Hoshizaki FM-480AKE-HC-SB là dòng máy làm đá vảy (Flake Ice) công suất lớn, thuộc hệ Modular (đầu máy rời), mang trong mình những công nghệ tân tiến nhất để chinh phục những yêu cầu khắt khe về bảo quản thực phẩm tươi sống.

Máy làm đá Hoshizaki FM-480AKE-HC-SB
Máy làm đá Hoshizaki FM-480AKE-HC-SB

Đặc điểm nổi bật của Máy làm đá Hoshizaki FM-480AKE-HC-SB

  • Công suất sản xuất ấn tượng: Với khả năng tạo ra từ 450kg đến 480kg đá vảy mỗi 24 giờ, máy đáp ứng hoàn hảo nhu cầu cho các đại siêu thị hoặc dây chuyền chế biến thực phẩm liên tục.

  • Hệ thống Modular linh hoạt: Thiết kế đầu máy tách rời giúp bạn dễ dàng kết hợp với các loại thùng chứa đá (Bin) dung tích lớn như B-501SA hoặc B-801SA, tùy thuộc vào không gian và nhu cầu dự trữ.

  • Vỏ ngoài Stainless Steel (SB): Ký hiệu "SB" khẳng định lớp vỏ làm từ thép không gỉ cao cấp, giúp máy không chỉ sáng bóng sang trọng mà còn chống ăn mòn tuyệt đối trong môi trường độ ẩm cao.

  • Chất lượng đá vảy hoàn hảo: Đá vảy mỏng, tơi, xốp và có diện tích tiếp xúc bề mặt lớn, giúp hạ nhiệt độ thực phẩm tức thì mà không gây trầy xước bề mặt hải sản nhạy cảm.

Tính năng nổi bật của Máy làm đá Hoshizaki FM-480AKE-HC-SB

  • Hệ thống trục vít (Auger) siêu bền: Trục vít nén đá được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, vận hành cùng vòng bi carbon không cần dầu bôi trơn. Điều này giúp máy chạy êm, giảm ma sát và kéo dài tuổi thọ linh kiện.

  • Sử dụng Gas lạnh R290 (Green Tech): Hậu tố "HC" đại diện cho môi chất lạnh Hydrocarbon R290. Đây là loại gas tự nhiên giúp máy làm lạnh nhanh hơn, tiết kiệm đến 20% điện năng và đặc biệt thân thiện với môi trường.

  • Hiệu suất sử dụng nước 100%: Khác với máy đá viên vuông cần nước để xả đá, máy đá vảy chuyển hóa gần như toàn bộ nước cấp thành đá, giúp tiết kiệm chi phí nước tối đa và không có nước thải dư thừa.

  • Chu trình vệ sinh tự động: Máy tích hợp chế độ tự sục rửa hệ thống sau mỗi chu kỳ làm việc, đảm bảo ngăn chặn vi khuẩn và cặn khoáng tích tụ.

  • Cảm biến thông minh: Hệ thống tự động ngắt khi thùng chứa đầy đá và khởi động lại ngay khi lượng đá giảm xuống, giúp quản lý vận hành hoàn toàn rảnh tay.

Lợi ích khi sử dụng Máy làm đá Hoshizaki FM-480AKE-HC-SB

 

  • Bảo quản thực phẩm tối ưu: Đá vảy bao bọc thực phẩm hoàn hảo, giữ độ ẩm tự nhiên, ngăn chặn hiện tượng "cháy lạnh" (freezer burn) và giữ cho hải sản, rau củ luôn tươi rói như vừa đánh bắt.

  • Tiết kiệm chi phí vận hành: Sự kết hợp giữa công nghệ trục vít độc quyền và gas R290 giúp hóa đơn tiền điện và nước của doanh nghiệp giảm đi đáng kể mỗi tháng.

  • Độ bền bỉ trên 10 năm: Đầu tư vào Hoshizaki là đầu tư cho dài hạn. Máy có khả năng vận hành ổn định 24/7 trong nhiều năm mà rất ít khi gặp sự cố vặt.

  • An toàn vệ sinh chuẩn quốc tế: Đạt các chứng nhận khắt khe như NSFHACCP, giúp doanh nghiệp của bạn tự tin vượt qua các đợt kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lưu ý khi sử dụng Máy làm đá Hoshizaki FM-480AKE-HC-SB

Để máy luôn đạt hiệu suất cao nhất và bền bỉ theo thời gian, bạn cần lưu ý:

  • Bắt buộc dùng bộ lọc nước: Cặn vôi và Clo là "kẻ thù" số 1 của trục vít. Việc lắp bộ lọc nước chuyên dụng (như Everpure) là điều kiện tiên quyết để được bảo hành và giữ đá luôn tinh khiết.
  • Không gian tản nhiệt: Vì giải nhiệt bằng gió, hãy đặt máy ở nơi thông thoáng, cách tường và trần tối thiểu 20cm. Tránh đặt máy gần các nguồn nhiệt như lò nướng hay bếp công nghiệp.
  • Vệ sinh định kỳ: Ngoài việc rửa lưới lọc bụi mặt trước hàng tuần, bạn nên gọi kỹ thuật viên bảo trì hệ thống trục vít và dàn lạnh định kỳ 6 tháng một lần.
  • Sử dụng Top Kit: Khi lắp đầu máy lên thùng chứa, hãy đảm bảo sử dụng đúng bộ Top Kit chính hãng để hệ thống kín khít, ngăn thất thoát nhiệt.

Thông số kỹ thuật của Máy làm đá Hoshizaki FM-480AKE-HC-SB

  • Model: FM-480AKE-HC-SB
  • Chiều dài: 560 mm
  • Chiều sâu: 700 mm
  • Chiều cao: 780 mm
  • Trọng lượng: 92 kg
  • Công suất: 1100 W – 230V
  • Nguồn điện: 230V một pha
  • Khay chứa / thùng chứa: Không có thùng chứa tích hợp
  • Công suất sản xuất: 400 – 500 kg / 24 giờ
  • Loại đá: Đá vảy (Flake ice)
  • Thương hiệu: Hoshizaki
  • Xuất xứ: Trung Quốc
  • Bảo hành: 12 tháng

Ngoài Máy làm đá Hoshizaki FM-480AKE-HC-SB, Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánhmáy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay ng nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.

Bếp nhà hàng

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng
Hiển thị tất cả kết quả cho ""
Hotline: 0903 106 898
ega-hotline-icon
Zalo