Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: IM-45CPE
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: IM-45CPE
Hoshizaki IM-45CPE là sự lựa chọn hoàn hảo cho các quán cafe tầm trung, quầy Bar hoặc nhà hàng có nhu cầu đá viên chất lượng cao nhưng diện tích lắp đặt hạn chế.
Với thiết kế đặt dưới quầy (Under-counter) và công nghệ làm đá buồng kín độc quyền, đây là thiết bị biến những nguồn nước thông thường thành những viên đá "trong suốt như pha lê".
Hoshizaki IM-45CPE là máy làm đá viên vuông (Large Cube) tự động công suất trung bình, tích hợp sẵn thùng chứa đá bên trong máy.
Điểm khác biệt lớn nhất của dòng IM (Ice Maker) so với các đối thủ chính là hệ thống làm đá buồng kín (Closed-cell system). Thay vì để nước tiếp xúc với không khí trong quá trình đông lạnh, máy tạo đá trong môi trường khép kín hoàn toàn, giúp loại bỏ bọt khí và tạp chất, cho ra đời những viên đá cứng, trong và tan cực chậm.
Thiết kế Under-counter tinh tế: Với chiều cao chỉ khoảng 840mm, máy dễ dàng nằm gọn dưới gầm quầy bar, giúp tối ưu hóa không gian làm việc cho nhân viên pha chế.
Vỏ ngoài Inox cao cấp: Thân máy làm từ thép không gỉ chất lượng cao, chống bám bẩn, chống rỉ sét và cực kỳ dễ vệ sinh.
Cửa thùng đá cách nhiệt: Cửa được thiết kế chắc chắn với gioăng cao su kín khít, không chỉ giữ lạnh tốt mà còn giúp thao tác đóng mở nhẹ nhàng, êm ái.
Tay cầm âm gọn gàng: Thiết kế tay cầm không lồi ra ngoài giúp máy trông phẳng phiu và hiện đại, tránh va chạm trong không gian hẹp.
Công nghệ buồng kín độc quyền: Nước được phun từ dưới lên vào các buồng lạnh riêng biệt. Quy trình này đẩy toàn bộ không khí ra ngoài, giúp viên đá đạt độ trong suốt 100% và không có lõi trắng ở giữa.
Bơm nước từ tính (Magnetic Water Pump): Hệ thống bơm không sử dụng phớt cơ khí, giúp ngăn ngừa tình trạng rò rỉ nước và giảm thiểu ma sát, tăng tuổi thọ máy đáng kể.
Chu trình vệ sinh tự động: Sau mỗi mẻ đá, máy tự động xả bỏ lượng nước thừa và vệ sinh hệ thống nước. Điều này đảm bảo các mẻ đá sau luôn tươi mới và không bị đọng cặn vôi.
Bộ lọc không khí dễ tháo rời: Tấm lọc bụi nằm ngay mặt trước máy, người dùng có thể tự tháo ra để rửa sạch hàng tuần mà không cần công cụ chuyên dụng, giúp dàn nóng luôn thông thoáng.
Hệ thống điều khiển điện tử: Tự động điều chỉnh chu kỳ làm đá dựa trên nhiệt độ môi trường, đảm bảo sản lượng đá ổn định quanh năm.
Nâng tầm thẩm mỹ đồ uống: Những viên đá vuông vức, trong veo như kim cương làm tăng giá trị cho các loại Whiskey, Cocktail hay Cafe cao cấp.
Tiết kiệm chi phí: Đá Hoshizaki tan chậm hơn đá thông thường từ 20-30%, giúp ly nước giữ được hương vị gốc lâu hơn và giảm lượng đá tiêu thụ mỗi ngày.
Vệ sinh tuyệt đối: Quy trình khép kín giúp máy đạt tiêu chuẩn NSF và HACCP, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Hoạt động siêu bền: Khả năng vận hành liên tục 24/7 với tuổi thọ thiết bị có thể lên tới hơn 10 năm nếu được bảo trì đúng cách.
Lọc nước là bắt buộc: Để bảo vệ hệ thống phun và đảm bảo chất lượng đá, bạn cần lắp bộ lọc nước chuyên dụng (như Everpure hoặc Pentair) ở đầu vào.
Thông gió tản nhiệt: Cần để khoảng trống ở mặt trước và mặt sau máy (khoảng 15cm) để máy thoát nhiệt tốt. Không nên bít kín các khe thông gió.
Vệ sinh định kỳ: Lau chùi lòng thùng chứa đá mỗi tuần một lần bằng khăn mềm và dung dịch sát khuẩn nhẹ.
Bảo trì định kỳ: Nên gọi kỹ thuật viên kiểm tra dàn lạnh và sục rửa hệ thống bơm mỗi 6 tháng để máy luôn đạt hiệu suất cao nhất.
Ngoài Máy làm đá Hoshizaki IM-45CPE, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
