Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: IM-220AA
Thương hiệu: HOSHIZAKI Mã sản phẩm: IM-220AA
Trong hệ thống máy làm đá của Hoshizaki (Nhật Bản), dòng IM-220AA là một trong những model mạnh mẽ nhất thuộc phân khúc máy làm đá viên vuông (Cube Ice). Đây là lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng tiệc cưới, khách sạn lớn, các chuỗi trà sữa/cafe có lượng khách khổng lồ hoặc các cơ sở sản xuất đá sạch chuyên nghiệp.
Máy làm đá Hoshizaki IM-220AA là máy làm đá viên tự động công suất lớn. Khác với các dòng máy nhỏ tích hợp sẵn thùng chứa, IM-220AA thường là đầu máy làm đá độc lập (Modular). Để sử dụng, bạn cần lắp đặt máy bên trên một thùng chứa đá (Bin) có dung tích tương ứng.
Máy vận hành dựa trên công nghệ phun nước khuôn kín đặc thù của dòng IM Series. Quy trình này đảm bảo mỗi viên đá được hình thành trong một ngăn riêng biệt, loại bỏ bọt khí và tạp chất, tạo ra những viên đá vuông vắn, trong suốt như pha lê và cực kỳ lâu tan.

Thiết kế dạng Modular linh hoạt: Đầu máy có thể kết hợp với nhiều loại thùng chứa đá khác nhau (ví dụ: B-301SA, B-501SA hoặc B-801SA) tùy theo nhu cầu dự trữ thực tế của cơ sở kinh doanh.
Vỏ ngoài Inox 304 cao cấp: Toàn bộ thân máy được làm từ thép không gỉ chất lượng cao, chống ăn mòn tuyệt vời, chịu được điều kiện khắc nghiệt trong các bếp công nghiệp nóng ẩm.
Hệ thống tản nhiệt hiệu quả: Dàn nóng và hệ thống quạt thông gió được thiết kế tối ưu để giải nhiệt nhanh, giúp máy duy trì hiệu suất làm đá ổn định ngay cả khi hoạt động liên tục 24/7.
Lưới lọc bụi dễ vệ sinh: Bộ lọc không khí mặt trước có thể tháo rời nhanh chóng, giúp người dùng tự bảo trì hằng tuần để bảo vệ block máy (máy nén).
Sản lượng "khủng": Khả năng sản xuất lên đến 220kg đá mỗi ngày, đáp ứng nhu cầu phục vụ cho hàng ngàn suất đồ uống.
Công nghệ làm đá khuôn kín: Nước được phun từ dưới lên vào khuôn úp ngược. Các tạp chất rơi xuống theo trọng lực, giúp đá đạt độ trong suốt 100%, cứng chắc và không có mùi/vị lạ.
Điều khiển vi mạch thông minh: Máy tự động điều chỉnh chu kỳ đông đá và xả đá dựa trên nhiệt độ môi trường, đảm bảo sản lượng luôn đạt mức tối ưu nhất.
Chu trình xả nước tự động: Sau mỗi mẻ đá, máy tự động xả bỏ nước thừa và làm sạch hệ thống ống dẫn, ngăn chặn tích tụ cặn bẩn và vi khuẩn.
Đá viên "Large Cube" tiêu chuẩn: Tạo ra những viên đá kích thước 28 x 28 x 32 mm, giúp làm lạnh đồ uống cực nhanh mà không bị tan loãng nhanh chóng.
Nâng tầm chất lượng phục vụ: Viên đá trong suốt, vuông vức mang lại vẻ ngoài cao cấp cho ly đồ uống và giữ được độ lạnh lâu hơn.
Độ bền bỉ vượt thời gian: Hoshizaki nổi tiếng với tuổi thọ thiết bị lên đến hàng chục năm, rất ít hỏng hóc vặt, tiết kiệm tối đa chi phí bảo trì cho doanh nghiệp.
Khả năng nâng cấp dễ dàng: Vì là dòng Modular, bạn có thể thay đổi thùng chứa đá lớn hơn nếu nhu cầu dự trữ tăng lên mà không cần thay đầu máy.
Tiết kiệm tài nguyên: Công nghệ sản xuất đá hiệu quả giúp tối ưu hóa lượng nước và điện năng tiêu thụ trên mỗi kg đá thành phẩm.
Lắp đặt hệ thống lọc nước: Đây là yêu cầu bắt buộc. Nước phải được lọc sạch clo và canxi trước khi vào máy để bảo vệ khuôn và đảm bảo đá trong suốt.
Chọn thùng chứa (Bin) phù hợp: Cần lựa chọn thùng chứa có kích thước chân đế khớp với đầu máy IM-220AA để đảm bảo tính thẩm mỹ và hiệu quả cách nhiệt.
Không gian thoát nhiệt: Do công suất lớn, nhiệt tỏa ra rất nhiều. Cần đặt máy ở nơi cực kỳ thông thoáng, cách tường tối thiểu 20cm.
Vệ sinh định kỳ: Hàng tháng vệ sinh lưới lọc bụi; 3-6 tháng bảo trì dàn nóng và hệ thống ống dẫn nước một lần để máy không bị giảm công suất.
Ngoài Máy làm đá Hoshizaki IM-220AA, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng