Thương hiệu: COBI Mã sản phẩm: CB-3600A
Thương hiệu: COBI Mã sản phẩm: CB-3600A
Máy làm Bingsu Cobi CB-3600A là thiết bị chuyên dụng, được thiết kế để bào các loại chất lỏng như sữa tươi, nước lọc, hoặc nước ép trái cây đã được pha chế thành những hạt tuyết siêu mịn, bông xốp, là nguyên liệu chính cho món Bingsu (kem tuyết bào) trứ danh của Hàn Quốc. Với công nghệ làm đá tuyết từ chất lỏng trực tiếp, thiết kế nhỏ gọn, khả năng tạo đá tuyết chất lượng cao và vận hành hiệu quả, CB-3600A là lựa chọn lý tưởng cho các quán cà phê, trà sữa, nhà hàng Hàn Quốc, tiệm tráng miệng và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống muốn phục vụ món Bingsu chuẩn vị.
Máy làm Bingsu Cobi CB-3600A là một loại máy bào đá tuyết công nghiệp (Snow Ice Machine / Bingsu Machine). Thay vì sử dụng đá cục để bào, máy này sử dụng một hệ thống làm lạnh đặc biệt để làm đông trực tiếp lớp chất lỏng (sữa, nước,…) trên một trục quay lạnh, sau đó dùng lưỡi dao bào lớp đá mỏng mịn đó thành những hạt tuyết có kết cấu nhẹ và tan chảy trong miệng. Hậu tố "A" trong tên model thường ám chỉ Air-cooled (làm mát bằng không khí).
Công nghệ làm đá từ chất lỏng trực tiếp: Cho phép sử dụng sữa tươi, nước lọc hoặc các loại chất lỏng đã pha chế để làm đá, giúp tạo ra Bingsu sữa hoặc Bingsu vị mà không cần phải làm đá từ trước, tiết kiệm thời gian và công sức.
Chất lượng đá tuyết siêu mịn: Tạo ra đá bào có kết cấu bông xốp, mịn màng như tuyết, tan chảy ngay khi chạm lưỡi, là yếu tố then chốt cho một món Bingsu hoàn hảo.
Thiết kế nhỏ gọn: Tối ưu hóa không gian, dễ dàng đặt trên quầy bar hoặc bàn bếp mà không chiếm nhiều diện tích.
Vận hành đơn giản: Dễ dàng thao tác, không yêu cầu kỹ năng phức tạp để sử dụng.
Chất liệu bền bỉ và vệ sinh: Các bộ phận tiếp xúc với sữa/nước thường làm từ thép không gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tuổi thọ máy.
Hiệu suất ổn định: Khả năng sản xuất đá tuyết liên tục, đáp ứng nhu cầu phục vụ trong giờ cao điểm.
Lưỡi dao điều chỉnh được: Cho phép người dùng tùy chỉnh độ mịn và độ dày của đá tuyết, tạo ra các kết cấu khác nhau tùy theo loại Bingsu hoặc yêu cầu riêng.
Hệ thống an toàn: Thường có công tắc an toàn tự động ngắt máy khi nắp đậy không đóng kín hoặc khi có sự cố, bảo vệ người vận hành.
Động cơ mạnh mẽ: Đảm bảo khả năng bào đá hiệu quả và bền bỉ.
Bảng điều khiển kỹ thuật số: Hiển thị rõ ràng các thông số và trạng thái hoạt động của máy, giúp người dùng dễ dàng theo dõi và điều chỉnh.
Dễ dàng tháo lắp để vệ sinh: Các bộ phận có thể tháo rời giúp việc làm sạch máy trở nên nhanh chóng và triệt để.
Vận hành êm ái: Giảm thiểu tiếng ồn trong quá trình hoạt động, tạo môi trường thoải mái hơn.
Khay chứa nguyên liệu lớn: Một số model có khay chứa nguyên liệu đầu vào lớn, cho phép làm nhiều mẻ liên tục.
Tạo ra món Bingsu chuẩn vị Hàn Quốc: Với kết cấu đá tuyết mịn từ sữa tươi, giúp nâng cao chất lượng món tráng miệng và thu hút khách hàng.
Tiết kiệm thời gian và tối ưu quy trình: Không cần phải làm đá cục trước, chỉ cần đổ sữa/chất lỏng vào và làm đá ngay tại chỗ, rút ngắn đáng kể thời gian chuẩn bị.
Tiết kiệm không gian: Thiết kế nhỏ gọn lý tưởng cho các quán có diện tích hạn chế.
Kiểm soát chất lượng: Đảm bảo đá tuyết luôn đồng nhất về độ mịn, mang lại trải nghiệm ẩm thực nhất quán.
Dễ dàng sử dụng và bảo trì: Thao tác đơn giản và vệ sinh dễ dàng giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
Độ bền cao: Thiết bị được chế tạo từ vật liệu chất lượng, đảm bảo tuổi thọ lâu dài trong môi trường kinh doanh.
Nâng cao tính chuyên nghiệp: Sở hữu máy làm Bingsu chuyên dụng thể hiện sự đầu tư vào chất lượng và sự đa dạng món ăn.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Nắm vững cách vận hành, vệ sinh và các biện pháp an toàn.
Vệ sinh máy thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng hoặc định kỳ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt khi sử dụng sữa tươi.
Thận trọng với lưỡi dao: Lưỡi dao rất sắc bén, luôn cẩn thận khi tháo lắp hoặc vệ sinh.
Không vận hành máy khi không có chất lỏng: Tránh làm hỏng lưỡi dao hoặc động cơ.
Đặt máy trên bề mặt phẳng, ổn định: Đảm bảo máy không bị rung lắc trong quá trình hoạt động.
Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ: Thực hiện bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo máy hoạt động bền bỉ và hiệu quả.
Đảm bảo nguồn điện ổn định: Phù hợp với công suất của máy.
Ngoài Máy làm Bingsu Cobi CB-3600A , Phương Bình Group hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0287 3038 123 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang web của Phương Bình nhé.
Thêm vào giỏ hàng thành công!
Xem giỏ hàng
