Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: IM-240XNS
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: IM-240XNS
Trong hệ thống thiết bị lạnh của Hoshizaki (Nhật Bản), dòng IM-240XNS là một trong những model đầu máy làm đá (Modular) mạnh mẽ nhất, được thiết kế chuyên dụng cho các môi trường đòi hỏi sản lượng đá khổng lồ mỗi ngày. Với tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe, đây là lựa chọn số 1 cho các khách sạn lớn, trung tâm hội nghị tiệc cưới, các chuỗi F&B quy mô công nghiệp hoặc xưởng sản xuất thực phẩm.
Máy làm đá hoshizaki IM-240XNS là đầu máy làm đá tự động độc lập (Modular Ice Maker). Khác với các dòng máy tích hợp, model này tập trung toàn bộ sức mạnh vào bộ phận làm đá và cần được lắp đặt phía trên một thùng chứa đá (Storage Bin) có dung tích tương ứng (như B-501SA hoặc B-801SA).
Máy vận hành dựa trên công nghệ phun nước khuôn kín đặc thù của dòng IM. Mỗi viên đá được hình thành trong một ngăn riêng biệt, loại bỏ bọt khí và tạp chất để tạo ra những viên đá vuông vắn, trong suốt như pha lê và cực kỳ lâu tan.
Máy làm đá hoshizaki IM-240XNS
Thiết kế Modular linh hoạt: Cho phép chủ đầu tư tùy chọn dung tích thùng chứa đá phù hợp với nhu cầu dự trữ thực tế của cơ sở, tối ưu hóa không gian và chi phí.
Vật liệu Inox 304 cao cấp: Toàn bộ vỏ máy được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, chống ăn mòn tuyệt đối, chịu được va đập và dễ dàng vệ sinh trong môi trường bếp nóng ẩm.
Hệ thống tản nhiệt hiệu suất cao: Dàn nóng và quạt gió được thiết kế để giải nhiệt nhanh chóng, giúp máy duy trì năng suất tối đa ngay cả khi hoạt động liên tục trong điều kiện nhiệt độ môi trường cao.
Lưới lọc không khí mặt trước: Lưới lọc bụi có thể tháo rời dễ dàng để vệ sinh định kỳ, giúp bảo vệ máy nén (block) và duy trì hiệu quả làm lạnh bền bỉ.
Công nghệ phun nước khuôn kín độc quyền: Nước được phun ngược từ dưới lên vào các khuôn úp ngược. Các tạp chất và không khí bị đẩy ra ngoài theo trọng lực, giúp đá đạt độ trong suốt 100%, không mùi và không vị.
Năng suất "khủng": Khả năng sản xuất tối đa lên đến 240kg đá mỗi ngày, đáp ứng nhu cầu cho hàng ngàn lượt khách phục vụ.
Hệ thống điều khiển vi mạch thông minh: Máy tự động điều chỉnh chu kỳ đông đá và xả đá dựa trên điều kiện thực tế (nhiệt độ nước, nhiệt độ môi trường), đảm bảo chất lượng đá đồng nhất.
Cảm biến thùng đá thông minh: Máy tự động ngắt khi thùng dự trữ đầy và tự động khởi động lại khi lượng đá giảm xuống, giúp tiết kiệm điện năng và vận hành tự động hoàn toàn.
Tiêu chuẩn vệ sinh cao nhất: Sau mỗi mẻ đá, máy tự động xả bỏ lượng nước dư thừa và làm sạch hệ thống, ngăn chặn sự tích tụ của vi khuẩn và cặn khoáng.
Chất lượng đá đẳng cấp thế giới: Đá cực cứng và lâu tan (Slow-melting), giúp giữ nguyên hương vị đồ uống lâu hơn, nâng cao trải nghiệm khách hàng.
Độ bền bỉ huyền thoại: Linh kiện chuẩn Nhật Bản giúp máy vận hành ổn định trên 10-15 năm, giảm thiểu rủi ro gián đoạn kinh doanh và chi phí sửa chữa.
Tối ưu hóa chi phí vận hành: Công nghệ làm đá hiệu quả giúp giảm thiểu tiêu thụ điện và nước trên mỗi kg đá thành phẩm so với các dòng máy phổ thông.
Khả năng mở rộng: Bạn có thể thay đổi sang thùng chứa đá lớn hơn nếu quy mô kinh doanh mở rộng mà không cần thay đầu máy làm đá.
Lắp đặt hệ thống lọc nước: Đây là yêu cầu bắt buộc. Nước cấp vào cần được lọc sạch Clo và khoáng chất để đảm bảo đá trong suốt và bảo vệ hệ thống khuôn phun không bị tắc nghẽn.
Khoảng cách tản nhiệt: Cần đặt máy ở nơi cực kỳ thông thoáng. Đảm bảo khoảng cách với tường ít nhất 15-20cm để hệ thống quạt thoát nhiệt hiệu quả nhất.
Vệ sinh định kỳ: Nên vệ sinh lưới lọc bụi 2 tuần/lần và bảo trì chuyên sâu hệ thống làm lạnh, kiểm tra gas 6 tháng một lần bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp.
Nguồn điện: Đảm bảo nguồn điện 220V-240V ổn định. Do công suất lớn, nên sử dụng Aptomat riêng để bảo vệ máy.
Ngoài Máy làm đá hoshizaki IM-240XNS, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
