 7303 8123
    ega-hotline-icon
    Zalo