Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: IM-45CPE-25
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: IM-45CPE-25
Hoshizaki IM-45CPE-25 là phiên bản đặc biệt của dòng máy làm đá tự đứng (Self-contained), được thiết kế để tạo ra những viên đá vuông có kích thước nhỏ gọn (25x 25x23 mm), mang lại sự tinh tế tối đa cho các ly cocktail, trà sữa hay cafe hiện đại.
Ký hiệu "-25" chính là điểm nhấn, biến chiếc máy này thành sự lựa chọn ưu tiên cho các quầy bar có phong cách phục vụ tỉ mỉ.
Hoshizaki IM-45CPE-25 là dòng máy làm đá viên vuông cao cấp với công suất trung bình (khoảng 44kg - 46kg/ngày). Máy tích hợp sẵn thùng chứa bên trong và có thiết kế dạng đặt dưới quầy (Under-counter).
Sản phẩm sử dụng hệ thống làm đá buồng kín (Closed-cell system) độc quyền của Hoshizaki. Thay vì phun nước lên khay hở, nước được phun vào các buồng lạnh riêng biệt được đóng kín, giúp loại bỏ hoàn toàn bọt khí và tạp chất, cho ra đời những viên đá trong suốt như pha lê.
Kích thước viên đá 25 tiêu chuẩn: Tạo ra viên đá vuông vức với kích thước 25 x 25 x23 mm. Kích thước này nhỏ hơn dòng tiêu chuẩn, giúp đá lấp đầy ly tốt hơn và trông cực kỳ sang trọng.
Thiết kế Under-counter gọn gàng: Chiều cao máy được tối ưu để lắp đặt vừa vặn dưới gầm quầy bar, giúp nhân viên pha chế thao tác lấy đá tại chỗ cực kỳ thuận tiện.
Vỏ ngoài Inox cao cấp: Toàn bộ thân máy làm từ thép không gỉ chất lượng cao, bền bỉ, chống rỉ sét và dễ dàng lau chùi trong môi trường ẩm ướt.
Cửa thùng đá thông minh: Cửa được trang bị gioăng cao su dày, kín khít, giúp giữ nhiệt tối ưu và ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn từ bên ngoài.
Công nghệ buồng kín (Closed-cell): Mỗi viên đá được hình thành trong một ngăn riêng biệt. Nước dư sau mỗi mẻ đá được xả bỏ hoàn toàn, đảm bảo mỗi viên đá mới đều tinh khiết tuyệt đối.
Bơm nước từ tính (Magnetic Water Pump): Hệ thống bơm không có phớt cơ khí, hạn chế tối đa việc rò rỉ nước và giảm ma sát, giúp máy vận hành êm ái và có tuổi thọ cực cao.
Chu trình sục rửa tự động: Máy tự động làm sạch hệ thống nước định kỳ, giúp ngăn ngừa sự tích tụ của cặn vôi và vi khuẩn bên trong các đường ống.
Bộ lọc khí dễ tháo rời: Tấm lọc bụi nằm ngay mặt trước, có thể tháo bằng tay để vệ sinh hàng tuần, giúp dàn nóng luôn thông thoáng và duy trì hiệu suất làm lạnh ổn định.
Hệ thống điều khiển thông minh: Máy tự động ngắt khi thùng chứa đầy và khởi động lại khi lượng đá giảm xuống, giúp quản lý đá hoàn toàn tự động.
Nâng tầm thẩm mỹ đồ uống: Viên đá nhỏ, trong suốt giúp ly nước trông đầy đặn, lung linh và chuyên nghiệp hơn rất nhiều so với đá viên thông thường.
Đá lâu tan (Slow-melting): Nhờ cấu trúc đặc, không bọt khí, đá Hoshizaki tan chậm hơn đáng kể, giữ cho đồ uống không bị nhạt màu hay mất vị quá nhanh.
An toàn vệ sinh tuyệt đối: Đạt chứng nhận NSF và HACCP, đảm bảo nguồn đá sạch nhất cho sức khỏe người tiêu dùng.
Tiết kiệm chi phí vận hành: Công nghệ Nhật Bản giúp máy tiêu thụ điện và nước ở mức tối ưu, giảm thiểu chi phí hàng tháng cho doanh nghiệp.
Lắp đặt bộ lọc nước: Đây là yêu cầu bắt buộc để loại bỏ tạp chất và mùi Clo, giúp đá trong hơn và bảo vệ hệ thống phun khỏi bị tắc nghẽn.
Không gian tản nhiệt: Cần để khoảng trống ở mặt trước và mặt sau (ít nhất 15cm) để quạt gió lưu thông, tránh máy bị quá nhiệt làm giảm công suất.
Vệ sinh định kỳ: Nên lau chùi lòng thùng chứa đá 1 lần/tuần bằng khăn mềm và dung dịch chuyên dụng.
Bảo trì chuyên sâu: Hãy gọi kỹ thuật viên kiểm tra hệ thống lạnh và sục rửa dàn phun 6 tháng một lần để đảm bảo máy hoạt động ổn định trên 10 năm.
Ngoài Máy làm đá Hoshizaki IM-45CPE-25, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
