Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: IM-240XPE
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: IM-240XPE
Hoshizaki IM-240XPE là một trong những giải pháp sản xuất đá viên vuông mạnh mẽ và bền bỉ nhất. Chữ "X" trong mã máy thường ám chỉ dòng sản phẩm được cải tiến về hiệu suất năng lượng và thân thiện hơn với môi trường, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất của các khách sạn 5 sao, trung tâm tiệc cưới và nhà máy chế biến thực phẩm.
Hệ Modular linh hoạt: Máy được thiết kế dạng đầu máy độc lập, cho phép bạn tùy chọn kết hợp với các thùng chứa đá (Bin) có dung tích khác nhau như B-501SA hoặc B-801SA để tối ưu hóa không gian dự trữ.
Kết cấu thép không gỉ toàn diện: Thân máy và các linh kiện bên trong được chế tác từ thép không gỉ cao cấp với lớp phủ bảo vệ, giúp chống ăn mòn tuyệt đối, không bám bẩn và dễ dàng vệ sinh.
Kích thước tiêu chuẩn công nghiệp: Với chiều rộng lên đến 1084 mm, máy tạo nên sự vững chãi khi lắp đặt lên các hệ thống thùng chứa lớn, mang lại vẻ ngoài chuyên nghiệp cho khu vực bếp/xưởng.
Viên đá vuông pha lê: Sản xuất loại đá viên vuông tiêu chuẩn với độ đồng đều cực cao, trong suốt và không có vết nứt.
Công nghệ Buồng kín (Closed-cell system): Đây là "DNA" của Hoshizaki. Nước được phun từ dưới lên vào các buồng lạnh đóng kín, loại bỏ hoàn toàn bọt khí và tạp chất. Kết quả là viên đá trong suốt như pha lê và cực kỳ đặc, cứng.
Hệ thống điều khiển thông minh: Máy vận hành hoàn toàn tự động thông qua bo mạch điện tử. Cảm biến sẽ tự động ngắt máy khi thùng chứa đầy và tái khởi động khi lượng đá giảm xuống, giúp quản lý đá 24/7 mà không cần người giám sát.
Bơm nước từ tính (Magnetic Water Pump): Loại bỏ phớt cơ khí giúp ngăn chặn rò rỉ nước, giảm thiểu ma sát và tiếng ồn, từ đó kéo dài tuổi thọ cho hệ thống vận hành.
Chu trình tự sục rửa (Automatic Rinse): Sau mỗi mẻ đá, máy tự động xả và làm sạch hệ thống nước tồn dư. Tính năng này giúp ngăn ngừa tích tụ cặn khoáng và vi khuẩn, đảm bảo đá luôn tinh khiết.
Lưới lọc bụi dễ tiếp cận: Tấm lọc bụi dàn nóng nằm ngay mặt trước, có thể tháo rời bằng tay để vệ sinh hàng tuần, giúp máy luôn tản nhiệt tốt và bảo vệ máy nén (Block) hiệu quả.
Năng suất cực đại: Với khả năng sản xuất lên đến 240kg/ngày, máy đáp ứng hoàn hảo nhu cầu cho các đơn vị có quy mô phục vụ lớn, giảm thiểu rủi ro thiếu hụt đá trong các giờ cao điểm.
Nâng tầm chất lượng đồ uống: Viên đá lâu tan giúp giữ lạnh sâu mà không làm loãng vị gốc của đồ uống, mang lại trải nghiệm đẳng cấp cho khách hàng khi thưởng thức rượu mạnh, cocktail hay cafe cao cấp.
Tiết kiệm chi phí vận hành: Dòng XPE được tối ưu hóa để tiêu thụ ít điện năng và nước hơn, giúp doanh nghiệp giảm thiểu chi phí hàng tháng mà vẫn đạt hiệu quả sản xuất cao.
Vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối: Đạt các chứng chỉ khắt khe như NSF và HACCP, đảm bảo nguồn đá sạch nhất cho sức khỏe người tiêu dùng.
Độ bền "thách thức thời gian": Công nghệ Nhật Bản cho phép máy vận hành ổn định trên 10 năm với tần suất liên tục.
Hệ thống lọc nước (Bắt buộc): Để bảo vệ hệ thống phun và đảm bảo đá đạt độ trong pha lê, bạn phải lắp đặt bộ lọc nước chuyên dụng (như Everpure) ở đầu vào để loại bỏ Clo và tạp chất.
Thông gió tản nhiệt: Vì máy giải nhiệt bằng gió, hãy đặt máy ở nơi thông thoáng, cách tường tối thiểu 15-20cm. Không đặt máy gần các nguồn nhiệt như lò nướng hay bếp nấu.
Lựa chọn Top Kit chính xác: Khi lắp đầu máy lên thùng chứa, cần sử dụng đúng bộ Top Kit chính hãng để đảm bảo sự kín khít, ngăn thất thoát nhiệt và ngăn vi khuẩn xâm nhập.
Bảo trì định kỳ: Ngoài việc vệ sinh lưới lọc bụi hàng tuần, nên gọi kỹ thuật viên kiểm tra hệ thống lạnh và sục rửa dàn phun 6 tháng một lần để duy trì hiệu suất đỉnh cao.
Ngoài Máy làm đá Hoshizaki IM-240XPE, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
