Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: IM-240DPE-23
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: IM-240DPE-23
Hoshizaki IM-240DPE-23 là một biến thể đặc biệt thuộc dòng công suất lớn (Modular). Điểm nhấn khác biệt nhất chính là hậu tố "-23", khẳng định khả năng tạo ra loại đá viên vuông có kích thước nhỏ gọn hơn so với dòng tiêu chuẩn.
Đây là sự lựa chọn tối ưu cho các khách sạn cao cấp, chuỗi trà sữa quy mô lớn hoặc các quán bar cần lượng đá khổng lồ nhưng yêu cầu tính thẩm mỹ và độ phủ của đá trong ly phải thật hoàn hảo.
Thiết kế Modular (Đầu máy rời): Máy được thiết kế như một "trạm sản xuất đá" độc lập. Bạn cần kết hợp máy với các thùng chứa đá rời như B-501SA hoặc B-801SA để có không gian dự trữ phù hợp với nhu cầu.
Viên đá kích thước 23mm tinh tế: Tạo ra viên đá vuông vức nhỏ nhắn . Kích thước này giúp ly đồ uống trông đầy đặn hơn, làm lạnh nhanh hơn và cực kỳ dễ dàng sử dụng cho các loại ly có miệng hẹp.
Chất liệu thép không gỉ toàn phần: Vỏ máy và các bộ phận tiếp xúc với nước đều được làm từ thép không gỉ cao cấp, chống ăn mòn và đạt độ bền chuẩn công nghiệp.
Chiều rộng tiêu chuẩn 42 inch: Với kích thước bề ngang 1084 mm, máy tạo nên sự bề thế và vững chãi khi lắp đặt lên các hệ thống thùng chứa lớn.
Công nghệ Buồng kín (Closed-cell system): Đây là công nghệ làm nên thương hiệu Hoshizaki. Mỗi viên đá được hình thành trong một buồng lạnh riêng biệt, nước phun từ dưới lên giúp đẩy toàn bộ không khí ra ngoài. Kết quả là những viên đá trong suốt như pha lê, đặc và không có bọt khí.
Bơm nước từ tính (Magnetic Water Pump): Loại bỏ phớt cơ khí truyền thống, giúp máy vận hành êm ái hơn, ngăn chặn rò rỉ nước và tăng tuổi thọ cho hệ thống bơm.
Chu trình sục rửa tự động: Sau mỗi mẻ đá, máy tự động xả và làm sạch hệ thống nước tồn dư. Điều này giúp ngăn chặn sự tích tụ của cặn khoáng và vi khuẩn, đảm bảo đá luôn tinh khiết 100%.
Bộ lọc không khí mặt trước: Lưới lọc bụi có thể tháo rời dễ dàng để vệ sinh, giúp dàn nóng luôn thông thoáng, bảo vệ máy nén (Block) và duy trì hiệu suất làm lạnh ổn định.
Cảm biến thùng chứa đầy: Hệ thống điện tử tự động ngắt máy khi đá trong thùng đạt đến giới hạn và khởi động lại khi lượng đá giảm xuống, giúp quản lý vận hành hoàn toàn tự động.
Sản lượng "khủng" cho giờ cao điểm: Với khả năng sản xuất lên đến 240kg/ngày, máy đáp ứng tốt cho các đơn vị phục vụ hàng ngàn lượt khách mỗi ngày mà không lo thiếu hụt đá.
Nâng tầm thẩm mỹ đồ uống: Viên đá nhỏ (size 23) và trong veo giúp ly cocktail hay trà sữa trở nên lung linh và cao cấp hơn, tạo ấn tượng mạnh về chất lượng dịch vụ.
Đá tan cực chậm: Cấu trúc đá đặc giúp tốc độ tan chậm hơn đáng kể so với đá gia công, giữ cho đồ uống không bị nhạt vị và khách hàng có trải nghiệm tốt nhất.
Độ bền "nồi đồng cối đá": Được thiết kế để hoạt động liên tục 24/7 với tuổi thọ trên 10 năm, đây là khoản đầu tư dài hạn cực kỳ tiết kiệm cho doanh nghiệp.
An toàn vệ sinh tuyệt đối: Đạt chứng nhận NSF và HACCP, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi vượt qua các đợt kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm khắt khe.
Bắt buộc dùng bộ lọc nước: Để bảo vệ các béc phun siêu nhỏ và giữ cho đá luôn đạt độ trong pha lê, việc lắp đặt bộ lọc nước chuyên dụng (như Everpure) là yêu cầu không thể bỏ qua.
Khoảng cách tản nhiệt: Vì giải nhiệt bằng gió, máy cần đặt ở nơi thông thoáng, cách tường tối thiểu 15-20cm. Tránh đặt gần các nguồn nhiệt như bếp nấu để không làm giảm năng suất máy.
Vệ sinh định kỳ: Dù có chế độ sục rửa tự động, bạn vẫn nên vệ sinh lòng thùng chứa đá và dàn nóng 6 tháng một lần để duy trì hiệu suất đỉnh cao.
Sử dụng Top Kit: Khi lắp đầu máy lên thùng chứa, hãy đảm bảo sử dụng đúng bộ Top Kit chính hãng để hệ thống luôn kín khít, ngăn thất thoát nhiệt và vi khuẩn xâm nhập.
Ngoài Máy làm đá Hoshizaki IM-240DPE-23, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
