Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: IM-65PE
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: IM-65PE
Hoshizaki IM-65PE là dòng máy tự đứng (Self-contained) công suất trung bình, được thiết kế đặc biệt cho các quán bar, nhà hàng cao cấp hoặc các quán cafe có lượng khách ổn định, nơi mà chất lượng từng viên đá là yếu tố sống còn của đồ uống.
IM (Ice Maker): Dòng máy chuyên sản xuất đá viên vuông tinh khiết.
65: Sản lượng tối đa khoảng 63–65kg đá/ngày (trong điều kiện tiêu chuẩn).
PE: Dòng máy sử dụng điện năng tiêu chuẩn, thiết kế tích hợp thùng chứa đá bên dưới
Thiết kế Under-counter: Với chiều cao khoảng 84cm, máy có thể đặt gọn gàng dưới gầm quầy bar, giúp tối ưu diện tích và thuận tiện cho nhân viên thao tác lấy đá tại chỗ.
Vỏ Inox cao cấp: Thân máy làm từ thép không gỉ chắc chắn, không chỉ sang trọng mà còn chống ăn mòn và cực kỳ dễ vệ sinh.
Thùng chứa tích hợp: Dung tích thùng chứa khoảng 26kg, đảm bảo luôn có sẵn một lượng đá dự trữ dồi dào cho các khung giờ cao điểm.
Hệ thống sục rửa tự động: Sau mỗi mẻ đá, máy tự động thực hiện chu trình xả nước tồn dư, đảm bảo mỗi mẻ đá mới đều được làm từ nguồn nước tươi mới nhất.
Bơm nước từ tính (Magnetic Water Pump): Loại bỏ phớt cơ khí, giúp giảm thiểu rò rỉ và tăng độ bền cho hệ thống vận hành.
Vệ sinh dễ dàng: Tấm lọc bụi dàn nóng nằm ngay mặt trước, có thể tháo rời bằng tay để rửa sạch, giúp máy luôn tản nhiệt tốt và kéo dài tuổi thọ máy nén.
Đây chính là điểm tạo nên sự khác biệt hoàn toàn của Hoshizaki:
Đá tinh khiết tuyệt đối: Khác với các dòng máy phun nước lên khay hở, Hoshizaki phun nước từ dưới lên vào các buồng lạnh kín. Toàn bộ không khí và tạp chất được đẩy ra ngoài, tạo nên những viên đá trong suốt như pha lê, không có bọt khí.
Tan cực chậm: Do cấu trúc đá đặc và đồng nhất, đá Hoshizaki tan chậm hơn đáng kể so với đá thông thường, giúp giữ trọn hương vị gốc của đồ uống (đặc biệt là Whiskey hay Cocktail) mà không làm loãng nước quá nhanh.
Bắt buộc dùng bộ lọc nước: Để bảo vệ các béc phun siêu nhỏ và đảm bảo đá không có mùi clo, bạn cần lắp một bộ lọc nước chuyên dụng (như Everpure) ở đầu vào.
Thông gió: Đừng bao giờ bít kín mặt trước và mặt sau máy. Máy giải nhiệt bằng gió, nên cần khoảng trống ít nhất 15cm để không khí lưu thông.
Vệ sinh định kỳ: Nên lau chùi lòng thùng chứa đá 1 lần/tuần để tránh nấm mốc phát triển do độ ẩm.
Ngoài Máy làm đá Hoshizaki IM-65PE, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
