Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: IM-65A
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: IM-65A
Trong phân khúc máy làm đá công suất tầm trung, Hoshizaki IM-65A là model "quốc dân" dành cho các quán cafe lớn, nhà hàng và các chuỗi đồ uống chuyên nghiệp. Thuộc dòng IM Series danh tiếng của Hoshizaki (Nhật Bản), thiết bị này không chỉ nổi bật với độ bền cực cao mà còn nhờ khả năng tạo ra những viên đá vuông vắn, trong suốt tuyệt đối.
Máy làm đá Hoshizaki IM-65A là dòng máy làm đá tự động tích hợp thùng chứa đá, được thiết kế để lắp đặt dưới bàn hoặc để độc lập. Máy vận hành dựa trên hệ thống làm đá khuôn kín độc quyền.
Thay vì để nước chảy qua tấm làm lạnh hở, Hoshizaki phun nước trực tiếp vào từng ô khuôn riêng biệt. Quy trình này đảm bảo mỗi viên đá được hình thành trong môi trường khép kín, loại bỏ hoàn toàn bọt khí và tạp chất, cho ra đời những viên đá cứng chắc và lâu tan nhất trên thị trường.

Vỏ ngoài Inox 304 cao cấp: Thân máy chắc chắn, chống rỉ sét và va đập tốt. Bề mặt nhẵn mịn giúp việc vệ sinh trở nên đơn giản, luôn giữ được vẻ sáng bóng chuyên nghiệp cho không gian bếp.
Thùng chứa đá dung tích lớn: Tích hợp sẵn thùng chứa đá có sức chứa khoảng 26kg, được bọc lớp cách nhiệt Polyurethane mật độ cao, giúp bảo quản đá thành phẩm hiệu quả trong nhiều giờ.
Lưới lọc khí dễ tháo rời: Hệ thống lọc bụi bẩn nằm ngay phía trước máy, cho phép người dùng tự tháo ra vệ sinh định kỳ mà không cần công cụ hỗ trợ, giúp kéo dài tuổi thọ block máy.
Gioăng cửa có thể tháo lắp: Giúp việc vệ sinh khu vực cửa – nơi dễ tích tụ nấm mốc nhất – trở nên dễ dàng và triệt để hơn.
Chu trình làm đá tự động hoàn toàn: Máy tự động cấp nước, làm lạnh, xả đá và tự ngắt khi thùng chứa đầy, giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho nhân viên.
Công nghệ phun nước khuôn kín: Quy trình làm đá sạch từ bên trong, giúp viên đá đạt độ trong suốt như pha lê, không mùi và không bị đục màu.
Hệ thống điều khiển điện tử: Tự động điều chỉnh các thông số vận hành dựa trên nhiệt độ môi trường, đảm bảo máy hoạt động ổn định ngay cả trong những ngày hè nóng bức.
Kích thước đá vuông chuẩn (Large Cube): Tạo ra những viên đá có kích thước $28 \times 28 \times 32$ mm, là kích thước lý tưởng cho hầu hết các loại đồ uống từ nước giải khát đến rượu mạnh.
Nâng tầm thẩm mỹ đồ uống: Đá trong suốt giúp ly nước trông bắt mắt và cao cấp hơn, đồng thời không làm biến đổi hương vị nguyên bản của thức uống.
Tối ưu hóa chi phí vận hành: Nhờ khả năng làm đá nhanh và giữ đá lâu tan, máy giúp giảm thiểu lượng đá bị hao hụt và tiết kiệm điện năng tiêu thụ.
Độ bền huyền thoại: Các sản phẩm Hoshizaki nổi tiếng với tuổi thọ hàng chục năm, rất ít hỏng hóc vặt, là khoản đầu tư "đáng đồng tiền bát gạo" cho chủ quán.
Vận hành cực êm: Độ ồn được kiểm soát ở mức thấp, không gây ảnh hưởng đến không gian trò chuyện của thực khách nếu đặt máy gần quầy phục vụ.
Lắp đặt hệ thống lọc nước: Đây là điều kiện tiên quyết để đá luôn tinh khiết và bảo vệ hệ thống khuôn không bị đóng cặn vôi.
Đảm bảo không gian tản nhiệt: Khi lắp đặt, cần để khoảng trống phía sau và hai bên tối thiểu 15cm để máy thoát nhiệt tốt, tránh tình trạng block máy quá nóng gây ngắt đột ngột.
Vệ sinh định kỳ: Nên xả và vệ sinh lòng thùng chứa đá 1 lần/tuần. Vệ sinh lưới lọc bụi 2 tuần/lần và bảo trì chuyên sâu hệ thống làm lạnh 6 tháng/lần.
Kiểm tra nguồn nước: Đảm bảo áp lực nước cấp ổn định để máy hoàn thành chu kỳ làm đá đúng thời gian quy định.
Ngoài Máy làm đá Hoshizaki IM-65A, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng